我爱老公tsl

& f3 C$ Z2 k( k( Y- n4 b

& _$ h! V) |# F4 L! O继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
" C+ ?# t& r% m+ ?! u昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
/ _/ \3 U1 ^" Q这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
! C* Q: F& P& ^! `8 u/ a. |' d; H* t
方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
% j5 e- c9 m1 t' QA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
2 Y8 k, C8 w8 @! j" A+ \8 L' F$ AB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
, H, v4 P' ?0 C& kC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
6 `# K' k0 ^/ _* \3 A5 i0 q& e5 n" V
4 P' M; X6 \! T# A1 `. A8 j
2 b- t# ^" _5 a, E! I9 H
5 Y! C. n) K: D9 ~( f. {, q# T2 z
制作步骤：
. `+ q4 i. r& C& p4 w1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
  z' ]. l  v+ B$ r( N  [2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀. |4 E/ a% _) }  g& _: u  @
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
! d! O! _; e  a4 L/ l6 [' `( z% A& \4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
* e" L6 D1 t0 @/ [5 C$ V$ a  P5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。7 k2 O/ g7 d# K
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）4 C. o  M4 |' @# [/ b( ^4 Z/ c& q/ j
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）/ [6 t7 u  S) X& N0 L

! i; f8 |" L6 }4 x1 A* f  H ' K: ?# @) U) C' _8 A
看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦& j' r3 [. Q+ P6 F1 j5 I6 z/ j

: m5 i1 l/ h" `' R2 q% o5 d: v' E5 U
) x; a8 Y/ ~: c/ K
1 O1 z) Y! f6 H# w, i; P
最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈1 a2 ?2 D9 }: M" s' p
屁颠屁颠的给老公送公司去了; g/ N$ _. b1 m4 j8 M

- H* a% `* d$ x9 U5 U9 |
$ g# V- J# G% A5 v: \ . m' O' W  X$ U8 m7 ]$ r5 s2 V) J

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子- {1 r5 b3 x  ?. u& k3 t4 J/ D

+ I9 P0 K0 W. x# c, e我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 0 r, I4 E; V& v2 B
回复 我爱老公tsl 的帖子3 X4 T: |1 Y& G# V, |% M
0 ^* W9 u# J) W
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

/ z9 a4 X! @( Z网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉$ V9 ]6 z) n+ y3 l2 l% ^
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
' @  d" f* s$ }  R, S纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子
( P( h0 {8 t$ b5 D3 k6 \8 g& e  O" {6 E* Y8 d# V# L* Y1 |
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
% \# e; m' p& V% @7 I# P

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
" A$ B* q$ c9 t7 J9 C% f3 h( I回复 我爱老公tsl 的帖子7 Q3 T9 T8 u" p; J

: g% e& `5 n+ n' ^那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

. q& x- X  Z! z  |4 u/ p; ~# |超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子) T/ m% f" T$ N+ P& W$ H
0 g# e7 J  l; X7 n* T2 p( S
是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子
  C3 k7 x4 D4 T, J/ _% a* a1 ~) l0 \9 j# T
等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子# Z% n1 w$ B' O# k  z" ^1 I
2 {; q6 }# T; |) c. ?  `
看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子6 D' U( M7 E8 b; Y0 y) v2 A
3 r5 \- A& N+ |" o
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
# p2 }, Q, Z8 o回复 我爱老公tsl 的帖子
# s3 [! ~% Z  Y) B& Y2 ^- G( V* ]. I( ?
你老公是不是感动坏了

0 @; k# E. a" \* o
不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口