米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
$ M2 B8 L5 X) [/ z9 z" J# V鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 . z5 r4 w. @% ?# C2 H/ d: h# L# M$ D
看的我都流口水了，

+ A9 m+ L) q( Y+ T' D+ R哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 9 Q, c; l( F% r
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

$ q% }* }! _- O9 C哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
9 T9 V9 y. N0 @! y' c; _6 e  H% @7 l% E* X2 F% l
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 8 J0 Y. N7 ^1 W% |: J+ p+ h0 p
回复 米米鱼儿飞 的帖子5 c2 c0 Y" m# r2 w# T& j

* E+ z# [- k$ f保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

% t- P, M" @- f# |9 n
哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子+ s0 U) R* p4 ], J* q

7 y" N2 o& [) Q: C+ T不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
1 N; ?7 S7 l# O7 I回复 米米鱼儿飞 的帖子0 n2 O, j3 S* M( [) q& c

! {7 A$ |( y& v7 U不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
+ b: O. T; R$ J$ w$ T头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 + _, {' n9 |# {1 ~
老公就爱吃鸭肉

6 Z3 Y$ m& u0 {+ q% e谢谢分享哦