山药丸子 - 我爱厨房

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JOYSUMMER

夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~8 ?9 F; H+ j1 `$ K# @6 H! Z* ], D3 f
说说材料吧，大家可以做一下~~! @3 R5 b$ d5 o1 O! q* l7 o' L
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9 b. v, H9 N) R- p, `' r# b铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。
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2 m9 z1 j" _+ J+ E: A香菇：也是属于高钾低钠的。
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. I+ `/ {$ }1 K: w: m胡萝卜：明目，还有美容的作用。3 q/ A/ d. N: K# m* ]
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, e( {/ a1 `( F. b8 q& s制作方法：
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4 y$ n* v* q; G1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。
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) a2 R! _) E1 ]# ]/ J8 \2 @2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。
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3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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