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发表于 2012-12-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-25 19:42 编辑   Y. `& r$ S0 ^. h" g# X
: R+ l# q2 l1 ?

6 ]  {8 p$ B, r( D- t2 C豆腐切厚片,两面煎黄(今天火有点大了,有一点糊了),然后加上水没过豆腐,加香菇丁,加盐。水开后,中火煮几分钟,大火收汤,差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块,稍微炒几下盛盘。
5 v4 z; z* h+ ^& j" T5 I  p+ i$ l( G, H6 M1 j. R+ [

" G0 W# r4 g5 F% C0 w& C
% c' m! p/ R5 n6 c$ O& y1 e8 O9 k% ?& n2 x3 ~  P
下饭菜,橄菜豆角,相信吃的的同学很多(饭馆一般油放的很多,豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧,然后很多作料我也不放,味道是一样的好)。今天我放的辣椒挺多的,味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。' x3 W+ A* c. E5 Q9 X: E( K
做法:都切碎了,热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下,再放入豆角火可以稍微大点,煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可,这菜不用放盐,因为橄榄菜就挺咸的。" v  O: y# J6 `+ X$ Q9 W

$ G8 L0 L, d; I0 H! K4 A; p--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下  g5 l* j6 l/ k# r& a

1 ~  j7 ]! H8 y/ T% F顺便发一下冬至的饺子,在相机里一直也没弄出来。
9 V* Q$ G4 }8 U6 z) L那天大概晚上六点,我应该是把那天的汤都炖好了,突然在群里得知冬至的消息。好吧,咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧,南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我,皮太厚了。。。好我再努力1 g% ^3 G% h) S9 V2 T" L+ p

" Z2 [! K$ @" [, W& E* Y6 d. A! q5 A1 T. G& }9 z

) _3 r; g! t: W5 r( {; a这些有点像饺子的是我大姑娘包的,完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是,她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊,看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。
- @- P" Q3 d: A/ k2 b, T) [+ S9 U- A( B! X0 d& v

) A" D$ ?7 H" F7 t2 d, l4 m7 F4 q: p' A
老大自己包的包子挺像模像样的吧,煮9 \: \! |& X3 q8 L0 \" f! i) @; U
好了告诉我,煮包子非常好吃。8 m  Q. z0 t" \; L
7 j, g# a% h* M$ R

2 k  w% D' x6 N) n$ Q4 H& m/ t
! G2 o' E$ Z8 K. _最后来一张,皮有点厚的饺子吧。
9 j' C3 d3 O/ T: n味道还是很不错的,这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。
8 p; h& `- l! T2 d- }) i; z5 e+ d记录一下:芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了,下次用豆腐替代)、杏鲍菇切成小丁。/ l$ d& w$ ^2 [0 X
1.炒鸡蛋; l5 X9 z+ w2 D& d8 w7 {
2.热锅冷油,放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色,放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎,可以关火了。
; g# v: C5 K. h1 i$ K, L3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀,这个馅也是成团的很好包。* ?6 R# X8 B: D' \+ M

& q* }7 `0 S) @; |  N% o1 }2 E5 p: d/ D. [7 F  w

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勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙
$ T+ b8 W9 [. T3 M0 v+ lLZ的饺子太勾引我了
  H7 {2 o3 t( q1 ?  O2 @  q' d这周末咱也包一锅
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袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42
( r+ _! q) O  f6 q9 b6 x勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙1 Q4 O' N0 Z/ a8 L, j+ `6 z' z
LZ的饺子太勾引我了/ z9 M6 F9 l- u
这周末咱也包一锅 ...
5 {3 I. _3 N8 p" J" E
嘿嘿,我也是非常不愿意包东西,觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

点评

袁方/ty  我也爱吃 哈哈  发表于 2012-12-26 14:29
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嘿嘿,我也是非常不愿意包东西,觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...
我也爱吃 哈哈
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橄菜四季豆我喜欢吃。

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自己做的饺子看着都好吃啊

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饺子,好吃! 小妹妹好可爱哦  
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竟然上首页了,谢谢谢谢。

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家常菜最好了3 N4 ~! o/ Z" Y- l: Q: n& d: n) Z
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非常好哦,我现在好希望女儿再大一点,我们一起忙乎多好!
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饺子不错~正好有材料~包个试试

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不错,不错,自己劳动所得,吃起来是最香滴。
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回复 快乐足迹 的帖子7 w. Q/ u. B5 R
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生活过的很阳光哦!呵呵!豆腐做的两面黄好吃
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小妞包的还真不错呢,不漏馅
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豆角加点肉末好吃,呵呵!
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嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38
& a$ J) m* ~/ J1 k+ E- `6 a, `饺子不错~正好有材料~包个试试
9 W0 }/ h1 c  Q$ }* L, ]
是挺好吃的,我又买了点材料。。。再包点?
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whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02 * c2 K' U- G; G2 ^$ Z
豆角加点肉末好吃,呵呵!
( ]8 Q$ y: \, o/ L7 E# s
呵呵,我吃素的。
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shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54
+ G7 M' Z& C. p. Q8 G$ {小妞包的还真不错呢,不漏馅

0 P- K  G, A7 S* o是啊,我很佩服啊。我自己包的,偶尔还漏两。
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二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 - x2 H! ]0 w$ E# J
不错,不错,自己劳动所得,吃起来是最香滴。
! o) Y- @+ O, N
恩,全是她们吃了。说实话我没兴趣吃,没多少馅。

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宝宝生日
2008-05-19 
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舒服不如倒着,好吃不如饺子!
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