- 妈米
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5 R) I# y* `0 ~; z; f% y尖椒肉丝:
8 O" m% C+ R! R% ~% j. Q0 P+ p材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐: d u& S* v( j6 {3 o& a- E8 L
1、把要切的都切成丝
! I. O' d8 W3 o8 L% x2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。2 V9 X: y8 m' ~% t5 W* E
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
0 G/ I) X! a" E5 H; d& k! q3 n* Q$ B& g, M `6 {: u
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红烧冬瓜
8 J( L- r1 v3 m. b冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。# ]/ x8 G- {* F( Q& L9 f& E
# Q" ?' g6 V0 c1 F* g
+ R* K/ b) o# K0 [6 ~: ^9 w3 f这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 % D6 c' a* H( J# _$ s; Z c! h, m
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