- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵7 O/ P4 |8 A7 G1 E U
$ l4 m% y8 P9 L$ ^2 p- V: w
$ U; N' P0 j1 e. ?0 n8 p( Z我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动% A! E" B$ f8 j# c" L/ V
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html9 P1 @# \- l2 y& z( o! S/ F
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵7 X3 p" S% V% t) ~5 }2 d- H8 m
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
: ^) `* Q; K6 X1 ~6 {披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
% W4 N6 L& E! l1 T4 _高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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" J( r, n U- H7 `) V) F' ] {( P至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 & F; M8 W t# T2 X$ D. e3 j
; | e; a! R! j辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦2 o; K; z5 }# c, |' a8 m4 A" }2 x
6 u& q8 P" i7 I* \6 I第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵6 s9 _/ E/ z7 [3 n9 u4 R
! M8 L7 |2 Q1 W. U' ^这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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# v- s+ O: C# j3 d( {- C5 |: g$ h这是第二个，已经好多了！$ c( K" {) [6 T3 D* N' O1 h
. r0 b+ W; w- t* {& ?这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！5 O+ L: b7 d" l5 Z0 H1 }3 b7 e5 p
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; {# K9 g/ ]# D* h5 f! `' i0 ~
$ R/ S, m( [* N$ [6 a. w; ?好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿% B$ S' j+ F- q r+ r' J" l
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
