- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。5 m' h7 D Q8 ^- L; [7 k9 I, L+ D
切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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5 I% v6 Z% K- p( _) A$ {& U没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲
J2 t) ?2 A% _ s# b; w$ [加了大约一斤糖
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+ Q) W3 A! V# \6 w- }7 \突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)
1 N/ _- Z& ?, c. X! S又加了大约150毫升的水
0 }4 r" V/ W" Z8 j0 ]' M% R+ Q8 q$ n: }) k& A- E) l
放锅里,按精华煮
, k! ?' n+ N1 G- E煮熟后发现。。。 不是芋头泥
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦
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/ R/ T! ^4 T2 L" k$ C G最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。, J0 m/ {+ Q7 R* j5 p
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈/ D+ s! N$ p) C7 u( {/ N
- D- s7 {1 p' ~( u' T5 ]" ]' u& XPS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 4 I6 X8 |+ O; }' |
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