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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-12 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-14 16:37 编辑
& Y; L5 b& R; b7 _2 F% o% s; `
% D; u4 g# r9 X# t# k4 M6 [3 C 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
; k) {* ~* g, S% g+ R% r! P         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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    单位这几年的古尔邦节招待会都是在长城饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
    这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
    今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到长城饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,尝了以后,哇!真是那种味!终于让我找到了,以后我可以经常喝到这种汤了。
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 很棒的分享,推荐首页焦点图,奖励大米喽!.
两只小熊 + 30 好棒啊~

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑 # Y8 N; V; U& ~8 `! M

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    原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。

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6 w/ {1 d0 c6 J: _; l6 E    将土豆、洋葱、香菇切成小丁。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-11-12 22:53 编辑 ; N9 ^% _$ c  P
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7 c2 M5 o' j% O8 B$ f; S    炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。
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7 m5 J" ~9 e- A    再加入土豆丁和香菇丁翻炒。& c6 L! e/ g9 L1 ~  m) A! d8 N7 t' A

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    加水烧开,略煮两三分钟。& l$ J/ f; |/ u& L8 d* D

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    倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。5 `0 G1 m" m' I+ N

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    打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。
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    盛碗,完成。" C0 k9 }' X2 c% }2 ?  y" `

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宝宝生日
 
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楼主,你是饭馆的克星% z% }/ X* R) w4 q1 S+ \# z
任何菜在你这都是小CASE呀

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宝宝生日
2011-08-07 
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还用搅碎啊,我以为是煮烂的呢

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20090110 
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油菜花

哇哦,好棒~

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2007-03-03 
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浓汤呀,营养丰富

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宝宝生日
2010-01-05 
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1594 
COPY下来,有空试试。你用的什么奶油?

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宝宝生日
2012-05-16 
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1307 
学不会啊。。。。
团长编号MW12691

高 一

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宝宝生日
2009-11-24 
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567 
学习了。

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null 
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真不错啊,挺简单的适合我,回头试试看~

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2022 
恩,这个应该可以做做在家里,材料好像准备起来都不难的呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
回复 蜚语门 的帖子
' G( k5 `2 m3 Z; _" @
, |; u# E5 k4 e  @哈哈,我也有同感呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
支持好看又好吃的美食啦0 H9 S3 s4 z8 U* t6 T( M

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【静静的雨的快乐厨房】 香菇土豆浓汤
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