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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-12 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-14 16:37 编辑 6 k; j2 L  D9 S0 i& D3 G

+ g: T/ i9 K& `! D' R 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
( w7 B! Y& `% ?2 B% m* O3 s         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881368 R. C& g+ q5 j  V) Q1 F  l
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    单位这几年的古尔邦节招待会都是在长城饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
    这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
    今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到长城饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,尝了以后,哇!真是那种味!终于让我找到了,以后我可以经常喝到这种汤了。

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感谢被推荐首页,截图纪念一下:

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小象嘟嘟 + 100 很棒的分享,推荐首页焦点图,奖励大米喽!.
两只小熊 + 30 好棒啊~

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑
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    原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。

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    将土豆、洋葱、香菇切成小丁。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑
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; S) T7 d, |" |% W, [7 [* J8 C, H) k
    炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。9 v% E" ^( l- Y! y

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    再加入土豆丁和香菇丁翻炒。
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5 l5 }( ~6 x8 c# _% N6 t. f( t4 _" F
; X: H; F) y$ Y+ M    加水烧开,略煮两三分钟。1 K- k. n4 r) ~" r. l8 @

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- n; Q9 V, @, }% _6 A
4 v2 m* [- b0 q: J' `* b% D) d    倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。; |( r0 K! D, @9 p; U

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    打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。5 }8 ^$ M; w; O+ j+ V! T

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    盛碗,完成。- y: m3 T& ?' P; K3 C

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宝宝生日
 
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楼主,你是饭馆的克星1 J6 k& q+ e6 J+ U
任何菜在你这都是小CASE呀

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2011-08-07 
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还用搅碎啊,我以为是煮烂的呢

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20090110 
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油菜花

哇哦,好棒~

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2007-03-03 
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浓汤呀,营养丰富

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2010-01-05 
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1594 
COPY下来,有空试试。你用的什么奶油?

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宝宝生日
2012-05-16 
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学不会啊。。。。
团长编号MW12691

高 一

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宝宝生日
2009-11-24 
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567 
学习了。

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真不错啊,挺简单的适合我,回头试试看~

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2022 
恩,这个应该可以做做在家里,材料好像准备起来都不难的呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
回复 蜚语门 的帖子
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) R% Y6 K, d9 z, X. f7 u哈哈,我也有同感呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
支持好看又好吃的美食啦0 U8 N" S. g  _5 m7 z3 A

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【静静的雨的快乐厨房】 香菇土豆浓汤
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