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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-12 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-14 16:37 编辑 " J8 u2 Q+ d9 [# \3 a

# |: B* Q9 s( p& J. D 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。/ ^. ~1 W2 [. p" X
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136$ R( Q* W7 z! v% D- J/ ]. E
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    单位这几年的古尔邦节招待会都是在长城饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
    这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
    今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到长城饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,尝了以后,哇!真是那种味!终于让我找到了,以后我可以经常喝到这种汤了。
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 很棒的分享,推荐首页焦点图,奖励大米喽!.
两只小熊 + 30 好棒啊~

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑 " f$ V3 J/ r! t; n; Q0 o

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* Q' a# b) r) c3 b$ u1 D    原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。

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    将土豆、洋葱、香菇切成小丁。  S0 o/ `4 T8 Y7 t" }" U; f, V

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑 + t( n3 D8 [4 n* n: e
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    炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。0 t6 b- H% A% L, _

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) g! W# w# C- c1 p8 G+ N8 C! G    再加入土豆丁和香菇丁翻炒。
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- U" n* {6 a, L$ N' T6 M/ c$ U- {

- H  l" @6 X# A0 {9 j    加水烧开,略煮两三分钟。
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    倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。! w% _; X0 A/ Q! z) ?# c+ `

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4 E# h% O8 l; r! C9 S& k7 Q* M    打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。
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    盛碗,完成。
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楼主,你是饭馆的克星
( M7 b5 Y' N# H0 W) C任何菜在你这都是小CASE呀

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2011-08-07 
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还用搅碎啊,我以为是煮烂的呢

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20090110 
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油菜花

哇哦,好棒~

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2007-03-03 
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30271 
浓汤呀,营养丰富

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宝宝生日
2010-01-05 
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1594 
COPY下来,有空试试。你用的什么奶油?

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宝宝生日
2012-05-16 
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1307 
学不会啊。。。。
团长编号MW12691

高 一

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宝宝生日
2009-11-24 
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567 
学习了。

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宝宝生日
null 
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真不错啊,挺简单的适合我,回头试试看~

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宝宝生日
null 
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2022 
恩,这个应该可以做做在家里,材料好像准备起来都不难的呢

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宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 蜚语门 的帖子
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哈哈,我也有同感呢

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
支持好看又好吃的美食啦/ h9 h* z+ M) h* u

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【静静的雨的快乐厨房】 香菇土豆浓汤
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