我爱老公tsl

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7 U: s6 x' f+ {3 C* a继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧& o2 w1 T5 t: x' ~! x- m
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
/ H- ^: \6 Z9 m/ ]9 |+ m/ y这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了% o/ I5 y5 C% n2 P9 y) c

) C: I( ^% O0 F6 H) N方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）& Q7 t  I4 ~! g2 G" h) R! Y0 _
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
5 c: \# [- \. Y4 DB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g! t8 S7 N1 f6 _, p/ y+ G/ |
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺2 G/ [; ^! ]3 P1 d% M" a! p
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0 J) Q9 r& p0 r& \/ Y0 h制作步骤：( U; L( y8 [' H5 _! L  s: F0 ?% I
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）5 [8 g# y0 X. {$ N
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀+ W$ k+ g0 d0 @8 m6 ~# h
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
  E# m( ]6 O7 E- a; m4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）. n! }7 B* r; k; v% e; I
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
+ W6 X; A8 }: d, B+ u6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
% D) W  S( z" {! v7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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2 p# O" U2 q$ M: }看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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: G9 |6 I4 F) f( c0 }. T! B1 l最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈1 Q6 L/ ?6 P6 @0 Z
屁颠屁颠的给老公送公司去了" F) P6 }' E( `0 ?; o' z

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子( C) t- e4 j6 r' B" f4 {

' k4 J% C9 m0 ^" F; z4 u我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 1 G8 `# Y4 ^: ?+ T$ Y3 [
回复 我爱老公tsl 的帖子( C4 U/ @' }" q$ o# [+ x
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉* j4 L4 K: B+ u7 c% X9 [
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少1 t$ p2 T- v( u- I
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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# }: j' p$ W* A2 L! v那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   ! x  L/ y% l; e9 H$ j( m

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 - G; v3 N& i0 w+ Q' [, `
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5 _( A/ c6 Y4 l7 r6 n那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

: T7 J7 D) B7 X1 {7 c3 j! r* [' p5 C
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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- y/ g8 P% T$ C: b3 K- |+ b0 L是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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* W. z$ c, N" [
# S1 N& W: X/ T7 C: j等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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9 H% T' S. n6 j看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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7 Y1 Q4 A- D5 l+ s/ ?
% {: {  }4 {: F5 m" n( i  o你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 ) c& Z) l( t6 X! `
回复 我爱老公tsl 的帖子5 ]: g$ O( k; S0 D9 C% b* s! `: h( r

9 b+ l+ f( b8 R2 D3 k4 U& a你老公是不是感动坏了

* H" S5 W2 X- g. V9 v4 Q不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口