- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
# w( w# i- |# c1 L& u切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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- z6 ~: u/ }! w2 F! R没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲/ ~5 x4 i: w2 M; n* Z
加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
1 t5 ^7 U1 A6 M又加了大约150毫升的水+ {9 c6 e. ? i4 M. L0 f
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放锅里,按精华煮
) w* i; ?5 b* h v煮熟后发现。。。 不是芋头泥, L0 R) d$ b6 j
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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2 ~ D$ ^0 q( c: T# ` H最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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; z& `! }/ } I$ z$ D5 R3 C其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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4 S- X5 c% L4 L5 ~PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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