- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵( `* b" l7 f% X: X& m
1 o. R2 B0 ^) h+ \& t8 v, E
6 b' C1 N) @( O& K$ K$ X* F# E. Y我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动 R2 ^( s" M7 r9 `) C
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html4 w+ @- F0 q# s, M
+ w+ Q) R8 j3 Q! o! y 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
3 R8 v6 O9 A6 R+ a 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
' ~) }0 A. N& n披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
) g/ K. X- h" U/ Q高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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) Z0 }) l+ O" [, S至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 " Z) Q( L! Q; [2 x. T% u& z7 Z' U
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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) t }4 A+ b2 q7 w* ]4 i6 T K第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼& i6 d' h# ]6 B( Z. p( n8 {2 d
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵8 @& z; n: |( v- z5 L1 x! p$ ]
' r, L3 f; r% g' _% I, R这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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; B U& ?* o- ^7 V: g这是第二个，已经好多了！
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！$ ?" \; U" Y- b0 g
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿 k {7 E. {+ v I# z/ ?
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
