我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
% P  `! ]) B7 H7 d昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）2 ]+ _- `. d$ l5 P$ b: z8 S
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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: u: B5 o9 {1 K( @  V8 L) X方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）3 ?) C. ]& y9 X' [7 S- s& V4 \; G
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
+ z+ w, V! i8 P. X# Y" NB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g" t$ h- L* k& h  C! @; u
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：
1 I7 i, b, g# S( s& c8 x0 U9 b0 R. b1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
( ^. D6 |( ~0 g. U2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
5 A* b3 ?1 ?# T2 |- p& I: C3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中$ i" {) `% T; @4 |* `$ v5 }
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）& ^8 a: Z& [* q# q
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
. T' g( S( K% y6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
; ~" o! M1 A3 q& w6 k6 X7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）$ o2 m# g7 @3 d/ ?5 q9 P, q4 V) }

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* o3 J- e% B: M) M. P看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦- X, a1 j! ]" k1 x
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" R* a+ Z! k  k2 [! e+ \( D最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈  j, d) J- [# K; s; ~
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子: s" j5 y* q" V$ L% M& {

$ r& e8 ^. Y! {我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24   f# U: q' X* S8 z1 M
回复 我爱老公tsl 的帖子2 C; |4 H+ [# o1 X& k7 _" i9 d
2 c9 Y4 c# ?6 M
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

/ E3 J: A# y& ?" n8 R8 ~! B网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
: ]$ Z/ o" ]" A7 e" v6 X低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少5 o% F( }4 i) B% d; p/ R' S* B
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子2 S# y6 Y* {: @+ a; i# ^

9 F8 u( N8 b7 T. L1 a" Y! w3 S4 O那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
" i, e4 M8 O0 ?) [" H4 b$ P# i回复 我爱老公tsl 的帖子
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

9 m! l) p; D( b超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子" z, Z; D9 U8 q( G1 y5 m% E
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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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' G5 `/ D; {" L3 Q& M$ N等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子" \9 @& b* ?: u( s/ l5 r

( X$ [1 w& k! o* O# M- z看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子4 t7 Y1 f! k3 g* u
2 r: Y7 z$ ~$ e
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 9 i8 P8 t$ O4 C
回复 我爱老公tsl 的帖子" O! i' N! ?+ i% i

6 A3 R! z4 J& Q! h+ ~! Z" c! p4 G你老公是不是感动坏了

, d9 a4 Y. c$ P; i7 I! A: [
不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口