我爱老公tsl

' c/ H9 K2 V# V# x! q

. L" Z( `9 r, n0 D/ c5 F; c继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
2 E4 I3 {/ n3 r6 x8 K2 q昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）3 P) Y% Y7 Q+ x6 e; G' D1 I
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了" `- E4 [! e8 {" E- K

) x: Z5 s/ t$ ]0 |$ b5 A方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
$ Z5 H5 {+ j. Z/ ^6 C0 yA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g& N" d7 f+ Z% r' C1 V# V
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
* y3 ?6 m$ I0 Y7 y4 qC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺4 E$ G$ S$ ?' e8 b

7 v7 j$ T- s8 n0 z  C6 R+ i- ?9 g
: o+ m+ T: ^9 {4 `8 ~+ L7 e. |: H& W3 I* g5 B
7 L  D5 W+ }! G7 K
制作步骤：9 `; A' l! K+ X8 I# Z
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）$ G5 b+ {5 Q0 ?' {% _& b
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀  M5 ^: U1 d& }3 A0 ^- U5 ]* W
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
3 a" t! e( e3 x4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）3 t6 c* K% T" {; c5 ^; U
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。( u' X, v3 r( j! g2 O. d
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
* o! o+ y: e8 _6 Y$ M+ [: B' y7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
3 `* d( K; V- I2 k   D  n- q& i0 ?) t$ D. x

3 n7 g7 i- ?& L! c% X  L看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦, }1 ~: ?  r/ }6 u& y" r9 g
$ m+ ]4 u: j  K+ l2 U
6 `. z3 }( r, j& n) j. @
* [9 ~; ?$ W  F4 n2 \

8 M% M& p* t% u( d: F( b4 y4 \0 i9 x最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈' H2 o% T2 p5 h) j( r# M) ~" ^& W
屁颠屁颠的给老公送公司去了
; k2 z& F5 s* P! J& _3 E, ~! M! H5 t, A! U

: P! U+ t0 I6 S8 o: V
. K( t2 e: |8 E3 P: ^' r  @0 u9 ^

强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子6 N% P" w* r5 ~) x# e

" S5 R- y. }" }+ F3 m) A1 o我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
2 S6 [! S9 q& Z回复 我爱老公tsl 的帖子
: ~9 U2 ?3 U4 U* {+ w# f/ e) t/ T* x5 @8 S+ i/ m9 ~1 G; ^
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

! t" ^3 w5 `& S: g6 s8 G& [: g6 @- u
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉  z' t, Z9 W; l" o" Y" J# t
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少7 M6 V! `$ H8 ~* ~) O$ @" B+ N. _
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子0 k6 m% G  c( i2 L7 J8 ~

: b6 H. n  X" h: _那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   0 k# Y# V  m" P

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
0 y8 C2 x  z0 d' I; v$ B回复 我爱老公tsl 的帖子- ^" Y, {  W5 `7 [5 s9 o% m" K
5 Y% H' T; B7 a
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

, T* t# Z3 p' R- U% l8 R$ S5 |; C超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子7 I8 O' d, h1 X' g7 s# d% ]

3 I* h+ y3 y7 I/ }是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子
5 U& X* ?& o! S4 ], x* A: f
! G0 a4 |9 |4 j4 {4 r3 f( b等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子# u/ l) l5 ~* K

) `! x2 t$ ~/ i4 A8 K2 B. z看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子
: X/ S* M  z! o5 H1 N7 @# u
& j: `/ N1 H. u; b你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
8 H1 F% e/ {* @4 E) F+ `回复 我爱老公tsl 的帖子$ Y  n- D8 n! T+ j! M/ Y

$ M$ h% A& Z; u+ E7 j; N( c: ?你老公是不是感动坏了

& w; I0 F' l; C. y$ S不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口