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[美味私房菜]

我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨！ ...

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fjonlyone
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了，截屏纪念一下，呵呵7 t' C' ^& ~' _% l! }% i) w7 H

5 s. X( R- h+ }; q7 n5 L3 F& u# [* A& T" N" V3 D
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动+ M" @$ f  L3 W% x/ Y
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
2 `) y$ z" s6 V. Z) W3 S" L+ n5 Y. v+ w, n/ g, M
        其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵% f; q8 T/ y: a: W0 m: T
        我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
5 z4 y8 U1 j- I# F" G披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！( d4 J) X5 U( m& j8 p" C, o- W/ e$ p
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~9 [" B( y9 Z) J, e3 w

7 A5 W+ \9 O' e0 }3 U6 g; M( D+ h  d5 h至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 " u. ?/ A' `1 [/ e& ?

) j, q" J/ D0 M- o/ n辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
# [2 G' _7 B8 i* @; z4 N, D
& r+ n% t! i  r0 w9 a第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
! S, q; i  X( g" U' y* O8 K. J8 h; U8 R2 m) Q
放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵% x8 X! P6 _# v& o' [$ ]
( j4 z2 z+ I$ [5 F
这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿! W3 U+ {) }0 l; i  C
( m# S' N. B4 J8 `. K& b8 e
这是第二个，已经好多了！
# d* i! a  j( \! P  [% J( W# p+ e0 S9 [% Z3 `) G5 }/ O$ @
这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！1 J8 U' v2 _/ {; u
1 A/ k# k/ m& ?/ Y) i4 M4 p

2 K/ j( D/ n" g5 a) M  w( \; Q# C, H& ]& E  i# \1 K3 @8 c3 d2 R2 h
好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿5 X! u+ a. C# B& s) `& r
. ^" D1 T6 V, @. S6 Z. v  S

6 j& U2 n+ {' _4 ?1 W# Z
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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fjonlyone
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
沙发
发表于 2012-7-20 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当初用剩的披萨酱给老公做的意面！加了些肉丁，很好吃！1 v8 U* O! F$ d5 M7 n& _

) t* o+ n$ J" J" ]3 O/ S8 M0 J. U
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飞翔的小灰灰

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
板凳
发表于 2012-7-20 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵，一直对这个特感兴趣，最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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奔跑加菲
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

地板
发表于 2012-7-20 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啸啸妈真够厉害的，什么都会做，羡慕ing2 ^- h/ l% D0 m: u

点评

fjonlyone  呵呵，我就是感兴趣的东西就喜欢研究！  发表于 2012-7-20 13:01
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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仙蒂公主

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宝宝生日
 
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12895 
5#
发表于 2012-7-20 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht0 f3 D9 g7 Q3 ]8 j

6 Y1 o) W! x5 f8 @3 }9 S+ p其 ...
饿了

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fjonlyone  嘿嘿，正好可以吃饭去！我想要那套工具啊，其实好多东西都想做，就是舍不得买那套工具，嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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︷水水︷
小P麻麻 团长编号：MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
6#
发表于 2012-7-20 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩，呵呵，谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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wf100785
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
7#
发表于 2012-7-20 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，真好啊

点评

fjonlyone  嘿嘿，是挺好吃的呢！  发表于 2012-7-20 13:03
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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duhuaifang
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

8#
发表于 2012-7-20 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我馋死了，做的真好，辅料都是淘宝的吗？面粉的高粉、低粉什么意思啊？

点评

fjonlyone  恩，不都是淘宝买的，芝士和肠还有牛肉粒，猪肉粒是淘宝买的！高粉低粉我也解释不太清楚，呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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小豆豆/aiq
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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9#
发表于 2012-7-20 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了你的贴，中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿，真抱歉！  发表于 2012-7-20 13:05
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

10#
发表于 2012-7-20 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht$ _# a0 C7 H' Q5 Z3 L/ p

3 Y. O! g  C) v1 z6 B/ e1 E其 ...
这个必须点评下，看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵，味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

11#
发表于 2012-7-20 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快说，你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊，呵呵，我明天就去，你来不？  发表于 2012-7-20 13:09
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
12#
发表于 2012-7-20 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈
$ |; @: J) t+ A0 l# S2 H更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩，我家这个烤箱还是当初买相机送的呢，挺小的！  发表于 2012-7-20 13:09
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gcr0320

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
13#
发表于 2012-7-20 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fjonlyone 的帖子* ?( ~- G8 E0 j6 z" F; |3 ^& g  g& r
: o& p7 c8 S1 k7 M$ Y6 `7 v+ `
亲爱的，你真是全能选手啊，去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵，我是对吃很感兴趣，所以喜欢捣鼓！  发表于 2012-7-20 13:10
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fjonlyone
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14#
发表于 2012-7-20 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵，一直对这个特感兴趣，最近是没空
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fjonlyone
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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发表于 2012-7-20 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啸啸妈真够厉害的，什么都会做，羡慕ing
呵呵，我就是感兴趣的东西就喜欢研究！
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fjonlyone
啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-20 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
嘿嘿，正好可以吃饭去！我想要那套工具啊，其实好多东西都想做，就是舍不得买那套工具，嘿嘿
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fjonlyone
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
17#
发表于 2012-7-20 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩，呵呵，谢谢
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