- 妈米
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每天的晚餐我们都很简单,很简单。今天也不例外,唯一改变的是偶尔吃了次米饭,平时都是粥。% x( M8 @$ C! V
今天给大家推荐的是一碗汤,非常简单的西红柿白菜汤。但是好像很少有这样搭配的,大家试试很好吃。# f) e/ V7 B1 S/ F9 h/ C' z) x
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西红柿白菜汤) L! C3 L0 }1 @& u9 _" g
做法:西红柿切大块,四五块就行,热锅冷油下西红柿,用铲子把西红柿铲碎,熬成糊糊状,加水加白菜叶子(用手撕成块状就行,不要白菜帮子),煮至水开再稍煮几分钟放盐出锅。& B$ k5 @& G; k3 s3 K- k/ l
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尖椒豆腐干/ B2 O) ~' Z( f% A; ]1 B: Q. [
热锅冷油,下尖椒丝放盐快速翻炒几下,盛出。豆腐干丝入锅翻炒,加入尖椒拌匀就好了。微辣的一道菜,挺下饭。注意:有些豆干是有咸味的,注意用盐量。
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7 z& G$ B' Q9 {( f( N/ {鸡蛋炒豆渣
& P- I% D& E8 P3 s鸡蛋炒好,备用。豆渣加盐炒至没有水份,加入炒鸡蛋,用铲子把鸡蛋弄碎,拌匀好了。; \. o/ [+ H7 z+ H& F: |8 N. R9 Y2 }
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