- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。% ^% t6 g8 b! \" T( [
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀5 d+ p) i, p7 b3 V* x
1 Y# q$ g$ Z. T0 c没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲2 ?% n( B$ J$ f( M1 O
加了大约一斤糖
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)9 j/ G R3 m& Z0 D& p0 I
又加了大约150毫升的水
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放锅里,按精华煮
( L. a6 n. t" F# b8 T4 b/ A" Q* a煮熟后发现。。。 不是芋头泥6 C" n' Q( p6 X& I# |3 T% T
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦* N Q& i% U; I7 {5 b
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈7 U. ?1 R9 g+ h2 q, ^1 A
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PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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