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农家小炒肉# ?( C' U! I& e8 A3 [
1. 肉切小薄片,辣椒滚刀切块,蒜切成片装。葱切细断,花椒数粒,豆鼓半勺。
4 T- d7 x1 ~. O4 y2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
$ h! P6 k8 M9 w3 m+ Z3. 肉后加入切好的肉片翻炒,炒的同时加入老抽,盐,白糖。 * i* D3 a* v* l( \
4. 待炒至块熟时,加入切好的辣椒进行翻炒,炒1-2分钟,加入鸡精即可起锅。 : j# v% s7 Y. e# ?7 h
5. 炒好后出锅上盘即可!6 A' F% v1 i/ r- M+ g
小贴士
: r6 _) i! q% `2 W* J1 O2 Z此道菜食材简单,味美,且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整!多多关注!
% L: v6 l0 b& ]6 d) Z- Phttp://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html% h! z3 q- }. m. E# @
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+ e" K/ c/ T3 D; }0 ]* A7 Ghttp://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm+ T/ a( R: V/ h
http://bbs.admin5.com/thread-8346484-1-1.html0 L$ i' T0 O2 t' I5 C% I) U7 H& f @; \% w
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