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上首页了,截屏纪念一下,呵呵+ Z. @2 E1 |7 `: Q! {- B" G
9 F0 t4 ?; U* q( I' W+ ^( u
% K9 G0 v+ _# \! p( O我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 c; ^6 ?7 ?! M4 }4 X) i4 |
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html: M- y5 p/ T/ t6 s: g/ F8 ^
4 K6 M: J5 a/ v' ~4 X 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵9 L: O$ W* c4 _/ n) r8 h; W. c% m: H
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做4 ^6 y; |0 s$ S6 g
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!6 Z8 H( p+ O- M
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~5 |' `2 k' p1 U
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 7 P" H3 E: l- ] N
( A6 @) F! ?. q$ K0 q. [/ K6 P辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼2 h4 T8 b& a9 y
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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! {. D% `0 @* v2 c/ X这是第二个,已经好多了!( ?0 o& O R/ K" p' r* R
$ M' U. I( J/ ~9 D% s这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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* J ?; g i% I0 ^0 U* I好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿) x3 F# N$ J3 q4 |' ]9 H/ ~
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