- 妈米
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/ B8 G; |# F# }- l) t( s尖椒肉丝:* R0 `, Z: Q$ V2 B; P. N
材料:大豆蛋白丝、尖椒一个、黑木耳两朵、口蘑一个、酱油、盐2 ]) t" N% _1 Y# ~% w6 \9 h
1、把要切的都切成丝
( A! l' r% Z! k6 _/ q) f; v2、热锅冷油放一点点盐炒尖椒,盛出。 A9 @+ `. o1 Y. g7 b( a
3、再放一点油,口蘑丝、黑木耳丝倒入翻炒一会,再加入发泡好的大豆蛋白丝,放一点酱油爆炒几下,倒入尖椒拌匀盛盘。1 X( v; X/ v# _5 v/ Z
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4 K* c. N" e* Q红烧冬瓜, j" y" g7 g: k Z; j" n
冬瓜切大块,去皮后打花刀。锅烧热放一点油,放入冬瓜,加入一点酱油(我用的是禾然有机酱油),炒勺翻动冬瓜块保证都裹上酱油汁,用小火慢慢煨着,过个十分钟翻翻面,所有的面都煎到了。差不多都熟了,就开中大火收个汁,OK了。
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/ y2 y; i+ }$ z) I! K这个粥,就是把各种米放砂锅熬就好了。冬天了多吃点黑色食品
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