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农家小炒肉% S) Q- q% Y  I% i6 V. u% O" T  Y
1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
2 U# ]# I  @0 C9 t+ {: K, L/ h2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 # T7 d  a" `" s, a- @
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。 6 f$ U% A. h2 s2 ^
4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。 - J1 w6 k3 y" J7 f% V' K
5. 炒好后出锅上盘即可！+ L0 Q$ R! D0 e6 g
小贴士
# I" V( \4 \5 V9 B此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！
- L5 L$ [0 T8 ?( `http://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html
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0 q( \% o) G5 s( G# I5 Shttp://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm
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