我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧5 ]1 s9 [& h# V# o1 S8 C: T
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）; `- L4 [: D9 f  t. o- g: A' v4 A
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了$ v# F" V$ P- |4 ]9 h/ b# Q4 @

0 Z2 \! S# u. F' S0 b  U方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
, W7 W5 h! S( P7 V. b& v8 dA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
7 L/ C1 x2 D- I7 u' h( c5 rB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
# \$ t( D3 [' r1 iC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺" b; v" y# s/ X& {

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& x, M- S6 p2 Q制作步骤：. c  T1 @. I( {
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
9 o, s- U6 l  {& N% ?* o( W2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
. o, x2 X% N" L& c3 T$ b3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中8 g  N( w4 ~& Z2 m; C! Y, g
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
" b2 ]" ?/ i1 U' o1 w) P& D0 t# k5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
4 K, p9 E" N5 B7 y8 B8 `6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
9 T: m) i. b" v' U4 c* P; i* m: n4 \+ q7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦) L8 T. J+ n+ Q& M0 B

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2 w' k' e4 a  n7 O- |1 u最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈3 B% c' _* }4 E& L0 ?& d
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 1 E& B+ d6 l# {& p+ Z! d/ U4 [1 i# _
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉3 s" P. p! o* r! m/ P; ]
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少& ^- {1 M" c3 M
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   / m' C: |) G4 N9 w( t1 \

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 & Y& m0 Y( x4 Q- o
回复 我爱老公tsl 的帖子3 w. ^# p0 v. x1 j- ]

& n; q& f# R1 h% q2 j- N3 L那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

% A, @+ T( ~0 a# B超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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6 |2 g$ Y: Y- ?- @# K# I7 Z5 g2 V等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子0 {4 b; g# Q0 }
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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子6 w1 P2 a( O' g; ~

9 ?- i8 g* _# W2 V7 W) p你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 & T8 c! C4 s* `# f1 j4 U% |  V7 Q
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你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口