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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-25 19:42 编辑 Y. `& r$ S0 ^. h" g# X
: R+ l# q2 l1 ?
6 ] {8 p$ B, r( D- t2 C豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。
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下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。' x3 W+ A* c. E5 Q9 X: E( K
做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。" v O: y# J6 `+ X$ Q9 W
$ G8 L0 L, d; I0 H! K4 A; p--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下 g5 l* j6 l/ k# r& a
1 ~ j7 ]! H8 y/ T% F顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。
9 V* Q$ G4 }8 U6 z) L那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力1 g% ^3 G% h) S9 V2 T" L+ p
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) _3 r; g! t: W5 r( {; a这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。
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老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮9 \: \! |& X3 q8 L0 \" f! i) @; U
好了告诉我，煮包子非常好吃。 8 m Q. z0 t" \; L
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! G2 o' E$ Z8 K. _最后来一张，皮有点厚的饺子吧。
9 j' C3 d3 O/ T: n味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。
8 p; h& `- l! T2 d- }) i; z5 e+ d记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。/ l$ d& w$ ^2 [0 X
1.炒鸡蛋; l5 X9 z+ w2 D& d8 w7 {
2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。
; g# v: C5 K. h1 i$ K, L3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。* ?6 R# X8 B: D' \+ M
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发表于 2012-12-25 19:39
竟然上首页了，谢谢谢谢。
