- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|

上首页了,截屏纪念一下,呵呵, ?% \1 R( n1 f5 D) a
7 D. U4 |7 }! V6 F: x( l
1 h1 ~) Q; X% N我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动2 z% ?9 ^4 V7 V, }3 I9 [
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
, \2 P4 y6 n; Y9 j/ f; X
7 x/ \9 q2 u$ H7 J# q! K/ Y 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
. I \0 U, k2 d 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
* D3 e9 L8 X8 k$ s; }( D披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
( E: H4 z- _( Y( v! o高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~! j h$ ^: A! p& Q
' `2 p. X! E1 I至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 / t+ M" p' T3 w2 I/ k" U
. C: b2 N, V+ ~+ z4 T% d0 l% D
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦( j% t6 A+ [& ^3 ` u* a
/ V, M, R. {4 R& k9 u4 n# G
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
0 i, c. v3 ~$ Z, ^9 S, G* s- Q+ t- N+ i9 F
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
( W0 J- B2 |( K3 Q8 ?: K+ {% Z$ C
% A {0 c; {+ j8 \! {这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿$ h. P+ H! `- f3 {
: h3 P' _2 a4 \; X5 N; D- A3 {
这是第二个,已经好多了!4 d! M' [' A$ ]8 ^( R
6 l0 z/ D3 ?) A+ I2 t; i: b
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!) A O& T9 B) g
; ]1 ? F' Y" j9 T5 k4 M I5 D4 D. P2 p2 X1 h2 O7 C' E, a1 @
; x0 R9 V$ V8 x; S8 I6 T. r
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿4 a# W4 t5 \9 B; \4 }
7 o, `$ a8 N `) r
o: w, V% ^- z- X, }0 A4 m
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|