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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。8 S/ l! l2 Y7 @$ M, ?( f

4 i" D5 V+ @# B+ p做法来喽~~~~
$ i. W8 G3 Y5 T2 G2 h7 T" g1 E8 Z( D% A: Y6 k
材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干6 v# t2 y; Y/ s% S% h

3 v2 o9 [8 V% T8 ?! m6 ^! r糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分9 F4 V& v9 [6 d* B+ g/ y

3 z7 D- C0 ?5 ^. L去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。3 J- T! k( n+ a# u
# u$ X, ~8 K; Z2 }1 v4 a6 D' V; V
糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!2 Y$ S1 Z1 N4 a; g" v

" U' l6 ~/ E3 N" N" Z( M) X继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
9 V# Q! n7 l  F4 P  v1 Q( R5 b, [9 R  |+ w* P6 O6 @: |
蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
' E* n6 K1 d1 e& ?4 W
, a1 K2 A) E3 D" l3 ]/ [% R0 o6 d蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。# G( ?6 j6 d. X
/ }* w* H/ g3 X! a7 \! c9 z
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!
5 o+ x2 ?! [8 ]# H( u
2 U# G) ~; m5 Z用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。8 {/ Y; W# B: Q$ Z, v: {3 U
$ c! M  g2 X) M$ S& }: c
放冰箱1小时后就可以吃了!
8 D$ x. \0 X+ N% c; N+ l  y' q7 c0 y) @/ N* |2 a: i3 W3 G
. Y, ?! a$ T% k3 B/ L

1 }5 G/ F4 @) e. E

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

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2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子
' B. |& y; N! U- l1 ]: z5 U
% r7 O8 p! ~6 l8 F哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子7 b" v$ P: g2 a- J/ a3 d
% p8 v- X$ ?. v5 d  R- Q; [% P
呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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