- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌，芋头泥香滑可口，就是从来没有自己动手，今天突然好兴致，凭空想象地做了一道芋头泥，虽不算成功，但心里也乐滋滋的。因为不懂分量，直接就买了一个，幸好市场上的大叔帮我削了皮。
8 p6 H* _3 Q% ]( N切小块，发现芋头还真难切，于是用传说中的切滚刀
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1 R! J: {$ N" r没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
# v3 c5 L m9 J4 n加了大约一斤糖: `# g8 a V, g3 Z) R
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突然想起在酒店吃的都很多油，于是下了半瓶油（特百惠的瓶哈）
) a, F3 }: u3 V4 k又加了大约150毫升的水4 v: v/ f2 n8 \6 w8 {: K6 ^4 F
# D* H1 o* A0 t. }" S& |8 i4 R) R% t放锅里，按精华煮
: |7 F5 r' ]4 w, V0 r; o+ e煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒，其实主要还是用筷子和均匀的啦" @: T& l% [0 |$ C; ? ]- ]0 D
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8 m! a$ M% r1 D' v2 i& D; j0 u最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥，她冷冷地回了一句，太干。。。。0 ?9 v8 g( }* v
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其实我这样做得程序应该不对，油和水也加太少，下次还是上美食网学习后再下手啦哈% M6 E3 |# |! Q5 w5 D. E9 g6 j
+ U6 l6 Z0 } P- APS:其实还蛮好吃的啦，主要是芋头本身够松
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发表于 2012-12-15 14:55
