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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧9 C a( V- U# B5 _1 N
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）8 j5 s! H4 N5 X
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了3 [# k l9 i1 z! d
# s( k8 I+ c+ O方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）% c- G; ^% U9 X3 }
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
, k# C' }5 G, T9 }B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
" s+ o7 Q- ~' p4 s( n( }, i$ kC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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8 L, T3 y t; d- i& m: k制作步骤：
% V6 P. h+ P% t, X# E/ J1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）3 `$ C" z* v+ G3 L' \( a
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
/ C1 d1 @: ^$ k2 W8 W3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中* [, u' v0 I, D2 M5 }) b1 C
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）: G: q# H/ I5 g
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
, p+ Y$ \ b8 @* x3 r1 P' f6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
& B( `6 z% D' W* ~6 u7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦7 V7 i' z! J5 y& D
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈5 e7 i* I9 s. q5 F; g3 \- X
屁颠屁颠的给老公送公司去了& S. Z1 p0 O# g3 [
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
