- 妈米
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8 \& J- Q; s' H! z# l尖椒肉丝:3 d+ E1 u/ I* n6 t9 Y6 H; y% U. r
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐$ U% i7 [1 b6 L& X' y! n
1、把要切的都切成丝- Y2 g) I8 a/ ~6 E2 m
2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。6 r3 H( b( n: X- L8 s3 T
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。) o, L! ]' t/ w& ?
) W) _+ m: N+ F6 ?& {0 a. o; ~6 B
, F' ]4 N; F/ ?" q0 L3 z3 I- K2 J; K: {6 n6 Q8 ^' P
红烧冬瓜
; d% D* F4 N# V$ q9 w) \* C4 L冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。/ ^9 @) _1 o4 P! E% V p
2 H: {3 S; U6 ~ c" r" z7 a1 e' Y
2 i+ J5 S% {+ V+ `这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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