- 妈米
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甜品本来就是女人的天敌,芋头泥香滑可口,就是从来没有自己动手,今天突然好兴致,凭空想象地做了一道芋头泥,虽不算成功,但心里也乐滋滋的。因为不懂分量,直接就买了一个,幸好市场上的大叔帮我削了皮。
3 G, t) e6 F2 e; s+ b" h切小块,发现芋头还真难切,于是用传说中的切滚刀
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5 A2 F8 D% t# M/ T没想到一个芋头竟然填满了我的电饭煲" N, j4 T( I, t1 J5 L
加了大约一斤糖/ J: D4 e* X- i0 }, \! w
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突然想起在酒店吃的都很多油,于是下了半瓶油(特百惠的瓶哈) \% X( \$ W6 u5 b3 w) w; S0 z
又加了大约150毫升的水
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+ D5 l8 p, X/ u% E+ ~3 u/ z放锅里,按精华煮
7 f( m8 B3 j2 `7 A煮熟后发现。。。 不是芋头泥# e. i0 L- k6 _# H$ J1 U9 a
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所以又加了半瓶油在煎盘里翻炒,其实主要还是用筷子和均匀的啦$ {# l# k* V U4 M, |
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最后兴高采烈的发图片跟老妈报告说第一次做芋头泥,她冷冷地回了一句,太干。。。。
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# H: g5 _( Q2 q3 V" k其实我这样做得程序应该不对,油和水也加太少,下次还是上美食网学习后再下手啦哈& J; {. _1 {- o# g u6 X5 R
) b, [& a x* F$ K& ^PS:其实还蛮好吃的啦,主要是芋头本身够松
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