我爱老公tsl

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. T' B4 \$ k, P; T# g6 x8 }1 x继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧4 A8 g) Y7 i. A8 P
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
" E+ @8 [* o  R" d) }: w这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
% X% j* q1 v9 zA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
+ W: ?% D6 u' }9 u% V$ ~0 lB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g8 R9 X& z8 C/ ~9 K6 m! h6 o7 `& c
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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8 d. e' Z2 ^( B! Z6 t. p: k. E2 p制作步骤：9 A: q# @: m! j3 v- p
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）' \& D3 `& W& h$ X  [0 A
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀# X3 Q- {$ e( V1 n! h: M) S
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中3 i) F7 g$ {& X, v* A" {% q* p
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
6 c& D) \! b5 T# m4 q2 ?5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。+ K2 U2 ^: }2 O3 c
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
6 N( n- {  a6 ^, a7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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; ]* j( s' S) C. _* K5 V看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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! K$ ]. `8 A  n0 E4 ^最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
+ F  y# R7 o" w9 _0 e屁颠屁颠的给老公送公司去了" T3 ~7 y( v$ P5 t. s

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子" J6 c# r/ y! f. b, p

) I0 w/ }7 r, W, I我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 $ v/ E) V% d1 [" u# }
回复 我爱老公tsl 的帖子; H- W; b0 p& ~" k3 X3 |; z
& h" V: B: b, Y, D8 w# r# S
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
- D+ m1 B1 }$ x1 o6 {低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
1 c3 ~6 d4 ~! @( H  }纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子5 q% |5 {; _: B7 V! l+ x, |- H' J

1 Y# v" S5 n$ U, ~7 s7 Q9 P那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 + }2 Y0 q" s) u, ?+ \! M8 C" v
回复 我爱老公tsl 的帖子6 |) s) t- r9 H0 z7 E* e

; H: h" C6 O1 h5 ?那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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8 b, a  b$ x4 [4 w+ J! V看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19 * O9 T+ s  ]& p# }# i
回复 我爱老公tsl 的帖子6 s. T# ~5 g2 I0 y) e* x+ b
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你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口