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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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$ ]% H. u! N7 n, ]1 r4 U继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
# J/ O5 N' E( q2 u: S. i昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）1 F) i0 x/ G! @2 H
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了% f( u; x8 i9 `* J3 R6 ]
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）4 G* j8 o& p9 _) D- {8 _
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
6 g0 b' v6 G3 o, h OB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g/ |8 J9 [. \. b/ c& {, b, b
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺) \' g$ @: m% ^" u4 R0 h3 X {$ g
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制作步骤：1 M' i& @, u& |& {0 i* U
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）2 G7 ]- `- _8 k% r5 ~& Z: h
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀- W4 v. F6 e6 M8 F* d6 ]
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
. ~8 X7 E" q) n. t/ F; V i* H, q4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）, Z4 U8 @. n6 V
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。/ ~* f; X1 A1 ~, X8 P6 D
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
0 y) z! h9 T+ x) k' i7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦6 y/ J6 E4 f- x6 l* J
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8 h0 M, z1 Q. v0 r ?最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
% w2 n+ C$ D6 v- B }+ f3 B屁颠屁颠的给老公送公司去了6 B4 v- M v$ K' P$ X$ x3 r4 S+ b
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
