- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。% o6 H) C b( `7 x+ D
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀 b5 P6 q0 Z( t
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
$ _+ H2 w0 U# c9 q: r加了大约一斤糖* C4 P, [! l8 x$ X4 ~, y
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
4 O- q3 X* O- C3 e: b4 u' @' R又加了大约150毫升的水
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放锅里,按精华煮+ }' Y' N6 x8 h+ K# n* I7 [$ K
煮熟后发现。。。 不是芋头泥/ X3 A9 P' h: ]4 T6 Z6 S
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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$ ^+ @9 P, N3 A, b最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。+ `% i7 ?, A* D7 j
2 o! f7 g* A+ x4 I! }# |( }其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈: l# O) z" Z1 J' @9 M" y
0 |! a9 q. ?! @0 U7 p: j3 q+ J Q! }5 gPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 , ~3 R9 j4 k) ~' W0 X' b. k) j" i
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