- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
$ Z4 ~5 o1 }; l切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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% d8 c0 N6 D( h# {" c' w- V8 U# m没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲/ _1 o% l }% N# J3 k) ^
加了大约一斤糖# X$ \1 M% [$ e. m. H
& Y- U+ ]& d& H ]% {% Z' J突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
; H* P5 ^, q6 d: T0 f1 R) @" g又加了大约150毫升的水8 h! d7 i: a. J8 E
. c* {9 z' Z( i# o放锅里,按精华煮
/ G6 o; I1 ]4 |煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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) G$ P+ g( h0 [0 f所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦) g9 m0 C) T, |$ G
: ?) c6 P. y) f( ?. e8 P$ F3 O
3 y$ c7 j# L( R' _; j最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈, B; p5 u# T% G; q H. y7 g
u- {% t5 k; T& @& {/ s Z, m% d
PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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