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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-4 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' |  t$ f) B+ ~8 f% I1 o
材料猪肉,青菜(可以根据自己的喜欢选择),郫县豆瓣酱,麻椒,辣椒面,葱,姜,蒜等, z  Y4 d! `! n. ?9 k! E# d" D
. r. ^% d! G; ?  w& Q1 h
做法
! S" @4 I) V& q( @猪肉切薄片用蛋液和淀粉浆一下。
) R4 L+ X- y, o: x锅中加油放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香,然后加入适量的水。
3 |6 x7 k/ o0 s; Z9 u! o% g: e大火烧开后将青菜放入烫一下,盛出放入容器内垫底/ B2 L4 i3 n& q+ T  g5 N. N+ i+ \4 D- F# P
然后再放入肉片和调味料。一分钟后关火(时间长了,肉片就老了不好吃了)
" ^0 I$ w( K" C4 t( v& J2 x- X) `把肉片盛出放在青菜上面,再撒上蒜末,麻椒、辣椒粉7 H4 _' @; v. q- g' n( n
锅中烧一小勺热油,九成热时快速浇在肉片上面的蒜末,麻椒、辣椒粉上,这时你会听到“刺啦”一声,接着就是扑鼻的香味。好了大功告成,可以吃啦~~
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# Y9 |3 `9 F& t0 z$ s

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宝宝生日
 
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这是我之前做的

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好想吃!

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老公喜欢吃这个,可惜我不会做,

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流口水了
旺仔妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-15 
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回复 ds1dsoa1 的帖子8 E- M$ \1 _& \; O
1 R  e" Q0 M2 g: J( V5 Q$ o: n% b
不错喔。看着就想来碗大米饭

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宝宝生日
 
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爱吃!爱吃

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宝宝生日
 
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好想吃的,我最爱吃辣了。
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水煮肉片
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