米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用
4 f% l; \6 w! ?- Q% i6 F鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
" }* J- N5 X; J2 a$ m" i看的我都流口水了，

/ U* Z8 n  P' U$ D$ J" p5 g0 Q! p
哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 ( E1 a6 `/ d* J& j- o
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

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哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子7 P8 b# a) b+ `: Z$ E7 N4 e1 r

* w# q/ a3 P; B9 m& g& n, [保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 0 |- q! s! d) [1 e
回复 米米鱼儿飞 的帖子
! s. {5 Q4 C) ]5 \2 g9 P  m8 D# z& e3 s; o9 Y9 l) r
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

/ d& k& G- T: g$ C( Y哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子& }' H( V/ n' U0 d% m2 G- l: U2 j
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
0 a+ c$ U9 o- x回复 米米鱼儿飞 的帖子
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

% F" j  z) I$ s" O好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 3 O- q# G0 G0 x! }/ b  }. D
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

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谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 / ?; f: j$ Q: c6 ^0 j' n& M. l
老公就爱吃鸭肉

) d# B% ]# y9 L3 R9 b谢谢分享哦