- 妈米
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, L: L) Z& p& h尖椒肉丝：4 A$ l0 X9 e ~% C' ^" A0 U7 J
材料：大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
: ^. d' R2 E' c2 P( P1、把要切的都切成丝
! }: h, m) @5 I1 r/ c6 p" Z2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒，盛出。
' r0 X, V# L; X3、再放一点油，口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会，再加入发泡好的大豆蛋白丝，放一点酱油爆炒几下，倒入尖椒拌匀盛盘。9 b) f3 ?3 A3 ?" v* ]! v i
) c: x/ ~5 I* s% h' T& I; Z% B
2 I1 N# ]% o* y% R% b4 i; {; t
: Z* m& J6 ?2 P$ F红烧冬瓜
& ]5 i4 X }3 Q/ N, v冬瓜切大块，去皮后打花刀。锅烧热放一点油，放入冬瓜，加入一点酱油（我用的是禾然有机酱油），炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁，用小火慢慢煨着，过个十分钟翻翻面，所有的面都煎到了。差不多都熟了，就开中大火收个汁，OK了。. L- n' z1 c7 h. B* ?
! g7 M& {2 @; G* }: H% b; J) Z, Z' M' l5 _8 e' v2 x! f
这个粥，就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 I0 f( o- @ T. [6 M X& X1 ^0 |
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发表于 2012-12-13 18:24
