我爱老公tsl

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/ ]9 @4 L7 `7 M7 m' m  E$ o继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧; D6 M+ B2 v( F4 ~# Q7 d- h
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
" t9 R2 Q1 G6 r8 s这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了( s2 ~% c5 @- ^5 Z6 D

4 D# ]$ r0 x( @* L0 @- a方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）: \+ r8 d6 q% r; L1 O9 B3 E
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
% D: S9 ]6 U' U1 {5 E7 EB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g3 i0 `7 V: g9 u. u: o/ y
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺5 j* |' s9 t( [: x; ?: N
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制作步骤：) [' ~& y0 O, H+ a9 S/ D& y
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）0 S1 O1 A- n3 C) Y
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀, V/ }8 u. U- C# k4 B: {: P
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中! c  V/ j' B8 `: `! E# S, o2 x
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）3 ]. R: t/ i$ Y' B6 y& r
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
, L# K1 g/ ]3 p$ u! T4 [) i6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
8 i$ r+ h" ^8 W8 L0 f8 S7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）) p3 a1 y$ Z8 v( R
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1 q0 Q6 L/ l$ H. z8 M1 W7 I$ g* `看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
! _9 J  t. R1 ]" v; S- v% q5 K屁颠屁颠的给老公送公司去了7 @! Z; l0 g* w/ f5 ]1 f5 Q8 Z% V
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子  O& Y, Y" a6 f1 j

$ j' V& q* w3 m" m5 t: s我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
, b) u& @- ~) ~, `* o回复 我爱老公tsl 的帖子& R+ B5 E% m/ _5 ^' Y" ^* E

% ~8 p- ?% t8 Z; W, t' J$ a( m我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉& W8 ?8 q- J3 K9 G6 X7 _3 E- n  K
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
  Y" I7 b0 q2 T) \& v( }纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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( l" d- I3 U7 L" I# M, [那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 ! }  U. {$ x4 n4 d3 j8 D4 P1 ~. P
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

1 y+ X1 j' W$ U5 {& V+ K超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
% m9 p, q1 L0 z1 ^5 M) q回复 我爱老公tsl 的帖子9 M& a6 F8 E+ P: `- z% t
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你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口