我爱老公tsl

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% W  b, `. D0 G% O5 l5 f8 A继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
4 \5 ~$ y  w3 R昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）. L# Z5 d% {. P9 F& [0 R7 m: W/ V
这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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8 [1 t0 s4 Y, A" q! n方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
% ~( x& H8 R& H0 u4 \5 W6 PA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
( |7 w0 B* W/ y/ Z0 oB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
9 b1 `+ s/ M8 u+ @$ H' ZC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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# b3 e0 b- _2 g& V* G. ^0 I制作步骤：5 {+ P3 m" j9 m; @% y! P' C' n9 h! D
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
. z+ s7 j6 g8 f2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
) g8 [+ v( l3 e2 R& d( u# @3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中. ^2 u8 }: `& o% X# h/ N( G
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）. b5 i9 v9 X# d/ z! j& d9 p
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。3 U  `# D0 k, c& i
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
: Z2 J# u( y/ G4 n! @* g4 w1 @7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）7 j5 ]6 y& f. `; c6 q0 N
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦# f) K3 ]. z4 \

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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
1 q, d/ T( D$ [3 l6 a屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子- Q( L  d6 E' K+ j( _- x8 N

5 d# {6 y! @; V3 U我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24   k# m6 U7 [7 r# M* Y
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- `' _, Y) Q: g5 b/ V' \我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

% F& m0 s# y3 n; I4 W" K% F4 x4 i; S- K网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
, H1 `+ G8 X0 d. b) q- f! a! ^+ K5 E低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
3 L. a9 [& Y6 u& K" Y纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子8 }# v, x& f) `1 O1 d
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
3 S1 c6 H6 H0 p- @. e回复 我爱老公tsl 的帖子
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子, i! V" H2 Z8 y% ?# O  S
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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子" m6 ]; P! p2 Z: c# h
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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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3 x; A" h9 E! u% C6 B0 U你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
' S6 ^$ n$ c* |& W回复 我爱老公tsl 的帖子  H$ y3 D  r  a- D' p" @$ c0 P
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你老公是不是感动坏了

0 o- a4 z' [0 C# d9 I% N不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口