- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵8 j% z3 J5 M& d, `6 A
8 o8 p+ i1 @5 t, u ]) {% R4 t* U/ W+ ]8 D- o
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动1 A0 b# v- o$ t1 x' G) C, [) W
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html/ k- a2 n7 k# L6 p; K
3 X# Z. b; T# l9 n# ]; n 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
" |2 b6 Y# x/ ~1 K 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做, ~0 M$ X7 n4 C
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
& u$ H5 P$ b( u! t. D2 R! K高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~7 F0 |6 V3 r8 c) m6 L5 P
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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0 B5 `. m6 K: M! ]辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼5 @$ K. w3 r5 K
j% g4 F0 E/ J- T! i5 x U# ~放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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, O7 O r/ [1 p. j. O1 D这是第二个，已经好多了！
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6 h/ r/ p5 L- K# ]& r5 _6 C这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！8 i% t& @* W* h6 _* K
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
