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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。; l7 u( p: H* e& C) s, a7 U2 G9 T
" a# ]" g7 B' c6 c% Y8 k1 k
做法来喽~~~~
9 w8 s0 h6 N* R9 O/ f3 N1 C  j3 C% g( B0 E% e+ T" e
材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
- L/ e, F2 e4 H4 m6 W; @
. E; R; k& M3 s- s7 x* Y# {糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
. v2 k& l( N2 D+ ^/ b4 o9 K# d+ @8 l) r. |2 e, I
去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。
' ?' f6 u/ X7 n2 U( n7 U) m, e  s8 m
/ }- R- `/ w, e2 h) ?, B糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
$ w" c( e! V3 q% |2 U3 N4 W) t- W
4 y& _+ I0 d, A) _; r继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。/ O* c4 X6 x0 t# G/ c4 l
# d* Q+ P2 G& e/ K4 U
蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
& X" Z, ?9 S( Y" F8 n+ E. [8 l8 [! F
: b( {# ]) J  `  h蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。, j  v- _+ F+ r4 z  n

7 t! m+ T& R( K& q7 Y$ e保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!
, H& }$ n" S& {( e, Q  a
! d6 F/ q6 u& E! t& L用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
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放冰箱1小时后就可以吃了!
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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子
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+ T8 I; v/ V! q. \- Q" Z哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子1 G; ^; F+ L; [+ {

+ d2 ^3 a+ \( E" w呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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回复 嘉赫妈 的帖子
0 }2 r9 I  j3 H  [& W; D$ n/ ]
+ e; V8 p( k1 J+ I: @这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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