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发表于 2012-12-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-25 19:42 编辑
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豆腐切厚片,两面煎黄(今天火有点大了,有一点糊了),然后加上水没过豆腐,加香菇丁,加盐。水开后,中火煮几分钟,大火收汤,差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块,稍微炒几下盛盘。
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下饭菜,橄菜豆角,相信吃的的同学很多(饭馆一般油放的很多,豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧,然后很多作料我也不放,味道是一样的好)。今天我放的辣椒挺多的,味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。! b2 M; I! Y" T: U; ]
做法:都切碎了,热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下,再放入豆角火可以稍微大点,煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可,这菜不用放盐,因为橄榄菜就挺咸的。. o, o3 Y: s( ~; a5 Q/ u
, O& R% d- u# W9 q3 Z; s
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下' w, y- z& C$ B, H" N

) D6 h2 O: p+ I, W) {; m顺便发一下冬至的饺子,在相机里一直也没弄出来。2 @, @1 d9 k/ x& f& B6 n/ L
那天大概晚上六点,我应该是把那天的汤都炖好了,突然在群里得知冬至的消息。好吧,咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧,南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我,皮太厚了。。。好我再努力
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" r- i4 K( b6 O8 h# i( u
- a" }& k0 D1 B* V3 U+ [2 e
这些有点像饺子的是我大姑娘包的,完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是,她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊,看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。! ~7 Q3 q6 A* [  D
; u/ h0 l2 y2 J# [: {
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老大自己包的包子挺像模像样的吧,煮  a  a3 w4 a5 G# [- z7 d
好了告诉我,煮包子非常好吃。
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最后来一张,皮有点厚的饺子吧。) [3 Y$ p9 O5 ~/ J( m3 C% Y. c
味道还是很不错的,这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。% I) T! c9 [& G  @9 F
记录一下:芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了,下次用豆腐替代)、杏鲍菇切成小丁。- q. b# E* @2 [: @
1.炒鸡蛋
2 V# `3 L4 ]* g2.热锅冷油,放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色,放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎,可以关火了。
2 e- n! D9 d% E4 H* O; M8 i3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀,这个馅也是成团的很好包。) p% n1 T, Q3 k! R4 y* o6 S

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勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙4 t" e" {4 ?! C  R0 M
LZ的饺子太勾引我了
+ n/ W, x: d8 h9 V7 C. ?这周末咱也包一锅
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袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42 7 [! V  n. m. e1 R/ K1 o; J6 j
勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙  f9 `3 L0 g5 u: O, [* v( o
LZ的饺子太勾引我了) y  a- s; V# W+ _. A
这周末咱也包一锅 ...

* Y2 ~% Z! r% O4 r! E( @: `嘿嘿,我也是非常不愿意包东西,觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

点评

袁方/ty  我也爱吃 哈哈  发表于 2012-12-26 14:29
尕野猫 MW11718

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嘿嘿,我也是非常不愿意包东西,觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...
我也爱吃 哈哈
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橄菜四季豆我喜欢吃。

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自己做的饺子看着都好吃啊

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饺子,好吃! 小妹妹好可爱哦  
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竟然上首页了,谢谢谢谢。

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家常菜最好了9 |9 m; }2 h' _$ i  y
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非常好哦,我现在好希望女儿再大一点,我们一起忙乎多好!
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饺子不错~正好有材料~包个试试

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不错,不错,自己劳动所得,吃起来是最香滴。
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生活过的很阳光哦!呵呵!豆腐做的两面黄好吃
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小妞包的还真不错呢,不漏馅
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豆角加点肉末好吃,呵呵!
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嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38 , ]/ Y5 E- J3 ~: C
饺子不错~正好有材料~包个试试

! R' Z) v- y* B/ V6 ?& z是挺好吃的,我又买了点材料。。。再包点?
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whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02
( H( l# a* g0 \豆角加点肉末好吃,呵呵!

! G5 J9 S3 y1 ?1 n9 T呵呵,我吃素的。
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shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54 0 {0 h- ?) p; d8 s& D+ I& u* ^
小妞包的还真不错呢,不漏馅
6 V/ @: ~* s% {( ?4 Q  r5 W7 g
是啊,我很佩服啊。我自己包的,偶尔还漏两。
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二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 8 h* l) \/ k+ O) c" f; s) Y; V
不错,不错,自己劳动所得,吃起来是最香滴。

9 h: o5 [: B- P7 ?恩,全是她们吃了。说实话我没兴趣吃,没多少馅。

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宝宝生日
2008-05-19 
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舒服不如倒着,好吃不如饺子!
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【快乐的素食厨房】晚上的小菜:煎豆腐&橄菜豆角 ...
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