- 妈米
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6 F& A( k G" l* x: M% z9 C) n尖椒肉丝:
% d* | b* |* [! s材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐8 j1 b; k4 ^6 t. e: G& G8 g
1、把要切的都切成丝
+ f3 y% \6 ]+ L' c1 D2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。! D: k2 b/ j# W1 T- t, }: `
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
( |. q; T4 Q1 B0 z, Y+ ]6 ~
; Y; G4 y& `1 `, {+ v: h0 L, }6 Y: R
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红烧冬瓜5 ?8 j f5 H; r0 \7 U6 E
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
: A( E! N% O$ M, j2 b1 J) \. \- W" I* _
; H+ P h ~& v/ v7 P4 \2 O这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 8 F) l8 ]8 T7 M! k; J- s
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