- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵' h# u' i, N! M; B0 z8 {
$ x. i! z8 }& m" {- t6 p5 [. j. J0 N$ ]! p
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
. v9 j/ }6 [2 [7 y! v! ?* qhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html8 _. ~2 p( n& G8 ?2 l, Y
' ^0 T% b3 K* ?+ _3 w6 z; ^ A 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
a1 B' Q) y* `: r a 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
, j8 q; X) e. x7 o披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
* b& @5 [3 f( n高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 . g! ~% y' n5 X# I% A- ^2 O
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦4 H6 n+ n2 {6 V, ~' j
& a4 T& N4 ~3 O Y9 s; }7 X. d第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵+ Q" p( H7 ~- d# m
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿* ]2 s* F8 R% S
3 l) k& E5 @/ T2 y W' {这是第二个，已经好多了！
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4 E, g9 X3 N4 d5 N, e- l这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿: x: ` T9 B# ]% ]0 j8 `% k* [6 I
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
