我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
9 y8 a" L- S$ o5 M+ Y昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
' B' H! p8 E( A' l' X( R  P; {这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了& }* k6 I1 p1 L$ `& B0 e: V

: N8 D- }  T3 U' H2 D  G; L方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）5 {: e+ @% f0 N6 ^9 X! z
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
: L/ R! R$ Z. K' mB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
" B8 r/ }9 ~' E& oC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：
5 H, `, P3 R! U0 g0 z+ q  g7 K. M& ~1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
- N2 R: z2 [" ^# ~. @  y2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀: H' x+ S* y' l* n6 {
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中2 N+ m( D- t5 c2 r3 Z
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
) Q  |3 p9 t, t& i5 C5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
& u9 p% G/ k! u, H! Y/ |6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
. g; ?) ?2 C# }2 K6 g1 Q7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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& h  ^( E, q+ f. }; V- M& g2 K看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦9 s2 h# J: P+ h0 H& b
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
& |4 l4 N$ Y" @/ B4 m8 M$ r2 M屁颠屁颠的给老公送公司去了4 E4 m( O6 I3 m9 x& g
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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# x+ ~, u) t$ E( J3 i- r我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
6 v% t4 Y9 E6 o8 [: e回复 我爱老公tsl 的帖子
1 ?; z) |5 C4 \! B  I/ ~+ Y  S
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

; F" e7 ]+ s' x* T2 C# \' d) n! _网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
( P5 o( Z' t" e. y8 ~0 Z' R低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少9 p8 B  L2 A7 W
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子& K, j3 I# c  [) @/ S. F

( z  h( v4 C* V3 ~) }. F, i那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   0 y+ y8 a4 D% X( ?

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
# f! U* \" A5 ^% v3 p2 B0 d' H回复 我爱老公tsl 的帖子+ e. m7 Z* m7 m* V; {; r
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

# s+ r$ |+ g0 Q5 N' H4 H
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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- Z; z# M# `* d* H. g3 X( ]; D是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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& j7 r- ?- q/ J5 I' e
/ [  F( G5 N* N; I- z7 P5 o等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子& h2 }" K6 R1 d; ]

/ S  L6 E% t* j, ~看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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% t+ c* L' r  t+ Q$ a; x) Z. u, @+ w- |
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 4 F. |) {0 ^3 L
回复 我爱老公tsl 的帖子6 \2 B# F7 l; m9 S* C
% X/ ?9 S2 s( C  M
你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口