山药丸子

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~: t7 L. E! F2 p3 i+ A, {4 X
说说材料吧，大家可以做一下~~% u" ^1 O; c/ R* L9 r2 A  S; ~7 z

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铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。6 X& _. Y- N& G. D" O% x
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香菇：也是属于高钾低钠的。
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5 M& U1 {" J$ C9 L  m胡萝卜：明目，还有美容的作用。; ]8 y  [6 g) _3 d6 J, i
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+ j  f  `9 [+ |, n& [8 O; F制作方法：
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1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。' o$ _- G$ B2 d- f8 m6 X9 @& M
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。
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3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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