- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了，截屏纪念一下，呵呵
1 P; @9 }0 s% d& H+ n/ o; O3 l9 x5 P g* H- S
* P2 s \% ?( B: P- v1 r我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动8 N* F# X3 g2 \' q2 k2 }
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
u7 l5 M3 `) P5 p( ]4 C% l7 d$ G* v" Q. i1 o
其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
: V, I" |9 M, Y3 c: `4 m% ^ 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做3 T/ A, M2 B5 f& w
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！$ O S; j! v) ^, L" ?7 J: g
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
* e5 t, ~+ U3 m. T: H0 T+ l1 z T" D5 @
至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
. r% C1 L: s! l% Y$ |
3 M. R6 q& b( s% g3 ~/ ?+ F' W辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
% }* q8 A$ P( g( s F4 E# h+ y9 O& p! t: n" ?) R0 B
第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
6 m+ ?% |: o# W; e6 v& ?6 ~& {3 C# U& K& e( N! b" A7 J* U
放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵1 ?% H/ B0 f1 U+ u8 |
7 ~( E; I% R! b. w这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
5 N( T- @, O! ~
' A( r+ |6 ]) g这是第二个，已经好多了！
& ]9 H: p1 d/ s! B# v* y* h, C0 a* n( M, u6 g. m
这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
, \4 n! W( a" Q) V2 I3 p
5 E" `1 D/ J7 w& a$ b% y
3 g n; @* q1 I
5 m0 x) |4 Z% Y$ L2 \% ]好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿8 l! y2 q3 q- j" E) r0 [. b
( v _3 {( O8 U# W
3 [; H. [# O* ]6 k( b$ c8 m/ P
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
