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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧; F8 v/ i- [2 a( A) D" z5 A
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）! k- t0 I! u" H% E% i4 f* L
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了, F# T2 k* F5 y' @* r- E. e* `* T
& a: {, S+ _# a5 ]. S/ e方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）$ u( n+ \7 n- M* l5 V2 B
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
$ F( s* }3 h' cB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g9 }# b% F# r6 h1 ?# s9 x* e
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺8 e- i: m* A( u7 c- _
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* i! I9 k5 C& @* w* Y制作步骤：. e/ h1 `9 w, c: Q8 g3 Q. k
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
. @- v9 z9 n& Q: X+ _. W2 w2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
) W% D. _" W% {0 u3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中" t/ c0 Z# a( V* B% h( Q. f
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）& @6 ~: k2 u9 t+ G
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
/ y3 ^* A( P9 I+ o" I8 c6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
% Q5 c* S( p3 d* p+ X" {7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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( a- z/ T( C9 R7 y最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
( \& f* _+ l2 {屁颠屁颠的给老公送公司去了
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
