- 妈米
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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑
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3 h* T; c4 X, \/ j每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐
. X/ n; M% b5 i) d 步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉
' `, J7 |! t7 P 2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。; M1 B1 [. Q# ]) J% P# Q6 `, ~
3、大米洗净,用水先泡上。
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: J' v4 y, B8 D2 x( l, v# w 4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。6 [) U- l' s3 Z5 u* ?! H
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5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。% W- l7 Y, z9 D8 x9 a+ m
6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序
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大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。 - Q1 f7 ~3 o" t2 |
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