我爱老公tsl

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- `" Y5 `9 P" h# W继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧" M. w. M' Y1 Y9 }: W
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
# i  x: d3 F2 J7 h3 M2 B, n这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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4 S& l) E: i) T6 z! g) @方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）# h/ x8 q1 R3 q4 }$ j) x3 y3 x
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g; c  N- F& ?1 C  L5 n
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
* Q9 ?2 _* w2 N7 A+ ~# r* j8 QC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺& F9 K5 ?, [, d# u) T' o
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制作步骤：
' l2 Z5 E+ ^4 r  h7 Y1 l/ o1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
- f$ ?; p# @* U1 y4 J0 z2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀9 J" b! d  \4 i. p1 a( a
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中' P# I' S6 S& W; i  B
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）8 W* V" w  y! a5 }
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
* G1 k! F; s+ `8 M7 c' J5 m* J6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
( I- X, `$ p4 q' A- n3 r- V7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）; T3 f  D& @* Z) x& ~$ e3 f
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; H: ]; }8 R3 u7 d看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦  _& m6 @$ c- c' ~. W
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3 _* B: v* |& ]" o4 o2 V! S+ i最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈& b  _8 z8 K) w3 l
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子% m. E. p! v+ A5 G* W
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
0 v! `! a1 k( ~6 E$ O  Q- _6 `; m回复 我爱老公tsl 的帖子3 {& z* d8 e7 {( I, D4 O4 w$ o

7 g9 k& N% b& T- p1 s% z" }我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

) ], k( a3 S: K( S" _- t
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉5 c9 U& l3 z5 X8 E- h
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少! {: p' p7 P7 B' H2 W/ |/ \0 J# W
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子- R: {- |7 J% b% C6 p8 }% p3 ~3 a3 M
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 & F% C9 V) G) W8 y/ e9 a
回复 我爱老公tsl 的帖子  z; B* `- j0 h) W% z) K
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子0 p6 l* t) {+ H. [: W1 A+ ?

! O: M; L# s, f3 }5 p" {- f# w等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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& F, T/ v/ Z1 u+ A' A$ o5 D看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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7 v5 s9 f) s  A  w; {6 x( m
6 S# k& l7 ]/ p. P' S你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
$ I$ P7 X' ~4 w' ]( }1 ^6 m+ F# |回复 我爱老公tsl 的帖子
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5 `, W' P; e9 a4 X; @. P你老公是不是感动坏了

( {" b. l9 \) u$ u6 {不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口