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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
0 x5 ^! K F6 l9 K7 \/ y' D昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
: ]0 ?+ D1 y; m) a这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了' {" R" Z/ s/ z6 y. X1 ^1 ~+ N
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）, L# W- n/ |$ e5 _9 B7 S
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
' ^, S8 ~3 T) D' {B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g3 n" ^+ w N6 S# k
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺+ I! [ f6 {( ]5 B, i- s
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制作步骤：% {: a6 w7 ^3 X( q$ m
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）' b) c3 b6 t, H- l' m
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
' M$ G8 w% [ X0 f: H% U3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中) X2 A w- ^' W$ I' I8 ^ ^3 g
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）5 V, Z9 e: h- x5 y5 g# P J
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
$ n8 w% C! g5 B& c6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）, d% M2 C A( F1 R3 \4 y
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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9 ~: F4 ` ] a1 s看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦' u# j0 T, {2 m+ z% T: p2 t9 r
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/ m6 n R, M( e- U# i4 i最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈8 y* F7 G0 ]1 I" Y4 w
屁颠屁颠的给老公送公司去了$ e/ E5 K3 W- I
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
