快乐足迹

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豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。
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下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。! b2 M; I! Y" T: U; ]
做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。. o, o3 Y: s( ~; a5 Q/ u
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) D6 h2 O: p+ I, W) {; m顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。2 @, @1 d9 k/ x& f& B6 n/ L
那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力
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这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。! ~7 Q3 q6 A* [  D
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老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮  a  a3 w4 a5 G# [- z7 d
好了告诉我，煮包子非常好吃。
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最后来一张，皮有点厚的饺子吧。) [3 Y$ p9 O5 ~/ J( m3 C% Y. c
味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。% I) T! c9 [& G  @9 F
记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。- q. b# E* @2 [: @
1.炒鸡蛋
2 V# `3 L4 ]* g2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。
2 e- n! D9 d% E4 H* O; M8 i3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。) p% n1 T, Q3 k! R4 y* o6 S

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袁方/ty

勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙4 t" e" {4 ?! C  R0 M
LZ的饺子太勾引我了
+ n/ W, x: d8 h9 V7 C. ?这周末咱也包一锅

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42 7 [! V  n. m. e1 R/ K1 o; J6 j
勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙  f9 `3 L0 g5 u: O, [* v( o
LZ的饺子太勾引我了) y  a- s; V# W+ _. A
这周末咱也包一锅 ...

* Y2 ~% Z! r% O4 r! E( @: `嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

袁方/ty

嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...

我也爱吃 哈哈

vivianbj31

橄菜四季豆我喜欢吃。

水盈风风

自己做的饺子看着都好吃啊

三色花菲猫

饺子，好吃！ 小妹妹好可爱哦  

快乐足迹

竟然上首页了，谢谢谢谢。

kungfuxiong

家常菜最好了9 |9 m; }2 h' _$ i  y
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陈南燕0620

非常好哦，我现在好希望女儿再大一点，我们一起忙乎多好！

嘉赫妈

饺子不错~正好有材料~包个试试

二宝de妈

不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

我爱凡儿

回复 快乐足迹 的帖子1 v* Z3 c  O6 i# y
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生活过的很阳光哦！呵呵！豆腐做的两面黄好吃

shuaishuai2006

小妞包的还真不错呢，不漏馅

whyskysun

豆角加点肉末好吃，呵呵！

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嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38 , ]/ Y5 E- J3 ~: C
饺子不错~正好有材料~包个试试

! R' Z) v- y* B/ V6 ?& z是挺好吃的，我又买了点材料。。。再包点？

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whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02
( H( l# a* g0 \豆角加点肉末好吃，呵呵！

! G5 J9 S3 y1 ?1 n9 T呵呵，我吃素的。

快乐足迹

shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54 0 {0 h- ?) p; d8 s& D+ I& u* ^
小妞包的还真不错呢，不漏馅

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是啊，我很佩服啊。我自己包的，偶尔还漏两。

快乐足迹

二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41 8 h* l) \/ k+ O) c" f; s) Y; V
不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

9 h: o5 [: B- P7 ?恩，全是她们吃了。说实话我没兴趣吃，没多少馅。

小格调520

舒服不如倒着，好吃不如饺子！