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啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵& B  G9 |& v2 k

5 R, A& R9 ~0 o

/ F& L; H4 r( L  `  F2 l我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
/ h- R) H- e& [& w, v" l
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
' K' I2 V. J8 R1 `: l* M3 Z/ ~+ Z; i2 r0 E( D
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵- e; k: m. s& i* Y6 e' f
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
% o3 v. Q6 K2 B5 Z, y1 I披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!2 i% ]7 @# I& I2 k0 x. M5 }- w
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~
# j$ `5 ^$ ?9 }' q- B+ N% k$ y' _$ ?% Q# n7 ]8 U8 a; L
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 1 W6 J: x5 w/ E3 x" [7 N  n4 Y
: }5 t) q8 T" v2 N! p, {+ }1 F4 q
辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦, \2 W9 p6 W% e, z

+ ~% H; H: l; H0 \第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
$ N4 T! P& H; z! T+ S, Z' ^* f: `2 o
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
# F/ }& X% I5 e1 Y- B, m" Z, U9 a4 A' {- ~3 Y% V
这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿% d9 v2 ?$ W% H2 `% g
* U$ _/ O' m4 @& d- |7 `, |
这是第二个,已经好多了!3 m9 v# |% r  g8 n. p8 M

- X0 \! R, Y# z这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!" H: c4 v- ^, ^- W2 D5 y& a
; X! I/ `6 h3 q% e6 N% Z1 b

( ^3 J5 P0 Q# U( u  |- b5 R+ R5 i# ^' {: a# p" G% D1 }
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
) n1 J+ ?& ?2 U4 w& D, P" e6 C" y6 V$ p9 r3 v: G- e5 N2 x
& P% C9 e' c/ n1 k7 \

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!* ^% E* c' y- G2 U! X

8 L* {/ |, j* w$ l; ]# U9 g8 K+ K

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

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fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
' Y9 Q, Z& e0 h1 V2 j

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

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宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht. l1 `. E. H5 l; C* ]  ]
7 V& O5 L1 P& [% P! H
其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

点评

fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
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7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

点评

fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht. q7 p# ^- j/ d6 ~' \

# ~; [/ D! r. L+ \( ~: k, v其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈8 C) t& d4 V0 h, Z3 u" c
更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子; i) y7 N7 I% c. @. p

2 c4 ^! F$ Q* D( M/ J, v亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

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fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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