山药丸子

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~# h8 ?; y$ l* S5 c1 g8 [2 i
说说材料吧，大家可以做一下~~
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铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。/ c! F' l" e, ^2 V3 X: q
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香菇：也是属于高钾低钠的。: A4 v* l; k  j2 l# z$ q

4 a; c  G  Z& C* x$ ?. G* K胡萝卜：明目，还有美容的作用。
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+ q( V4 q% A1 F2 w# L1 `0 i制作方法：/ d4 C2 Z' I( [( B/ i- W' m
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1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。
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2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。) M- o- f- A# M. k- t9 h, M2 j

& \; `! A& V1 D7 O8 q3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~' Q, J5 Z% B( q9 ]2 B
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