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农家小炒肉
1 D! k. |7 b0 ]3 X1 s1 ~1. 肉切小薄片,辣椒滚刀切块,蒜切成片装。葱切细断,花椒数粒,豆鼓半勺。 1 M! y0 |/ L& @: a- H4 `( i
2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 ; H6 T3 Q: E' B0 N: s0 q
3. 肉后加入切好的肉片翻炒,炒的同时加入老抽,盐,白糖。 / y0 T4 H2 b, G4 f; c) p
4. 待炒至块熟时,加入切好的辣椒进行翻炒,炒1-2分钟,加入鸡精即可起锅。 : F+ [, m' w. n+ j* I# A8 M$ T
5. 炒好后出锅上盘即可!
8 C9 p+ |2 ]1 _& i小贴士7 q$ @% n/ L- t0 s4 u7 ~0 `
此道菜食材简单,味美,且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整!多多关注!2 w- P [9 b B9 }
http://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html: r5 d: `) |2 K( ?( r( d
http://**/uhbtwtjpu/item/614f70b60ca68ebeebba9336
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