- 妈米
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6 A1 \- `- I( j% U1 V G尖椒肉丝:$ ` Z" j: r2 ]! u: H" ^& @- X
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐% ]0 o. H" l. Y8 z; t8 O3 S, l& w: n
1、把要切的都切成丝
& N3 Y/ X) E% N1 e6 c2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。0 O, S: M7 h3 h3 L$ r: l1 f3 j
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。
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6 B' H5 V2 R- q; O6 v$ z5 N' F+ ~红烧冬瓜
- _& Z( f) a' q" |冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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9 O; {! f- k3 G! w这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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