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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑
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! x4 q1 f8 | n# v% z3 h1 U4 B继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
3 i, C! L$ S" r6 L% V0 \昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）* t, |- l `, T8 A. @
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）, p) E, {" |& F! |# [+ Y8 _
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g3 C O% D' x* M
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
2 I& x x1 n% EC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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! s' O( z2 u5 _! y" W* X8 O% q制作步骤：
" z' ~& W8 D# ?) e. `& P1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
% w7 z+ k2 [: \- E% R2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
4 H5 I( f+ \# O% V h' z, g3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中/ ] R6 t$ T7 c3 ~# e- g
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）7 R+ U8 R2 v# p# I7 M8 `# Y" h
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
* l2 g, ^# Z5 J6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）$ `9 m* i- Z) m; e. X/ q
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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6 [) P* z G* R看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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# n2 a" M& s( W7 ~4 c8 ^/ S) ]最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
% x `0 {7 {. \7 e3 {2 Q屁颠屁颠的给老公送公司去了
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
