米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 ! g7 G! T3 w" W- n' c' U
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
6 [% r6 l) |- g/ v4 i+ v看的我都流口水了，

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哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38 * V0 E8 i0 \3 c% u$ q
米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

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哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子7 W, A7 S; K4 q  }; `

2 `1 A6 s: V0 [+ M! {! P) {" h/ c  C保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 4 @$ m& F# q6 `! n0 X5 o
回复 米米鱼儿飞 的帖子
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1 D2 n6 D, {; H/ ~5 @& D保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

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哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子" B: Y& l& D' c8 B

5 e" i+ _5 r, _- E不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
. Q: |8 E1 u  G7 ?2 a7 D4 b回复 米米鱼儿飞 的帖子7 i0 ^& q( [% s& @+ I9 e- m: v7 q- Z

, d! d7 g# S! q2 g2 H0 v) w3 ~不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

  T! Q, P0 h& s: X; O* b2 p6 E好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33
: o/ u3 e8 a3 O7 x& C! H头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

+ h8 ]/ d- m* x4 E+ m& q谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52
) {6 P' R% V0 c5 L0 n% p7 `老公就爱吃鸭肉

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谢谢分享哦