快乐足迹

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豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。
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下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。# I6 \0 H# s7 t% O* |
做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。, C# l. c$ Y6 Z- ~- L1 W6 b8 m8 h9 N
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顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。7 k/ T1 V" `7 I6 Q# K' L: t. K7 N
那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力8 k4 I" p8 O% h! o
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这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。6 ^8 X: E8 k& |+ H

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老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮3 |2 `" D7 J1 }" a9 a# O
好了告诉我，煮包子非常好吃。
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( n/ ~. S. J4 L) c5 a. X& N9 a最后来一张，皮有点厚的饺子吧。  m. C: ?# i( n7 q% h, G0 T
味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。
) Y  z2 `, F' ^! o4 N' y记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。
" L; c+ s! }9 m; @& z1.炒鸡蛋
* s0 o/ V8 A& E0 {, }2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。2 J4 m: Z4 D6 \
3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。1 ?* g, v, B3 \2 t( ^: }
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袁方/ty

勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙
; \& x. S5 P. l$ ULZ的饺子太勾引我了5 }- o) H+ H8 l0 D1 j
这周末咱也包一锅

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42
4 j4 b* ]6 n! F- a: ~勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙
+ }8 |/ J% h# q' C1 Z7 [" eLZ的饺子太勾引我了
" b. B4 S- E/ e( J这周末咱也包一锅 ...

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嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

袁方/ty

嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...

我也爱吃 哈哈

vivianbj31

橄菜四季豆我喜欢吃。

水盈风风

自己做的饺子看着都好吃啊

三色花菲猫

饺子，好吃！ 小妹妹好可爱哦  

快乐足迹

竟然上首页了，谢谢谢谢。

kungfuxiong

家常菜最好了  @$ Y3 x. O+ {* T" o  v" i
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陈南燕0620

非常好哦，我现在好希望女儿再大一点，我们一起忙乎多好！

嘉赫妈

饺子不错~正好有材料~包个试试

二宝de妈

不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

我爱凡儿

回复 快乐足迹 的帖子1 l: b7 x- |/ s" @& \) u8 }& N

  C: x2 J0 `- p# ?% t生活过的很阳光哦！呵呵！豆腐做的两面黄好吃

shuaishuai2006

小妞包的还真不错呢，不漏馅

whyskysun

豆角加点肉末好吃，呵呵！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38 5 Z" M4 {" H2 w$ _6 _. s. n
饺子不错~正好有材料~包个试试

" q0 {( N2 G' _" t0 }. M是挺好吃的，我又买了点材料。。。再包点？

快乐足迹

whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02
4 l2 s9 k0 L% L. [0 `豆角加点肉末好吃，呵呵！

/ k( p& V1 k, C6 q* m1 S+ H+ P% ?( u呵呵，我吃素的。

快乐足迹

shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54 ) K( V9 y3 y& K6 F# z/ q9 a3 y
小妞包的还真不错呢，不漏馅

4 Z+ X: w5 @  k是啊，我很佩服啊。我自己包的，偶尔还漏两。

快乐足迹

二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 / |) @' B* H% L& v4 B: c- G- P
不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

! z, y& r/ [. G9 t( i+ Z) z! }恩，全是她们吃了。说实话我没兴趣吃，没多少馅。

小格调520

舒服不如倒着，好吃不如饺子！