- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
+ G* x% m$ }6 }( H6 o今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。
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) F" k" R4 w5 a8 v6 R( s3 J西红柿白菜汤
% o: m6 x" P1 R4 f( x8 D; ^, @( q做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。1 T5 X: }2 v6 k1 V% f
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尖椒豆腐干8 \/ c* c: X" F; T1 g
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。3 t; k$ L0 h& t" M0 S
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L& d! h0 c; c- ~鸡蛋炒豆渣
( i0 w, c) [ S6 U. i' ], o鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。. H) {* [! \$ ?6 g9 a
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