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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 - W6 }# n5 P! Z) r
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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
$ i; m3 f4 @8 M* Y* c! P0 Z昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
! J& ~6 `! _( N, }# h8 t: S这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了/ b4 B" x) J) h
# s4 E* n. H/ U; G+ G方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
3 q/ K+ ]6 N- Q0 J, mA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
5 ]. W, S; n6 _ ?# U, V3 uB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g6 ^4 X2 U; l0 O# n4 m+ L, L
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺 p6 Z" a) e+ p. Y
) y+ e: c5 `4 B/ l# H9 Z- q2 E$ L6 @) d6 ?% Y X @2 Q7 K, B M5 b
7 Z& [& z8 v. h3 ~9 u4 E% y9 I
2 |0 C6 o& r) i% J3 F制作步骤：9 _' M/ C9 W: ~' i* x( t
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
3 D. Q2 t% }- U, Z& Z2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀* c* i& W4 l+ v# D
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中! D: {8 [3 `$ G0 V! F, c
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
# [0 o" w1 z/ k: Y$ I& p5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。2 V! @0 C9 Q5 Z( ^9 z# ^0 P
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外） S! E- h6 F1 K! ?; w
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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5 k5 I4 q$ F/ \% Y0 Q看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
: I6 w, A) q' J9 t/ w9 Y4 v& l: Y屁颠屁颠的给老公送公司去了, A7 ?/ m# S! a- C
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
