- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵$ {9 F/ ~, H* I! T) c8 V& q% I
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动5 F) C) E# s/ g; N0 v% T
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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6 \* M M, W& f! j- Y/ b _2 {6 W 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
- E. b: s: Y& x4 h" |+ W 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做- ?: T( C4 u7 H# _& r9 V
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
/ r. E; B2 r- U* E高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~" u* |3 m: c/ U9 m. b
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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& Q: I9 ~5 |, `; W8 O; R: D& n: K8 ^辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦( L# Q z& s' W8 @) x
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼- \9 U8 Q+ R2 T2 e& B
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵: g7 A# \: ~7 N3 ~9 y
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！; y5 O# L' _, p; b9 u
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
