- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
7 T; K2 Y. V( ]5 @ b4 c切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀3 ^* o# F7 |2 k4 ?* w
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲" j( c- y, H+ Z, e" j
加了大约一斤糖, N& v! \- B9 w! g2 z
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)3 z0 G8 K$ }1 c8 H8 i/ G
又加了大约150毫升的水 Q |; `$ U6 g: f( {
+ I; h3 g: z7 i+ V6 T
放锅里,按精华煮8 y. X/ J& w9 ]* f1 @9 z! N0 u% v
煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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1 y3 Q- x& E! m& @ L所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦& a* @$ s, t% \! `' x) o$ j+ f5 x }
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D0 Z4 ?% U6 d. x1 z% x! ~最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。3 ]7 y) ^1 C7 e/ i& k: b, n
0 V% c: ]' \( X4 p d: v4 R9 l其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈6 X, K: f" ^5 d: H9 F4 ^% d8 r
) W4 i6 R, I! y/ u" yPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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