米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 8 {; [/ z5 Z" L! T  j  V
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29 3 ?9 U" x) X3 n7 K0 X0 n
看的我都流口水了，

: V1 \1 c  K2 t( s' |6 W) W- E0 O
哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 1 Q  C2 }  c9 k$ f# g
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

  Q2 T4 c, C% @哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子$ C# V$ A% b/ L4 p4 H

* u) M, ]/ L% n5 J) s& N保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53
4 }9 o+ g/ d, O- Y. h回复 米米鱼儿飞 的帖子
3 l1 M  d( s; |- t: a0 L2 m5 }& F' ]% Y% x- T
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

$ h( R$ t! v; m( G2 M" N哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子& L' f2 B; `% p; U' ?0 S
  ]+ r& V5 m. x0 e4 A$ @
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06 / b) O  h2 w, w! d5 A' O- v7 \
回复 米米鱼儿飞 的帖子) {6 y0 b' X8 M$ w

2 d9 {, d+ C9 e% O) e不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

1 x# \( k3 V; O好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 / V0 h, o( _2 Y
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 6 r4 f; q6 O, c  t% E+ ?% X5 A5 L
老公就爱吃鸭肉

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谢谢分享哦