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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
  ^" R& x3 }7 G' D) N7 p) G( n
' M1 B* O. n4 w5 x, h8 W

9 @3 d' ^) }; c+ A. M' h  B我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

4 q7 f  D1 b, i9 bhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 q7 I5 b4 O0 [7 ?: ?

% C1 P% G* ^) b8 C        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵' |7 Z0 j+ S' T  W1 U
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
" l# F& y" f* z! k披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
( z! [0 l3 `  k. P- l+ d高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
5 g1 r! i, d$ K0 j
2 V% z' b$ [0 e2 X8 u至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 ! b7 w- u; Q' ~
' |. g: S; `6 \& j- l
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
/ v; o3 S2 g; {/ }: C/ e
/ C& t8 }0 F  z' p2 i0 `第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
* G6 J" H6 \; u6 I$ ^" ~1 l8 \9 }
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
$ b+ F" G) A$ D
8 ~* ^0 X2 `) T' V) x这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
- n3 A! u$ Y. @0 q; E0 F2 ^+ L) g6 X
& f. U4 J7 g( n& {8 [2 l9 }这是第二个,已经好多了!4 m; L  o- I8 U- \8 G6 ~* y4 O
/ b/ t9 `6 Q$ Q+ e) H; A
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
0 C- j0 x3 P% J, F4 [5 S) Y/ G0 P" y4 B

& Q( ]! S3 A! W
2 |, Z2 d; A4 Z7 m好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
7 A" r/ }7 H; f, ?) F  _& l& r# V

5 F. f1 [- {* I9 I7 W9 k
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
, U# T7 |- I* U  L$ h* y8 A, a  E, T" W! N0 b3 }# y+ i9 q

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing2 Q; C4 n% K+ ^4 m( q% a8 Q+ {; k

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht
. O/ z" c# t( K; G  x6 f# F# N, v" a- S9 m2 [% P
其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

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fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
帖子
7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

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fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht
! b) \9 L& ?4 z$ d
2 |* s4 r# t" ?7 L% M3 k$ @其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

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fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

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fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
5 J2 X' r1 b# a) R更增加了我买烤箱的信心哪

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fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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回复 fjonlyone 的帖子
* P- s% }9 {) v# K- u  l3 \$ z0 E# `7 j+ P: o
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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