我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
1 T  a  G+ y  r8 a/ u" r( c% p5 K# H# H4 |昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
+ L( l  j+ p& f! R这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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+ E! l+ g2 c6 f9 Z$ O2 C: C6 {方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）; h- s9 C/ c! ]  p$ D/ x, P; E- H& k
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g7 ~$ E* _/ \; b
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g9 {9 F  r+ Z% S) q2 J7 q
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺! V" R" ~5 j" H' P) Y9 C$ J8 m

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制作步骤：6 X" ~/ M* @( s2 J1 e' ]6 v
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）) {$ ^) m: h+ W4 Y1 d0 g! \, q
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀& P1 c* i4 L+ Y
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中% d" C) W5 ]1 s! ~7 f+ e
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
5 [& W% l% f1 u: F7 g: X5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。' ]* R5 P# h6 V* h# u5 w! N  ?
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
4 _" b8 h$ ~0 |2 m4 e0 i7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦9 o  O$ Y9 k9 u5 s. ^9 c' C
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈2 S4 O1 ]% ^% e: R7 Q) d
屁颠屁颠的给老公送公司去了0 @8 j6 v7 E( |
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子, }) u6 m2 Q6 P' z
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 5 @) \$ ~) B+ l  ?% z3 e
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

+ |  @& v5 z9 o. O3 D网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉5 _0 f1 I# o1 [5 N' m" a* U0 c2 }
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少+ S+ s5 A# {" ?5 z0 r3 ^  f+ N! E
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子0 a3 u6 a% d6 Y% u" d

( N) x2 ?, K- D那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   & F$ Y; K; B# D4 N2 b/ Q# Z

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
/ a6 {8 Z/ ]6 B; g回复 我爱老公tsl 的帖子
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

# p/ z- V1 \# b$ ?4 C超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子! L! l) l  K/ T) p

% l5 I: g( v2 J% R9 g" N! M. j是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子  p2 t4 h* A* e4 g
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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子$ Z" Z2 z/ i9 ~

% L. p4 U9 X, @5 F你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
+ {5 ~! Q: {! H1 v& W; h回复 我爱老公tsl 的帖子
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你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口