亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 苦瓜炒冬瓜
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 6 | 浏览: 4608 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

苦瓜炒冬瓜

[复制链接]
lpcy163

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-06-05 
帖子
9 
楼主
发表于 2012-12-8 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苦瓜炒冬瓜

# j) g4 ^1 H, q. a2 M! m/ P2 R& l
( t* O0 i. s# V' ~# o1 @9 A2 J苦瓜是苦的，那种苦涩无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素，一天吃几根苦瓜，就可以轻轻松松跟肥胖say goodbye 了
3 T" C7 v" k3 N: q) ]$ N冬瓜是营养价值很高的蔬菜，除了常说的美容利尿功效外，它也是帮人减肥的一把好手，冬瓜不含脂肪，碳水化合物含量少，所以热值较低，属于清淡型食物，对体重偏胖的人群，都是有益的。学会这道菜绝对物超所值，既保证了营养的摄入，又不用担心变胖，所以请一直奋斗在塑身路上的女性朋友们，别再犹豫了，赶紧学起来吧！1 h' x( O. G$ `" B  _9 [
$ B2 |) D- M. v/ {& O

$ c+ Y2 t$ ~* f5 l" p$ p$ T. k; d5 i6 C原料：苦瓜 冬瓜 青红尖椒# E7 G/ I9 j- k; X1 T5 B4 {/ v8 Q. {
调料：酱油、生抽、盐、味精
' l/ E( O5 l+ \4 ]& J & k. Q, j( P+ M. i+ r! F
制作：
3 B" }; M. M4 S( Q& T$ ~1.冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。
. P6 _8 a7 h3 y" Y0 n
8 Y6 S: e1 Q' X  L

- h$ `  M/ M* O0 L  c0 P! q* v1 b
2.锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。
4 I# K* N" j8 }$ R" b因为苦瓜很容易熟，就不用焯水了，待会直接炒制就可以+ f/ M4 j' J, J1 m9 p
% h- o# f) h$ t5 M" N

+ i4 g4 a3 K0 ^0 |
3 P' J. [! ?$ H* q3.，锅里放油，放入提前准备好的蒜片煸香，加入冬瓜，调入一勺酱油、生抽，
0 C/ S/ F. C+ {翻炒均匀后加一点水，让这个冬瓜烧透一点，也让调料的味道更好的进到冬瓜里。
) f$ Z0 I& L( O
' U5 }6 N* W6 `5 e

- M7 B) |. K+ W2 I* j( p% K* }7 _6 Q3 a& Z5 A( J7 x. G
4.再加入苦瓜片翻炒均匀，调入小半勺的盐、味精，搅拌均匀，放入切好的青红尖椒5 {. V  c: {. G
炒匀后调入一勺蚝油，出锅前加点清油，让菜看起来更油亮，炒到苦瓜变软了，就可以出锅了。) M# D0 B5 `0 `; M9 ?* c

: U) A8 [: n7 q* l# _

7 c5 J' Q2 G, L( E6 G$ W
2 F5 |5 M" G7 W* `  H; W( y& D$ U0 x/ N& R0 D, ]6 v% E2 b
# l- |' Q5 w/ r5 {# k- A0 i( U

收藏0
回复 引用

返回顶部

檐上雨儿
版主，团长编号MW12109

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2013-03-30 
帖子
10651 
沙发
发表于 2012-12-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前做苦瓜从来没好吃过 不过看楼主的不错哦
- Q7 _$ T& b. T# M8 C学习了 下次试试 呵呵
点评回复 引用

返回顶部

檐上雨儿
版主，团长编号MW12109

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2013-03-30 
帖子
10651 
板凳
发表于 2012-12-8 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了  我正参加妈网的嘉年华活动呢 麻烦亲帮我投票支持下哦 1个小时可以投一次呢 先替宝宝谢谢亲了 呵呵：* O* |* _. G" L8 E0 R" J
, A8 G6 H/ h: F. H- @7 C6 U
http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

AnAn她爹
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2010-10-04 
帖子
28629 
地板
发表于 2012-12-9 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道菜 适合夏天
& K8 z; a  h' y% L4 M$ [& T% ]; ?+ h苦瓜去火的 清热的 冬天还是有点儿火好+ `- F: s0 s. r5 {

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
5#
发表于 2012-12-9 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还真没想过这么搭配！冬瓜会不会苦？
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

丹佛儿2009

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
2600 
6#
发表于 2012-12-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错、肯定也很香
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

yunyunxia

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

7#
发表于 2012-12-11 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次见这么搭配的，好吃吗？这两样可都是不长肉的食物，有空试试。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
苦瓜炒冬瓜
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部