- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
( f! y& |/ t3 |$ ^- V切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀. w4 f. L4 @4 L* J" k
& }) e8 q8 o9 {; b& k没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
9 T/ b" o- V9 T l- H& N. h3 {0 {& O加了大约一斤糖& x9 ]) p# P, q- Z. [7 p
, x" ~/ m% ?! P) C3 m, e1 J# j" H突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）; w6 ]( j# V2 B$ D9 h! v6 [
又加了大约150毫升的水4 x6 k" Q2 e+ M; {( D1 T
Z4 t% @5 }6 a, ?放锅里，按精华煮) U5 a9 W9 d6 n* R, D+ R/ a7 _ z
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦6 m& I: q& i& J/ ?/ B7 X
5 e X- {0 K; R. ] V( H1 K. A
4 `# W1 y/ D& N4 n3 N6 N! k) d最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈$ m1 r9 J4 p. \! w4 x$ s4 y
& H6 ?7 k+ }0 Z3 WPS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
