- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
' K: }! z8 K& o i" X) d3 F( Shttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html `' {! s/ X5 N. E
. v" _1 `! v9 \% s$ _ 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
) \1 ] Q+ t& g# A+ h+ P 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做 a* N% H+ X" o( N) Y: E7 s
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！ R, R8 Z6 D% e6 t2 v
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~5 }8 K/ ^' b, x
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 # _" J6 V* ]/ g9 c1 u: c
, f5 t( c! z. ~0 U9 c {" c辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼6 N5 }0 F1 d! y9 I9 O
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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1 R+ o( O' M! o" X4 A% B- I这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！
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! z6 ~5 v7 r4 K这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！" W' y+ b1 M' e# y/ V" k' r; v0 s+ ]
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9 X: R7 }6 }: C& Q% y2 d/ W7 f好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿# G; p7 s y4 o# F. f6 s t+ U/ R
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
