我爱老公tsl

1 x1 y1 j. s6 T3 A2 R
" `% v1 x0 R1 c
继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧. Z  e4 t1 L" h! t9 i( m( r- ?; ^0 a  E
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）5 D8 v( b0 W2 r3 s
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了# j& ~3 @) ~8 n. f  c. x; z

. f" H6 A$ O! ]4 Z  N2 Q方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）( [/ ^6 ?& I3 U6 {+ m! [
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g. f' N/ U( J' n. E
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g) u; S5 U  t" o$ t. X+ b7 s% F* }
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
, c; H2 O6 Z5 G. q3 D  k" U! `; ?( M4 F( x8 X2 m, H) V

! k5 C/ m$ A3 H0 m# i. x. ?
. [: I; H, g1 R2 q# X/ X0 y! b3 k1 H7 T' e) g" w
制作步骤：% J0 K. V" b( m
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
# l8 R- S& h" ?% q2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
1 ]( ^, L' W  z3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中2 g$ ]; D  ~3 X7 n# ], ^
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
: d2 u+ x, j7 O0 Q' U, W5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
" i; R0 J1 j9 Y6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
: ~5 Z  t  R8 t- G/ t( O5 M7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）  R1 i8 J+ v/ A2 b3 b1 O# k
. L0 G: l3 A; l1 b6 H5 y& v' B
( H8 g3 m5 m" l+ `8 A1 d  s9 R& ~# I
看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
2 V  r( u) d# q5 u. W% |9 b# p- W: t% M" n' i: f" z
' k8 i. \  }/ q9 G3 a6 ]
9 Z. A, W' K5 N
0 b) k; F( v8 {, u6 w6 N
最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
# t& s5 D4 {3 q4 ~9 ^8 m屁颠屁颠的给老公送公司去了
" I+ }' f- x2 D7 R( J) _. `
( |  d+ E5 X8 r" I4 f. o- w- t7 x. l) s' F7 L% z% c6 m) s
4 w- m* h: G2 w  u( ]! {% \, O

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子
# `. D$ R" b. |% V, ], Q2 u; J+ \* n- @, h: S/ o
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 7 V' x; W# k# b" X" w; W# v
回复 我爱老公tsl 的帖子; E! h  p/ U3 V# W- T
9 g+ D) E* l, t% ?* g+ F" q$ A* B" S$ ?( ~
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

! |% W+ a( O" B1 N网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
0 a4 P$ M2 m/ B* S/ F低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少4 {. ]* ^+ N+ }) x- E& L' {/ I
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子* P( y" N% p3 @% W! ?
# |  i( \- s/ I
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
$ `+ u. _+ J  {

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 6 w5 i& G2 y5 U* T; {" p6 d) z7 @
回复 我爱老公tsl 的帖子
& p6 m+ l, c0 D! a+ \/ x5 g8 |1 r* E$ O' h5 v. E) O
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

7 D8 H9 F+ J! w
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子5 K: f5 K! i( z
  m0 O) g0 R  o4 C& S- I7 z
是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子
2 N6 f* F5 [4 L- s! ^) `! G
( ~8 w2 ^7 q2 c  V) n5 O等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子
" j, c# x5 \: k  \* @- |% |) l2 [* M: X" B* q- O6 A2 H2 Y: M- B, [
看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子* ]9 N: f' Z* F
9 m6 g6 W$ J/ U: W! F6 Y5 z
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
* W& {# Q- l$ t4 l, Z$ c5 q3 t回复 我爱老公tsl 的帖子$ e7 `& l3 E) J  a7 C0 n
3 H# j! @& N6 }" D! V( R  g
你老公是不是感动坏了

0 M8 M6 e. E% \9 A1 {- \不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口