- 妈米
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w& U/ x: k5 H尖椒肉丝:) i' R+ U* S0 x
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐( M- {& L" f: I
1、把要切的都切成丝
' u+ T: ]8 |' n; O$ y3 i& }0 {3 l2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。# ~& h" R8 u3 P; Z0 A& @8 s& D2 h
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。3 M- v P0 n' [1 t
! u. @$ c3 G. `) _
- }2 A3 p% ?! m; L* c# z) [1 ^
+ k7 O/ n( }' C红烧冬瓜
" m8 X; Y B& M: F/ N3 L5 u冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。! k1 r5 d g9 z. k+ \0 `9 p
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: v$ [& R0 o/ R0 B8 p这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品 ( ]# _% X+ J' S9 e/ Q- k" v7 Z/ d
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