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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 5 I( ]5 z9 H4 c* w
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧0 |# F: u U9 J, j& w
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
6 c+ ]6 I! e& I7 N这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了. K' r2 X7 X* D7 P+ P/ ^: _( s
% |- r/ ~* P4 I9 Z. |8 C方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
7 ^, q- T9 D. ?# ^+ l: D( ?A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
) i1 |( X) O# B2 d$ g' B! \* rB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g6 V; U* ~' h' H% \
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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, `# Y" K Y5 E8 s X+ R* ?制作步骤：
2 Q' o5 V9 l2 q1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
2 t7 K7 H+ [ [% b# y2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
: ]: c# N4 b# T" t3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中# k% h9 w9 H9 O6 P5 s: f% u
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
" b# B; f1 F' J5 h/ U) \3 ], |1 H0 [" F5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。- `0 J M) T+ S$ Z; M3 ?- K
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）' O0 F0 y( ]5 A3 [% s$ s
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦! ]; D) K* E" z3 v( B
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈: C& ^3 f H0 K# B: m0 e
屁颠屁颠的给老公送公司去了; h9 j* T U0 t- g% B/ L
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
