- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
0 V1 d% T& s5 o8 l7 k% Q3 F" n切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
) W0 {0 D* K# g7 D, F2 w+ S: X加了大约一斤糖" o/ _. n& Z! J5 R! o
& T Z6 b6 ` ? i/ @: O4 f突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）# ?) }6 O% w) V9 s* ^
又加了大约150毫升的水
* w8 r5 D3 }) T5 D0 Y
& G& U9 r, ? j2 q% a9 c放锅里，按精华煮" }* }' k8 L( h6 ]: P9 v: R7 N2 g9 w3 A
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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* z+ `! C! R P- k1 z$ N. | K; h4 t所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦; q0 }$ H! T: ^/ A4 f
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9 w; D0 q- L2 O* \* v6 K/ A最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松 * y' s7 p3 A R
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发表于 2012-12-15 14:55
