米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 % y  \# A! v% X. h
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
' u; l* O2 c( f" T" X8 f* n* B看的我都流口水了，

) I; ^* _2 a. h, b1 d) c) `哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 / W/ p0 B. L" w; M0 _. {
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

: q: V& I. I# l- W8 W& d哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
- k3 L( E4 n+ p
4 K. w: V6 B  I# Y& T保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 0 r# I$ v2 U2 Y8 B0 @5 _* |& o' \: J
回复 米米鱼儿飞 的帖子4 z( T' }, L( _# y6 f

- G7 P* E4 C0 k6 k0 l# R" a保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

2 A6 T) s& @2 A, U$ i哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子4 _. q- \9 }! Y8 i

# z! E3 C7 x& O" W& b; X. k6 k( ~不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
# V+ L' S/ ^( W- i9 Q; `回复 米米鱼儿飞 的帖子3 z0 ?2 ^, v5 l: P  o7 E3 K
( ]' Y$ U0 b- I9 |4 `
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

, {0 C' I! U' k4 e! r7 n  _好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 8 n+ q5 K% Z- J+ B$ P: s
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

$ O# `9 G/ Y. @1 Q/ P谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52
; }; G' y5 Q4 U8 S8 ?  W老公就爱吃鸭肉

% j/ C# b$ U1 A1 c% t& P# S谢谢分享哦