我爱老公tsl

( t+ D5 ]( a* {$ {- s! Z0 U$ P7 Q
$ ^; h) T  [8 H0 r
继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
4 Y- S; z$ z2 g. s! |7 f" }昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
9 v2 l7 W. Z' ?: ]这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了. S$ v; {8 |" v2 }

1 W. A+ {+ f5 u/ t方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）9 @0 f$ T8 D+ |) A( x+ w3 J* }+ C
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g7 t: r& k/ \& `* w9 U# ?
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g/ E4 P9 F! {  ^/ {1 m
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺' G! A( g' y( k9 S, ^7 Z) O0 I

4 t  I% X" \" W  \  N8 x
: Q; T8 L! P. l7 z" F1 z
  D! |4 l& N- l8 c7 Z7 ~
* G8 m. i4 X# y3 _+ x  w0 e制作步骤：
7 O* K* _3 z" i6 D0 j8 ?0 |1 l+ N1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）) l. {% s% F8 D/ h6 J  P6 V
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
7 o' X* W' ^) X/ j9 d' e3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中, `1 m; w& t# K5 w
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
8 Q, g% a( m: N5 W3 Z5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
4 h. B  K" n0 {3 P; ~3 p6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
  y. y% Z3 A' l8 ~) X7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
  J* K4 [, W5 S$ V( B- X0 a, D& f
) B5 P, H1 @4 t; i 8 L5 N+ O4 t5 x- Y: Y4 u( z3 D  y
看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦$ @% A( B- Z0 ]* S! U9 ?# K( w

) X2 i* S5 w- z, ^6 ^6 I5 f( W

' i6 B2 ?/ P4 ]
6 Q& n, a/ d* |6 Q4 j) [% |+ P最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
3 {% a: T3 c! X$ P- a屁颠屁颠的给老公送公司去了( r( ?2 C/ Y8 o3 J5 g) j
! I! E  K, B# {& S5 @3 w
* t) f, b7 k! A& @# K5 ?

' Q! Y& [  P+ q. a

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子  x1 o. ~) y/ c9 P

; G$ b# y9 X; v: _0 M/ b我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
! v/ w+ [' h. W* p9 g回复 我爱老公tsl 的帖子& ~! H! v5 ~- ]4 T3 ^( k
1 M% W2 ], ~, C5 i3 M
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

' ]- X0 a! S" I# o网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
. U0 c' u: S4 h( e. s% N/ B4 H低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
# o4 M% M! B3 H- m( A( \; ?0 P+ \+ E纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子. a+ I  B2 O5 _8 H  p! v! z
8 t+ o1 Q, m, Q1 _' z' O
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
9 [* t: H( j% C; I. g  j9 G

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
% \+ F( ~# l, {& J# B  K回复 我爱老公tsl 的帖子8 |3 N; L  p) I7 s
! [- t. X: x) U
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

7 d3 u# o: l& h7 X5 p+ W% X超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子
9 x0 \/ j2 ^# W2 {0 V$ T% ]! |2 K# q2 o/ n
是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子
% L0 r  B7 L5 ?: I  q" t  r/ \( t& `7 p# W+ a" q/ ^% e
等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子6 [2 h. D  e: A  v: R
1 n: t. P( X9 H0 O
看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子
9 F# F  }- C" f4 B2 r4 H
* H1 V" h- l! Y; w  |! v0 W你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
& a9 r& S- l% U! p回复 我爱老公tsl 的帖子
/ G0 F: P! ~7 u& {+ y. W0 p7 R+ [1 a2 X  O1 U2 m: C# ?
你老公是不是感动坏了

0 e& _$ u8 {2 D# w# v* Q5 x9 z4 U不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口