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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-10-24 11:02 编辑 ; j2 l6 d( n5 c/ d. m9 W' u" M
* p+ {3 Z6 n& P" F继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧: }. [6 r& \% i! b! P' A
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
4 J' h1 \! E: ]$ L; u! J这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了) z1 @& a4 u5 }3 |- l2 h( ~. _4 |
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
- e$ |. X7 o I3 q fA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g* _: P2 g t! h+ l* s
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g3 q, D- V) I8 x$ O
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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' g6 E) x( ]+ G, Q. v% w制作步骤：
% B! f: i5 r9 l* V0 `6 D6 W. R/ N1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
( b& j, L8 k/ S" q- _. r7 I2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
6 R# t. O/ @7 R8 K4 I( s, U3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
- j" n% b, j1 X5 k% ^4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）# ~* l' U2 m9 g# A9 W0 ]
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
( @' r2 f4 S3 X( b( p, a6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
2 w8 L$ i' ~( v K$ z( Q7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈* R: W" f/ H! p E& A! p6 Z$ E
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-10-24 10:51
想吃．．．．
