- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵4 d( t$ a6 E4 ^
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我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动! S( ` B) s. o% K# ~
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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: ~. c% C- h3 m' u7 B 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
2 O( _( c* Y6 q9 g, ]* ]. S0 N 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
! N" b" \0 f v$ ` g2 o披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
- A! u. B# }7 W高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
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9 p6 ?5 O) P/ t( P! T3 h M8 V* L至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 4 C) |7 x J7 b1 K
) t: S4 p3 Q' {1 ]; q9 r8 P1 b辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦$ S/ P: X" L y! o- w
8 v F+ r9 x! X3 j第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼" x3 i0 l. `4 c
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵, s% X4 d: J" J. Y1 L. ]: w5 j
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这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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这是第二个,已经好多了!2 y0 a: x+ \9 G7 S4 X
: m$ m. z+ }1 [8 k, j8 z0 H! t这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!- J/ Y% l( S. J6 t! \, c
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3 _( X1 P# q$ x! v' Q4 U( _) I好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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