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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
6 v* S# E( {8 {' b. [* K' P) \% r2 H7 ?9 j2 y8 G5 Z6 n1 }  C
. _# _: C# |$ Z6 B0 B, y. r. N
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

. a. h9 I1 M9 j) Yhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
  c8 M  T9 x8 |' d; Z( j5 r
9 R9 @, _" Z9 S; g( \' G" V2 o        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵9 E- z5 y) x8 x7 w
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
, i2 X  W/ O# d3 W$ d) o+ ^披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
  j6 r& u$ ^- _$ W1 r2 V) c高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~: W6 m" T0 s9 O  C# w: a0 j  `

" f1 h  ?5 g! K, J至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
" g( q, ?3 @! K4 [$ x
, h& t0 @$ T( }! y4 G辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦' S# M/ {! |5 C& R0 g$ U/ t5 f
0 B: z) t& I! J0 E1 }9 b
第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
0 Y4 r7 i, G: B
+ L$ K2 Z( b& j) T9 x; ?放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵  T( J2 I4 }0 S/ X9 I4 I
: Y; f4 ~% s- g  e% D$ v& Q5 g
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
) Z' ]4 U) L6 ~8 T0 `8 G/ Y% b1 f; z3 A6 z3 ~- q% `$ L* c
这是第二个,已经好多了!, L4 M9 b0 P( k- `/ H

# _2 F( q5 {- Q& ~2 A9 |' e( ]% L& W# u, N这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
" F3 K& |" n, {% ?! I, q6 P- h/ ]! x5 ^( i! D0 `& V6 P$ ?' K
8 U" B5 T, a8 G- Z# a7 ~

  ~6 r  O5 c: Q% ^6 w& X好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿* ?; b: N& q6 k! u

: f: j! l$ x  ^: P/ F! n/ Q! T, C3 {1 E3 l' |

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!9 p8 ^7 _3 U, f/ h& I
- a5 ~2 E" U# F' ~+ u2 W6 p) |

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

点评

fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
( r2 ?9 h' D- c; v

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht
# r& ~; n' Y2 G* T
2 {1 q9 w# x3 X  K( |2 e3 _2 n5 M" P其 ...
饿了

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fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

点评

fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

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fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht1 Y* P0 `4 S6 |# q- A

" b7 ~9 n' F% `0 C其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

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fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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哈哈- c0 Y4 n7 w+ j+ ^, S7 x' z; y, P
更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子! X5 O3 D! h: B, `; N
0 Z. b& H- ]; m2 l+ w3 S1 ~( o0 f8 f
亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

点评

fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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