快乐足迹

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豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。) R# r7 y6 `! H9 C

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  d4 C# h* ]7 H; E' I下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。0 [$ ~) C$ A! N9 C
做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。
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--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下
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顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。
6 N- [$ V/ W5 L  [$ v: _那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力
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- Y. ^2 j7 n* ?7 m" I这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。
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3 u$ p6 Y& q, b" c' r8 w/ q& c老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮* \8 u7 [$ ?4 G4 Y+ \8 I5 A
好了告诉我，煮包子非常好吃。
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最后来一张，皮有点厚的饺子吧。9 s% V" M; I6 ~' P; |# z
味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。. q3 u- R) M3 ]2 J: G; n1 z
记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。
% e+ N( I4 P" F8 O1 g* m1.炒鸡蛋
7 e& _+ I( h) f4 N7 g' f2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。
7 c1 \6 E. Z# M3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。7 [* \, H. x3 ?- k5 f

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袁方/ty

勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙
8 M9 W! U! |# v8 T+ j7 SLZ的饺子太勾引我了1 G! Z6 B+ o) f
这周末咱也包一锅

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42 - g/ W+ R  J6 H
勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙0 z: u- d/ s& x. C: Z) W' L  H: |
LZ的饺子太勾引我了8 ^# b2 F- P! t  U  z3 Z" |
这周末咱也包一锅 ...

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嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

袁方/ty

嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...

我也爱吃 哈哈

vivianbj31

橄菜四季豆我喜欢吃。

水盈风风

自己做的饺子看着都好吃啊

三色花菲猫

饺子，好吃！ 小妹妹好可爱哦  

快乐足迹

竟然上首页了，谢谢谢谢。

kungfuxiong

家常菜最好了
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陈南燕0620

非常好哦，我现在好希望女儿再大一点，我们一起忙乎多好！

嘉赫妈

饺子不错~正好有材料~包个试试

二宝de妈

不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

我爱凡儿

回复 快乐足迹 的帖子
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/ f* T7 U; Z' `2 m1 ]0 r& n/ k4 K) i生活过的很阳光哦！呵呵！豆腐做的两面黄好吃

shuaishuai2006

小妞包的还真不错呢，不漏馅

whyskysun

豆角加点肉末好吃，呵呵！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38
4 O( l6 `" a% M- e, O+ [饺子不错~正好有材料~包个试试

# k0 U2 G& a/ b! f) T# L是挺好吃的，我又买了点材料。。。再包点？

快乐足迹

whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02 1 N' o9 w& P' R/ l/ W( y
豆角加点肉末好吃，呵呵！

* D, Q5 |% p/ ?0 Q  `0 _呵呵，我吃素的。

快乐足迹

shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54 5 g* V+ P) S- v' o' b
小妞包的还真不错呢，不漏馅

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是啊，我很佩服啊。我自己包的，偶尔还漏两。

快乐足迹

二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 4 z0 n7 P& u) g" P1 [
不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

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恩，全是她们吃了。说实话我没兴趣吃，没多少馅。

小格调520

舒服不如倒着，好吃不如饺子！