- 妈米
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: K% L0 J2 b. |% l4 I/ @* ?尖椒肉丝：9 s+ k* ^6 Q7 O7 o8 t" L3 _! k
材料：大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
0 _& s% t" ]) e% Q Y1、把要切的都切成丝
9 S$ v, v/ n* g+ J7 B K( |& N2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒，盛出。
/ |' L1 }# n3 p4 l. G2 G. S3、再放一点油，口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会，再加入发泡好的大豆蛋白丝，放一点酱油爆炒几下，倒入尖椒拌匀盛盘。) F( c+ J' J; S* v- O0 [
' @! r: O5 ^' s) K: S
c" A1 T* m) ~, K
* Y3 b7 `6 t: J4 C; u+ C红烧冬瓜
1 K! k6 N; J! F2 V; P4 _0 b冬瓜切大块，去皮后打花刀。锅烧热放一点油，放入冬瓜，加入一点酱油（我用的是禾然有机酱油），炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁，用小火慢慢煨着，过个十分钟翻翻面，所有的面都煎到了。差不多都熟了，就开中大火收个汁，OK了。& {7 z1 b6 h3 e! n U) w8 U
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+ w! ^9 J- a- ]- Y这个粥，就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 : q% }# B1 c3 o. S# M# a
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发表于 2012-12-13 18:24
