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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵4 d( t$ a6 E4 ^

& W3 X5 |2 d  k8 T
1 x4 ]3 u/ f- a6 }6 S
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
! S( `  B) s. o% K# ~
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
3 I9 Y& v: E- E5 J; T, _8 H% m
: ~. c% C- h3 m' u7 B        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
2 O( _( c* Y6 q9 g, ]* ]. S0 N        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
! N" b" \0 f  v$ `  g2 o披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
- A! u. B# }7 W高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
' \' l$ V; A& p% W  ^
9 p6 ?5 O) P/ t( P! T3 h  M8 V* L至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 4 C) |7 x  J7 b1 K

) t: S4 p3 Q' {1 ]; q9 r8 P1 b辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦$ S/ P: X" L  y! o- w

8 v  F+ r9 x! X3 j第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼" x3 i0 l. `4 c
8 j' p" D8 d# w- a7 k
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵, s% X4 d: J" J. Y1 L. ]: w5 j
) Z% [0 a8 ]- E0 ^
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
, K- @& g& ]) i( \9 y/ C7 A2 G* t: I. ]/ Z, J
这是第二个,已经好多了!2 y0 a: x+ \9 G7 S4 X

: m$ m. z+ }1 [8 k, j8 z0 H! t这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!- J/ Y% l( S. J6 t! \, c
0 t' T* b: t0 w. w- d# W+ z, h

2 O4 T, D" H3 \/ J# d4 `& W
3 _( X1 P# q$ x! v' Q4 U( _) I好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
  }, e& M( C6 i4 N& J. d! C# F
$ A, x5 |$ E* P9 s
% ]( t' c9 I# ~" H" n# R" {. R& [
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
4 c; k# c4 t8 ?: L$ V& T4 _! |8 U, F1 A, T) w1 L% \/ ~( k& c

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

点评

fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
! k0 \9 M4 s" \4 f$ e

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht
2 t* x! R; P/ T" e8 b; u& m8 h  `8 j' Z; q+ b! U9 X7 g
其 ...
饿了

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fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

点评

fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht* E+ L% j! Q- X7 V5 t/ m5 M. G' U5 c3 @
. T7 d, b0 |# _. b5 A
其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

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fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

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fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
' R8 O; ]. ~- j0 d) q更增加了我买烤箱的信心哪

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fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子+ L$ Q2 w; Y# g* V7 P8 o4 k

* l2 S  J/ X( N+ j6 a9 N1 O0 T亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

点评

fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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