【鱼儿飞的私家菜】—味蕾上的美食---酒制梅香鸭翅根！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

发表于 2012-7-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-30 12:51 编辑

感谢小编将菜品推荐上首页
我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

9 A% i- C9 N$ D( d' |3 R

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
1 L+ r) H0 }! \- a2 c$ W/ I4 N$ d鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
阿拉密斯		+ 100	恭喜上焦点图页啦！截图留念吧.
通州葡萄紫	+ 60

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

发表于 2012-7-27 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

- a7 X; h# s* g9 j0 d' R, ]0 W

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开心宝宝儿

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宝宝生日
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板凳

发表于 2012-7-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好想吃呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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地板

发表于 2012-7-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-27 15:57 编辑 6 b3 A5 m# s8 f1 f9 ]+ Z
/ S3 R& ~/ e; o

买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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5^#

发表于 2012-7-27 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

4 V) ?1 `9 u/ t$ a# X

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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6^#

发表于 2012-7-27 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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米米鱼儿飞

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7^#

发表于 2012-7-27 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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8^#

发表于 2012-7-27 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-7-27 16:12 编辑 ' h9 V8 {7 U% F! F. k# e
5 U) D. ]- A- M u1 K' U

呵呵，出锅了 上菜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-12-01
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9^#

发表于 2012-7-27 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都流口水了，

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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10^#

发表于 2012-7-27 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 ) e1 a3 c6 _4 x/ o6 R9 L
看的我都流口水了，

哈哈，谢谢亲的分享哦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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11^#

发表于 2012-7-27 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

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米米鱼儿飞

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妈网红人

12^#

发表于 2012-7-27 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 16:38 ! T( v' z2 ?( w
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

3 [* K! z- [ u t
哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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13^#

发表于 2012-7-27 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米米鱼儿飞的帖子; k8 h- E8 H% Q9 h$ e* c

保鲜膜，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

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米米鱼儿飞

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14^#

发表于 2012-7-27 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 16:53
1 v) n& i2 z1 d* A1 R回复米米鱼儿飞的帖子
9 o- x9 z% \6 Q. j e I. h# ^+ N" f! s& _! i) {
保鲜膜，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

哈哈，快递一盘好吃的，补偿

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通州葡萄紫

团长编号 MW10423

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15^#

发表于 2012-7-27 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米米鱼儿飞的帖子$ i, w$ S2 K0 S0 q

不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

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小may的五月

唐俊俊【团长MW10131】

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16^#

发表于 2012-7-27 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
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17^#

发表于 2012-7-27 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公就爱吃鸭肉

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米米鱼儿飞

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18^#

发表于 2012-7-27 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通州葡萄紫发表于 2012-7-27 17:06 3 {) E$ f' B/ ~9 {* Z3 h4 D
回复米米鱼儿飞的帖子$ p5 G! I# b1 x/ c; }2 b

" X* G; {( ]: U* m& R不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

% E/ S% } x+ e
好的好的，朋友来了有美酒

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米米鱼儿飞

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妈网红人

19^#

发表于 2012-7-27 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小may的五月发表于 2012-7-27 17:33 : A1 u# k8 z6 i
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

4 ]9 b; \' q+ o: K
谢谢亲的支持和分享

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米米鱼儿飞

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妈网红人

20^#

发表于 2012-7-27 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-7-27 17:52
/ q, T) |3 L( N老公就爱吃鸭肉

0 a$ A) a: ~# B+ X- L9 K" }
谢谢分享哦

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