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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。- \0 _. Q7 r3 P- A& V8 m, O0 Q2 R

* D9 x5 r: m% Z做法来喽~~~~
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材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
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7 Z* t# }: J$ v  g6 d0 b0 a+ |糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分. d2 R( F( J! t5 \* k0 f8 a
* `) J% R) d  G) A9 ]# Z
去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。
4 J' x; M7 P* s& r2 U
" W4 T! \. X* B* `0 I糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
: Z# i9 @' T. l8 k2 S
; \; R, k( [; i3 I继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
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. b: Z! l7 Y5 S; h蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
9 Q! d3 }- L  Y# b( T
: d7 y. B& k9 I: `# D蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。
. R! c8 U' t4 w" b$ v! ?1 x% i( e, l, i5 }
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!
8 E8 q4 a* g" V: B$ T# k: a. s, N$ Q1 Y0 D5 g  j7 l
用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
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& Q, w$ w& q$ e8 }& V0 e放冰箱1小时后就可以吃了!
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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

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2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子
+ t# v% i* d! d/ b. T! ^1 v4 L& S8 A
哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子9 x( D2 C2 E  _6 Q& E9 I- ?5 J

" @/ F" G0 H1 T- a5 s. w: c呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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回复 嘉赫妈 的帖子# E+ ]5 z& y7 e7 C: s
0 S& O6 A/ K: M) g3 Q6 R: h. s, t
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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