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农家小炒肉% _$ X6 i- M0 Y* `" r- s
1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
5 [' F! ?4 o% a5 k2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
0 d/ S2 L% }/ j; q" X0 q% d3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
( S6 U& ]/ @9 f  A, A8 X3 A4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
# R$ ^2 l3 q/ V5 S) g! {0 c5. 炒好后出锅上盘即可！
+ G8 p# I* B- W小贴士
$ H- Q+ P, q( _此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！. O8 n( L& |% d' w' `; W
http://blog.sina.com.cn/s/blog_af3f5ba801019bi0.html
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( M: a. b0 S' H6 ^3 `http://bbs.chetx.com/174/192_17425734_17425734.htm+ [/ \# e- A2 k
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