- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵$ P k) U T3 h( h
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8 ?6 c; H9 l6 ]2 y
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
7 w; O& K7 f) c# Y. ^& Z7 u$ thttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
# A! p( j8 k8 f; w8 L* i- A+ | Q
6 _" }: l! T, r3 Z9 @ 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
& _6 X" x! N1 e# U 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
6 j2 o) z2 q: R披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！6 ~9 X0 ]4 @ Z0 A# F
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~8 T+ e/ f& ~% {( Z$ \
5 G( k: A$ q' p& V4 A* m至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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8 H& K4 w$ g# Q$ R6 X辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦. N- _' B V5 w9 \0 s
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！- ~2 _' M* ]. ]( ~: t" u1 }) Q, I
; e# v8 v& j% N+ P9 k这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！3 Z9 ~1 C9 \3 b
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* @$ r! U. k o& V& Y1 L1 H好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿' \ o' f: J" i/ S
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妈米 + 50
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
