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材料猪肉，青菜（可以根据自己的喜欢选择），郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒面，葱，姜，蒜等
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做法. N# n' F- E7 q0 ?4 z/ f/ u$ D
猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。3 T: |7 d  D' {, P) ?; F
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香，然后加入适量的水。
" O0 S9 i+ Q5 q" ]' C5 n大火烧开后将青菜放入烫一下，盛出放入容器内垫底
- U) F4 u8 a8 u) Y: O. O然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火（时间长了，肉片就老了不好吃了）3 M1 @: ]# [/ q) E1 v7 _1 y4 t
把肉片盛出放在青菜上面，再撒上蒜末，麻椒、辣椒粉
) V3 K# q( e, h. V" e- S& v" a锅中烧一小勺热油，九成热时快速浇在肉片上面的蒜末，麻椒、辣椒粉上，这时你会听到“刺啦”一声，接着就是扑鼻的香味。好了大功告成，可以吃啦~~
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爱涵子

这是我之前做的

小资。

好想吃！

乖╰記沵⒈丗

老公喜欢吃这个，可惜我不会做，

兔兔翔

流口水了

宋臣赫妈咪

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不错喔。看着就想来碗大米饭

轩轩爱洋洋

爱吃！爱吃

倦倚西风

好想吃的，我最爱吃辣了。