- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵7 t) R8 U* m# l. @* P' D. h! |
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
% z; X Z/ |2 ]: w" c9 A- ] P& b* `http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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- D4 ]2 f- T1 [+ ^ 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵; l7 { X3 u) \1 k! G( O
我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做! U; b5 \6 q7 ^) j, @$ N( K2 b: _
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
9 @( C* d8 B# k& N" G( ~8 @$ q高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~: i x! R9 }' B7 \( ^0 \
/ ~7 B# U. `/ o* T; z. _0 S至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
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辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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( ]. M* [" D/ ]" l4 A第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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+ o1 O1 q1 e; q# s2 |5 @这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿% D3 y2 w, g; o$ Q
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这是第二个,已经好多了!1 T: b% n, j9 C3 k8 O. f1 N
$ P0 K" G$ x0 M$ k# ?, Y- \# s- A这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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6 ?' U# N* x- j+ p3 v$ r0 O好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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