- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵3 R+ u* U9 l) q. S
; X. {1 q8 n: G+ v' g# O" ? C
0 }2 b8 K9 Y: p我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动% _: ^9 L! o1 r4 r5 I& d
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
% _+ C! l4 m% } 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做" S2 ]3 o. v- v1 u; W5 P
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！7 v% c1 |! q: N7 w0 B$ I
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~, e6 s. [/ V/ v: Q( ]
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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. e8 Q7 j* S, T F! X* e+ y第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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! h6 k" J) y! S- r8 b放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵7 u# U' h! f- \4 t
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿; N; O4 U6 G8 X( n( p
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这是第二个，已经好多了！% l" i1 k+ w, {$ T
. r" F" T* G. G这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！9 E: P5 a+ h' D1 _* ~3 ^
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿; C) {+ ^6 t9 L
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
