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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵, ?% \1 R( n1 f5 D) a
7 D. U4 |7 }! V6 F: x( l

1 h1 ~) Q; X% N我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
2 z% ?9 ^4 V7 V, }3 I9 [
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
, \2 P4 y6 n; Y9 j/ f; X
7 x/ \9 q2 u$ H7 J# q! K/ Y        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
. I  \0 U, k2 d        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
* D3 e9 L8 X8 k$ s; }( D披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
( E: H4 z- _( Y( v! o高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~! j  h$ ^: A! p& Q

' `2 p. X! E1 I至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 / t+ M" p' T3 w2 I/ k" U
. C: b2 N, V+ ~+ z4 T% d0 l% D
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦( j% t6 A+ [& ^3 `  u* a
/ V, M, R. {4 R& k9 u4 n# G
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
0 i, c. v3 ~$ Z, ^9 S, G* s- Q+ t- N+ i9 F
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
( W0 J- B2 |( K3 Q8 ?: K+ {% Z$ C
% A  {0 c; {+ j8 \! {这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿$ h. P+ H! `- f3 {
: h3 P' _2 a4 \; X5 N; D- A3 {
这是第二个,已经好多了!4 d! M' [' A$ ]8 ^( R
6 l0 z/ D3 ?) A+ I2 t; i: b
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!) A  O& T9 B) g

; ]1 ?  F' Y" j9 T5 k4 M  I5 D4 D. P2 p2 X1 h2 O7 C' E, a1 @
; x0 R9 V$ V8 x; S8 I6 T. r
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿4 a# W4 t5 \9 B; \4 }
7 o, `$ a8 N  `) r
  o: w, V% ^- z- X, }0 A4 m

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!! G9 ]* M* u( J& i% A

, n2 E3 m$ H: w$ z4 I' `

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
2 l6 T6 A! ], w4 V: t9 r

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht2 B$ A6 U* l( x& ]3 O. h

& l8 [/ d, ?* X6 d) Q! `9 P5 L: W/ }其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

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fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht  I6 c( f" ~" l8 [7 n; s
+ [- T" ?2 T7 L2 i
其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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哈哈  W  |: t0 x/ S
更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-12-28 
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回复 fjonlyone 的帖子
9 @* Z3 |& Y) O- l) m$ F8 M4 b( c; x0 I) V1 \) n. L1 ^; L7 O* E4 c
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

点评

fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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