- 妈米
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尖椒肉丝:
. k3 ^7 i& Q3 j9 r+ ]/ z材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐
2 B$ ^$ k/ V, w+ ?0 d6 ^6 p! g1、把要切的都切成丝
# C6 C1 c' n/ [! t& ]+ ^# F2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。
* K6 l& S/ s A3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。- `) M+ o+ d4 r3 T! ~- z+ c
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红烧冬瓜3 ]& W+ C0 \3 }8 _1 w
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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9 `2 {, _4 T' a7 p( N+ Z
这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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