- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
3 d; ]7 ]2 C4 @9 F! v0 ?切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀8 Q7 }" P4 V( Y u P
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没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲7 f* G4 t' O- d5 f6 b
加了大约一斤糖
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9 x7 \2 O l: p ?2 o突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈)9 v& ]/ H5 f$ a4 [# [3 s
又加了大约150毫升的水: F( ^5 D1 y1 T# N( I. y) g
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放锅里,按精华煮
. k4 M6 O- T' `4 v煮熟后发现。。。 不是芋头泥: j$ P; M' [2 y/ F- ~; Y8 ]) e
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦8 X& O; w7 b5 |$ W% g& t2 m
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈3 R: J0 o/ T6 |# k, `# q' I
. Z8 h ^3 W8 c; |* V1 S/ \PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松 1 U! W) q8 h+ O6 R# ]
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