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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: Q( Q9 z; d3 ]% n# o
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html- k: F/ E+ j. ~6 h
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其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵; W$ O2 R( q' {- u1 r
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
$ Z4 w6 g( I! Y& I披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!8 m* U! f' A0 ]* J3 ~( L/ J3 _8 o
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~9 n7 q A1 }3 K4 s& R( x' c {8 O* R
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 ) w R6 T3 k: k: I2 e h
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辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼9 m; V2 |8 S% E$ z( J7 w
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵( V! E: Z0 [3 y+ f+ X& t a+ h, z
. G* x9 j$ J' W) n. ?+ P这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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- \' h! f& A% `7 |; |( z这是第二个,已经好多了!
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1 o7 @) H% H* w" x# x2 m这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!" s8 d3 n+ U% A2 m
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- d+ f. \8 z0 E1 S- G6 O. z好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿6 w2 O- N" V7 x1 u7 M
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