- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。1 Y% k" g( @4 O1 P9 ~
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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3 w2 M' u6 ^3 W% i没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲6 F) R# k- X( `; B
加了大约一斤糖' [/ s$ l: F* v5 P( L
- _: h- u" W% L% m, B. x) v突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)0 t( t# A. l( {: p' I$ h
又加了大约150毫升的水
" E$ n4 a& P6 z0 g {: }6 m+ u4 y8 M& G) @
放锅里,按精华煮# Q7 z9 L7 B8 n# }1 r, m
煮熟后发现。。。 不是芋头泥9 x5 T1 D. [2 k! \/ s5 o1 l7 E
" Z3 }5 N9 C& v: Z- V8 t$ u+ H所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦9 |0 r. o* R! s: A
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5 Z3 o& b$ n Q0 N9 d最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。6 b6 z$ i& M2 m
4 j4 \: J1 z4 ^3 W其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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a9 x5 }% z) v/ X! e% rPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 ' t5 n! D! W+ Z7 Q* Q$ P, M) ?/ y W
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