山药丸子

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JOYSUMMER

夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~9 F9 p4 T- S; I1 m
说说材料吧，大家可以做一下~~
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' Z, s8 A2 \6 h3 o- ^; B铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。9 u8 ]- o" [2 x
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香菇：也是属于高钾低钠的。: _/ d  `& Q6 P" J( s
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胡萝卜：明目，还有美容的作用。+ h5 o' E# f6 e9 j3 P

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制作方法：
8 c) e, Z* x% ~* L4 B7 l7 U' a
, p# H5 X/ S; m+ c9 o+ A1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。+ Y4 i& t3 x" Y% \9 \) e5 R

0 Y! @% G9 ]# k2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。, {+ B' C* `2 C( t' n. o( f& U
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3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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