- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
2 s3 w; ]& \: ?& p今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。
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/ L* [& @: ]' V2 ^; u) Y4 N) O+ h4 F西红柿白菜汤
" u4 q/ }9 t% B5 \' n做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。: i7 g5 f- R' @9 a- U% w( b5 ^+ s2 p
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# a# G7 _- f- w尖椒豆腐干5 P+ I, s; S+ r" @
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。
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鸡蛋炒豆渣
& Y n, p9 g. g* Y0 Y' p鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。; I+ Z! ^( R& Y5 N
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