米米鱼儿飞

, O+ I' O& J" c* N% O" ~+ e  D
% F  F: t1 d$ H& F

感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

# \. M2 u% [" G0 Y; ]

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 % O" B% i1 g) ]7 p" q
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

# [  a) D7 G2 t' e  ^, f

开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

+ H% o( _% S: t% q" E$ I# T
8 o/ l' \' u+ p# M) z" f6 y2 r# v

买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

' x( B0 R2 K3 V/ d$ C( q% I# e5 ]

米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

. E  S# i1 Q( Q: m1 d% P6 E( _/ ?& x4 {" U

米米鱼儿飞

, X, ~5 c* X( f; x
) |' Y. C+ f  a

呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
. s! h9 v* {  ]; x3 V, |3 {看的我都流口水了，

6 `# Z* i, Y5 I  H( n" e哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38
5 m+ N5 k, K- U2 d; {米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

) G  Y; P3 Y' b1 L. Z哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子, U. D3 Q2 X/ p

3 u2 F/ P/ O4 {9 g( b# [保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
! D4 V* X( D6 e4 R  U  A' I+ q回复 米米鱼儿飞 的帖子: c" q7 G% J6 f* h- V6 O9 W

+ v4 I: ^+ R, ]* ?3 n保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

: Z* b1 J2 U5 ^9 `! W( R1 R/ {/ E7 `
哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子0 e2 x0 C$ f1 q; S: D

, |) P5 R$ u- Z: o" ]$ g, T不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06 3 b" `, D8 G( {9 u6 g6 R
回复 米米鱼儿飞 的帖子) \9 q7 z7 L! T, q
3 V" [' ^' V+ g4 H/ L
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

$ f; m- D4 h/ G9 o
好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
2 H8 j  n. Q5 h) R' I* p- R头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

5 a/ g4 r! u2 x5 x" a. H! N3 v
谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52
5 p: [' B6 U+ O; `- I; c老公就爱吃鸭肉

' \6 c# q/ D7 I/ i
谢谢分享哦