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上首页了，截屏纪念一下，呵呵1 E2 o/ C& _( K7 Y* A
9 l9 j" t, X4 S: o- n+ W c
+ P1 v" _: _4 h我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
5 B `9 Q: Y! S+ j- F* `http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
: l7 H! }5 M6 H* C" u
# y2 O0 n$ P( U1 l$ l 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵' c0 w2 r: j3 T) h
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
' P: `3 D7 I* e8 ^9 J. h7 N披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
/ | R/ X7 V& r) x( I) @4 D高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~; p* n3 z' t0 D5 z; {- W
6 i$ u Y/ X6 M9 S1 |) n; c9 J至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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9 H$ ?9 Q) q5 |4 g辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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' Z( M1 g- q# C- k; Y: d第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼. J% J+ k) Q4 Q
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵2 h0 ?1 w; Z n
2 O S+ R& \5 _6 w这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿$ t( T' ?4 \: u' ~/ h# i. M W
) e3 T) s" F+ R' F+ b5 ^这是第二个，已经好多了！, D( c+ ~" z. i; O; I+ E
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！( `8 a1 y! k @' I% e! u5 \
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0 a0 T" p4 m- O& S# b好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
