- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
! j4 q) u0 X8 U" r1 K切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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2 @ d) M1 n2 w( `; @* a4 w没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
9 T$ [* V$ e, _; p3 j: w: x加了大约一斤糖, i# B& Y: }- Z, T
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)6 `5 v' w) e; e E
又加了大约150毫升的水; a0 A" z$ l2 @) Y
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放锅里,按精华煮
- V5 l3 `7 B) x# \/ E0 c3 d- b煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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' j6 P! X6 p( K1 [3 [# y" f5 y最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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