- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
7 N( h. w7 M( h0 r切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀
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* E( X( a( W7 J8 Z没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲# d4 B q6 K* E- L# ~# t b+ A0 o. p% x
加了大约一斤糖
) {/ U& {0 l: H! F
% O1 [% e4 A2 C* Z突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）
* m; s W( I- C7 k! E6 d" ]又加了大约150毫升的水
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( _1 ^$ \$ ?& h# W2 G' _+ F# n放锅里，按精华煮
/ l5 m% b G% O: x$ ~- h煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦% j8 `% e L6 h. C1 @1 l
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。& B4 \. Q$ Z9 @ u- R
2 ?6 ^* b' `. ]9 L7 v5 ]其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈+ b2 L! R1 d2 P+ h9 c
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
