山药丸子

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夏夏

一年级

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宝宝生日: 2011-02-18
帖子: 24

楼主

今天本来做了给宝贝吃的，软软的，又有营养，结果她还不爱吃~~ 只吃了一个的二分之一，剩下的老公尝了一口，我吃了一个，公公吃了两个，正好适合公公吃，公公和高血压~~
) Q2 S# C; c, ?5 s说说材料吧，大家可以做一下~~! F4 O2 O. o: P, f% O
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) l! [: O& _+ }: X3 I铁棍山药：高钾低钠，有利于降血压，平血糖的作用。
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香菇：也是属于高钾低钠的。
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5 y3 \: d0 B. s4 ]9 y, K3 I  @胡萝卜：明目，还有美容的作用。& }) s3 ]0 J$ v  c

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制作方法：/ b4 O' B, Q/ w

4 Z9 C  k# r( v$ I' a, F1、山药带皮蒸（剥皮时就不会刺激皮肤了，还有利于保护山药的营养），蒸软后去皮（压扁后更好去皮），山药放入干净的袋子里，用擀面仗压成泥（没有擀面仗用酒瓶也可以）。
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% b$ t4 y+ v: z8 x2、香菇和胡萝卜都切成沫，撒一点盐。% `  B. o5 q4 L' w; o  m/ [$ u' ^

2 z! g2 @5 n; K/ o# }1 m& J3、然后把山药泥搓成球，挖个洞把香菇胡萝卜馅放进去再团成球，然后放在蒸锅里蒸15分钟就可以了~~
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