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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-4 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 s4 d' u; h9 S; h2 t( E! w
材料猪肉,青菜(可以根据自己的喜欢选择),郫县豆瓣酱,麻椒,辣椒面,葱,姜,蒜等
! q7 J3 T( I8 R3 X" O  ]
+ X& F2 }+ [- p; W4 |' A* T
做法
, c; w' q0 k  v猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。8 z, ^, u3 A! W' g
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香,然后加入适量的水。! b- q" @; ~: K) g
大火烧开后将青菜放入烫一下,盛出放入容器内垫底4 A) S6 `- j1 d4 V
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火(时间长了,肉片就老了不好吃了)9 d9 l; M$ f( }6 z0 w/ A9 ]+ g
把肉片盛出放在青菜上面,再撒上蒜末,麻椒、辣椒粉
! V2 {) p9 v* O. F6 E; Z锅中烧一小勺热油,九成热时快速浇在肉片上面的蒜末,麻椒、辣椒粉上,这时你会听到“刺啦”一声,接着就是扑鼻的香味。好了大功告成,可以吃啦~~' G" {& x3 k' ~2 F9 m1 }

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这是我之前做的

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好想吃!

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老公喜欢吃这个,可惜我不会做,

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流口水了
旺仔妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-15 
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回复 ds1dsoa1 的帖子* q2 L$ z, S' i- a+ h
' ]7 i) d. o' U' u
不错喔。看着就想来碗大米饭

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宝宝生日
 
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爱吃!爱吃

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宝宝生日
 
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好想吃的,我最爱吃辣了。
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水煮肉片
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