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! ~. K5 y' G8 }  u' X  G1 l2 S& w# J材料猪肉，青菜（可以根据自己的喜欢选择），郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒面，葱，姜，蒜等, s* O7 A7 X1 ^) h/ }! Y5 l

+ |3 e  e- d9 P+ f) c* o: D  A做法
! h+ I! n# \. P猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。( s: Q; T4 H2 Q% y8 v7 o& Q
锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香，然后加入适量的水。
5 _" r6 G8 k2 I  r7 o# F1 \% u大火烧开后将青菜放入烫一下，盛出放入容器内垫底% }% E3 z7 L. H2 b
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火（时间长了，肉片就老了不好吃了）& z) n7 [. C$ g* Y
把肉片盛出放在青菜上面，再撒上蒜末，麻椒、辣椒粉. |7 F0 L9 S7 c5 Z) H: u( D
锅中烧一小勺热油，九成热时快速浇在肉片上面的蒜末，麻椒、辣椒粉上，这时你会听到“刺啦”一声，接着就是扑鼻的香味。好了大功告成，可以吃啦~~- n# ?$ s  b% D1 {5 Q
# l9 d: e; S% c) H6 U, ^

爱涵子

这是我之前做的

小资。

好想吃！

乖╰記沵⒈丗

老公喜欢吃这个，可惜我不会做，

兔兔翔

流口水了

宋臣赫妈咪

回复 ds1dsoa1 的帖子4 b" o0 }4 E& m" K

; [2 L5 [9 q3 `1 T  b  o  a) W不错喔。看着就想来碗大米饭

轩轩爱洋洋

爱吃！爱吃

倦倚西风

好想吃的，我最爱吃辣了。