我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧0 Y3 @9 N9 u2 B; Y4 [
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
( h. ?/ L; t# n- N这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了+ F/ i4 C* b8 Z- O) w

4 j: w( I% K7 k5 z. \0 T方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）% X" Y& W, F9 r0 ?' x6 P! F
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g# U7 D. ^( I, M6 e  V( q8 M
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
) g; G8 s, Z7 y0 QC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：
2 l8 N, w0 d  s, W6 u1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）8 [4 \$ y: V# T8 [( z" X
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
/ ?1 ~& w2 ^- J3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中; v9 A9 L  k  O( D
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）: Q( U+ R  X  N- {* ?
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
* }7 ?+ X  E4 ]9 O2 I6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
6 ~* |# [( F7 @4 \3 Q( ^, T7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈& x$ H9 c7 i  D$ ~5 P
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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! W# ^- J, ~: b我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
" i$ P" Y7 D/ j! j$ M% V回复 我爱老公tsl 的帖子8 S- y4 h4 R& u: N* \/ O$ e! [
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

) z" O, t6 Z( R; s网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
& L: L' S& |0 r0 B( y! Z! H4 G  E" e低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
- L  `" Q9 x1 v, U' z  u纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子; Y6 ~# i8 A" m  \

, M/ g; x/ S4 D2 |那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
2 v$ M$ X0 D/ V回复 我爱老公tsl 的帖子
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" k: m/ P8 p: i+ o那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

! x' W% L) h6 j+ }5 i$ {: g
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子7 o3 J3 z; o. a( ?" A
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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子5 C' J1 s$ m8 l; z4 J! p

6 z& z) c1 k* w等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子& l5 y% B% w/ t
( x! a5 G* V( [& W+ r" }
你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
0 q% s! _  P' ?7 s) `5 d回复 我爱老公tsl 的帖子! E! C) h! L& ?! E/ M

& F  y) G' x# G9 [, w你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口