- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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f+ w( \& S! Z+ P
z" f) _2 o2 D, w7 \+ c我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
8 T. @* K5 w p6 H* {+ chttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
& P* C: m3 Y. p; e7 t$ h* A( ~' x2 Q! c, f: H# L# l
其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
; r6 B& i8 Y6 ~' P8 C; l 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
1 u) H& l c* X8 g8 G7 _) s2 [# \披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
! X5 ]( p$ T, \% C5 z高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~; J, u9 A7 a' q/ C9 n" F
( M# O# [$ C0 {2 j, I至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
( E/ ?: f1 \$ v6 c; C
! ^ g, [. z9 g" V. U& f) a' L4 i辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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" M- i9 o9 R7 X' `. `! d9 y. V第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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+ M" X x) `1 ?& V, n n这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿% z& i* K6 ~. j' l# u
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
