我爱老公tsl

3 k- a$ m5 s2 X, t7 t# V# y. p
/ D( [' L# n5 G继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧4 K+ v% ~- z. a! ~
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
2 R6 i: @; n7 _这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
9 ^" f9 w  {. J( R; y( R1 x* f7 I- j7 q, T
方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）0 V" ^  X0 \5 I1 B8 k
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
  L9 x- s1 w2 B5 s7 c% j2 gB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g, O% g, o/ S/ V. L
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
! I- a% W2 K: p" S8 l- }
5 Y) V. m8 t: j1 {1 Y, A8 W& o$ e
* \, B" M' U+ v% j

1 U+ j. C9 K4 e5 [2 d5 ]2 m+ E制作步骤：
' X8 @1 c3 [' G1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）; t7 b) _1 L2 B7 h
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
/ y+ R$ [% i# r3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
) M$ U1 X: T3 T; {5 J4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）' G) {' {3 [% R; L3 U  R' P
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。* F. w& s; Z4 D, w6 j. ^
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）" d9 H2 D4 J5 H0 f% q6 m. P! O) s
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）% _+ R# L4 A1 d' c& d$ K, ?6 l

" ~- c) X4 |$ o) P3 p3 Y + z3 B$ r) @+ j/ S: ?' Q9 R; \
看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
; A1 w. G- m  D7 J0 |- e9 N( d( j" {% P" \+ X% ~
5 n& [. f' Y+ K1 }* S! u

5 J. D" ?( A/ M2 W$ [& S$ B0 Y8 u
4 c, M& K- k' d6 v* A4 {最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈1 j: J" ]' \2 `# \
屁颠屁颠的给老公送公司去了/ E6 _. w6 _2 q# b5 G/ b  c5 Y

+ M6 ]* q3 H6 s$ s: d+ M- b' D4 W: N/ C! T* T' X
) W. g% X* h% r9 d: I

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子5 P- _% ?* ?6 F* w% q: G
. q* \# [% z- k' \7 p
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
! T# c; u! P! W' ]回复 我爱老公tsl 的帖子" `/ K; h1 U5 l# K: O1 u7 d% M

+ Q' G  T4 l% O9 t1 j我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

9 v. U' Z; ^* p& }
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
4 T! F% S0 @1 a) Y! q低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
+ [4 a. w2 q' Z纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子
% M4 ^' N, Z  f! V% S8 E
* L* f0 ~8 N. `那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   9 ]* M" D0 ?+ r% w$ p' X/ V

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 2 w. j3 f) a# |; ?6 r6 W, D7 @# g
回复 我爱老公tsl 的帖子
6 D4 U# e, ~$ {5 A: r7 a. @: K. V& y8 a; w3 q( c' a
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

& \3 i: @- y6 P/ [, }' y超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子
5 m+ x9 H5 H: v* x6 t
& s" Q/ x* e. W3 j- ~$ @是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子  P7 ^+ m! Q* Q
1 [/ K: g; A7 P! g: o5 p" J, T8 T) s
等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子
3 L# H3 l" z; ]6 I2 b! ?7 F' x6 J) S' O, U* J% S/ d, F/ I# {: T0 n  `# H( L
看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子0 L0 k4 B, A4 F9 b$ [
" u/ W" x, m2 Q/ {/ E
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 * \4 `9 J- f' u/ T- P( P
回复 我爱老公tsl 的帖子
% r( h6 z6 `( B. j, b/ c; ?+ d# \5 u+ B- a* a1 D, I; o
你老公是不是感动坏了

/ I6 Z) G0 k3 K: s3 P
不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口