- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
- z% o& `: R& G* w9 j& P今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。1 y! Z: u% {+ E, ]
8 o4 ?5 ~7 h( R {( W西红柿白菜汤
& z/ E* Y/ A' a! I( Y1 @- N做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。
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7 W& a' e' Z' H7 D尖椒豆腐干+ a0 @( a& H. ?( h2 w
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。! T$ z5 r" P" a$ P7 c$ n) }
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鸡蛋炒豆渣$ A( `5 x& i7 u3 f' B w6 f
鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。 i: s' f% ?' f' W! X% l$ s
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