- 妈米
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" [9 u& K# h5 `8 \: R0 B' h
尖椒肉丝:; ?2 _" L' O3 Q0 s) J2 _5 n. C
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
8 b) D& I$ |" d# z W0 b% Y1、把要切的都切成丝# }. Y. t! ^0 v! t
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。# J1 s3 ]# W9 v! R% s3 O1 T
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。7 C3 x0 c! s- e8 h2 R& t/ f
$ Q+ }/ w! e* L
4 @# N0 I/ r" q9 A
" L0 O: m7 j: ~) T红烧冬瓜
* k" q4 [4 H' W7 A+ H4 x% k冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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( d) C' c, q" I! g
- o4 x% L* S2 L这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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