- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵+ p' w/ R7 `5 h/ w* x7 ?# Q
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动6 `5 u% Y3 X( H: ?
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html& H* |# P2 @0 I# p
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
+ J7 Z4 O9 F! W f4 h 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
* R a0 \/ T \* M. m披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
4 c% S2 W5 \+ ^0 ]% g7 [高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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! h8 T; x1 l8 W$ g( Z至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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# |0 R+ X- ^7 c' l5 `( O7 v辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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$ D0 G* {+ X2 W4 i第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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: @) T7 n* _# L/ f4 z放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵2 h" r$ x8 f: B( i$ S
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿1 O' Q& c# J& K' z$ ^; O6 J8 Y( N
, n1 W6 H( B7 h* I9 L这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿1 C8 q; V' Y, m. D
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
