- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。
/ e% l, k4 _: S7 _' m/ y今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。0 K$ Y) |, P. `+ ^7 i! L5 J6 q
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西红柿白菜汤
% v# _1 g% L, l做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。
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6 p7 ^( K; v( g0 U0 P" d尖椒豆腐干' ?' P. P6 ^; @4 b0 Y4 J- X; j- q4 \
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。" s% @' U6 w1 C& D" J
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" j+ l7 o" U! F+ D7 P鸡蛋炒豆渣/ U* w/ k5 I) y" k" H$ w, W' P
鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。
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