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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
( @% b5 `- V, k2 J2 ^8 \: J4 ]! B, o- k$ f0 y: w
0 m5 |! o# R% e$ {* z
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
3 F) @% O! T- E& r
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html+ A; W9 {% h9 J" l( }
' I. s! @/ M, X* j
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
* k) W$ o1 c* }; v        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
4 m: j8 K1 Z" I, U3 ^披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
) W9 ]* G% G, D8 u+ _& h3 U; B& s) R高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
4 _0 L% m4 Z3 Y1 y% P" H, y/ S4 j# K8 j5 r# W* H8 G
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 1 K+ X" f8 e) b; ]6 t! n9 \9 O4 i

0 u. U" U& b5 n辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
" }$ J1 G' H3 ]  v2 W
0 a  `2 T. }0 [1 l! @' H4 Y第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
( G; s! Y9 D$ e+ ^9 y. s$ h. F7 m  k% ~" g& C5 @
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
( x9 B4 q  q( L5 R; m2 N! H: u) L# E1 o
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
. {7 N' K9 u& K, X$ i/ e
( w$ o' n9 T) M8 F, e4 z: L这是第二个,已经好多了!6 }0 p' W" O( y4 S; t' A
7 b8 r0 [2 I6 Z* P1 ~
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!+ ~8 ^# T+ e/ y0 x0 h
, E0 N, o) z8 a$ a4 W
0 P' c: r, d  Z5 R0 Z

) `/ j8 ^# O, ?. j  S好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿6 X2 C& e* x9 D0 F& q0 G

2 v" h) k! Y, h& n) ]0 x" K  F' @) B; H0 N7 f

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!6 D0 \2 U7 K6 k# w1 ^
% e5 c2 P0 J' o& B/ ^! T, h% n: t7 `

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
. g4 A  I, S. T1 k

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht; {; j; x9 h, e' q

% {9 U, j" O2 J; O其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

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fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

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fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht8 A8 g' n+ Y% w
, _+ P: r) e8 D1 ^" H
其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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哈哈9 o9 [, }( o& |6 \% W, y! A: }# `
更增加了我买烤箱的信心哪

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fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子3 g3 r% q9 `$ B

" Q5 S1 Q6 G; }亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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