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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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' v3 K: h% K% L2 {继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
* y4 a% J7 K, P昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
; V1 l( a, q: \这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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5 b; r1 t* d( G1 h3 a, |& C8 G方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）3 H$ @; y/ N/ I h' f- s
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g8 r# Y& w- s4 O: ?
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g. `/ x9 Y9 m" \) b* F
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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* \8 L, ?) _9 ?& [( ` m6 _3 U+ N
" \& K6 _, `4 O4 J% g制作步骤：* m& w4 S) D0 s1 a8 p7 p6 s, c
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）! B0 q) |! D6 S v! V
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
7 m) R4 S$ a, S* {3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中/ P$ d" D9 p* Z
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
4 C4 s' s4 r" I4 h f; e+ o5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
, Z) q: `( ^ n1 K# @6 I6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
3 K5 A& x( p" h' A' Y7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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& O$ w0 c* L: K# S, s看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦) Y, F) S( O$ ?8 L( V
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, M5 K4 I% ]+ O4 `8 P/ o, C: M最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
( V) l/ P) K) I" i1 Z8 l; ~: I6 a屁颠屁颠的给老公送公司去了
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
