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材料猪肉，青菜（可以根据自己的喜欢选择），郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒面，葱，姜，蒜等' u/ l* Z  t) ]  J! F* T
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做法
$ l$ R) ?  K# {- \9 h3 r1 _8 C猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。3 E# X6 N, m0 N
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香，然后加入适量的水。  D( W0 g6 s8 c' i
大火烧开后将青菜放入烫一下，盛出放入容器内垫底1 k# c8 d8 f. Q7 Q
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火（时间长了，肉片就老了不好吃了）
: g6 V4 |; v' h! r  C. T把肉片盛出放在青菜上面，再撒上蒜末，麻椒、辣椒粉9 r/ y7 [: d3 A
锅中烧一小勺热油，九成热时快速浇在肉片上面的蒜末，麻椒、辣椒粉上，这时你会听到“刺啦”一声，接着就是扑鼻的香味。好了大功告成，可以吃啦~~3 U# n& i. C4 r6 f. p) m) y
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爱涵子

这是我之前做的

小资。

好想吃！

乖╰記沵⒈丗

老公喜欢吃这个，可惜我不会做，

兔兔翔

流口水了

宋臣赫妈咪

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不错喔。看着就想来碗大米饭

轩轩爱洋洋

爱吃！爱吃

倦倚西风

好想吃的，我最爱吃辣了。