- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
: Z! {9 ^3 a! E5 r4 M$ w+ D切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀0 L/ t' \( e" W( d! i
: |9 d/ Q8 c; O没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲3 g" O. F# y& U. T: d! \- z
加了大约一斤糖
3 ~0 P0 g* o' s/ Z4 \$ M, \( s
) R, }7 f. Z) z/ d1 B/ x0 s' v突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）
! t# J7 @% @8 @; x* f9 X$ X( e5 Z又加了大约150毫升的水
* X0 }2 Y! N# A" a- S2 s3 t2 _ C. y9 Y3 h- d0 s7 v" }. O
放锅里，按精华煮
7 c8 \3 u( V6 e煮熟后发现。。。 不是芋头泥
5 s- G7 c6 f5 G% d) d& T
3 x) @% O$ G0 S1 q5 L所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦$ A7 ^& F3 i U
]" L4 A- Z; h1 r6 N/ {
~0 p5 u' T9 m7 y0 i. o; o' }, h最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
) d1 v9 w/ p2 r
: \& b9 F3 l5 }; U; T* F7 V其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松 M* N3 h# l: t* K6 n. Y) w" c% I. c
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发表于 2012-12-15 14:55
