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农家小炒肉
: X- z. u2 D. i' I) Y6 Z4 ?1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。 ; |# W- S* s* I: E, J, {7 N- ~2 g, S
2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 7 d- O2 D- B0 I; M- \
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。 ! F, Q7 ~3 S9 n( c  N1 R/ D
4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。 - }. l- y' w; x+ p! l) J
5. 炒好后出锅上盘即可！
; y9 H; {! ?! M) K( b' I% Y小贴士: x) c" Z- N6 S0 S
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！
; V4 c: j4 W8 n( M2 Dhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html4 ~. H3 G+ |* S  N# }) s' n
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