- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。: l! b K- e, w
今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。- o( \2 m5 T4 k
* x! l. u" Q7 n! q0 X$ Y" f西红柿白菜汤1 y0 \* \6 a8 V- B# `( {# _
做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。; d4 `2 `2 A8 z6 D8 Z+ X2 I" W# @' \
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1 U( t6 W% o; n, s) @尖椒豆腐干/ G5 g5 w" m8 b$ V- q$ Y
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。
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鸡蛋炒豆渣6 T: o4 i3 _: m, t* ~
鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。0 R9 r5 X; J3 m. |1 g6 J3 w
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