- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动3 F) @% O! T- E& r
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html+ A; W9 {% h9 J" l( }
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
* k) W$ o1 c* }; v 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
4 m: j8 K1 Z" I, U3 ^披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
) W9 ]* G% G, D8 u+ _& h3 U; B& s) R高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 1 K+ X" f8 e) b; ]6 t! n9 \9 O4 i
0 u. U" U& b5 n辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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0 a `2 T. }0 [1 l! @' H4 Y第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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( w$ o' n9 T) M8 F, e4 z: L这是第二个，已经好多了！6 }0 p' W" O( y4 S; t' A
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！+ ~8 ^# T+ e/ y0 x0 h
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) `/ j8 ^# O, ?. j S好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿6 X2 C& e* x9 D0 F& q0 G
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
