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农家小炒肉) [/ s8 |7 B! S, y# N
1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
5 z( h; I* b) f2 N2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 . B  Z9 x, {9 K6 |+ _
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
. X% m1 G, Z6 V% I0 S4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
& a) \% q1 a4 K: Q; S# \5. 炒好后出锅上盘即可！
; o+ k$ n9 [# d' w) a. x8 V: }小贴士# t4 d$ B6 U" |$ v7 L0 }! }
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！
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果飞

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