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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。
5 m4 E0 i/ }( H& X, W# [
% T- g! o8 p8 F/ s# ~# r6 H做法来喽~~~~
! P; l. H8 j# z9 ]1 y1 y* H1 g: k$ E7 n8 y6 H' u( C
材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
" f9 I. z: g* J8 }+ c" e+ q! b+ q
7 r  V; `; p5 }6 Z2 T, W2 ^糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分, S  W2 d1 Y/ n( @; S# l

7 O0 @! A3 f! C4 Y/ K去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。
6 g- G( b% r5 K
, E% ]7 M" R, E+ g- b* g糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!" {0 d2 y6 n' a1 O$ j1 p3 J
+ s3 F2 R( R; d& S
继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
  a& t# }: u7 A  _9 ^, v5 p% U1 r
7 p9 E4 b7 R1 M) _) y- s# w蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
4 w+ Y1 O4 I8 l; l" E1 _" i7 J
: y+ q, B- y+ ?& I; Q蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。
6 Q7 b- }0 ?: C9 n4 I' m# O
3 Z- v! C  r  \( `" A% Q3 j保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!& t+ t! A1 G2 H7 m+ v9 p
4 [, i2 V, a4 G, N
用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
6 P9 Z' ~! [3 E/ O0 j$ C8 l9 N( F# G* A2 E' z4 g! L
放冰箱1小时后就可以吃了!
+ s3 m3 r4 X  L/ _1 b/ n$ v0 }$ R9 @' v. t( E% @, F  d! J
6 F& e5 Q* I0 U+ q% a7 e

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子! Y; T- U1 J% }6 r' {$ A
( F3 d6 ?( b# e/ X3 G; K
哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子
3 g/ Z# K' K3 P& J* K1 a- a/ z& _. H! u& Q  |/ l! W) t
呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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2010-05-09 
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子0 K9 m  k: A+ O& h# L( F
; V4 t, j. s3 L4 o  E, [! o
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

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嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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宝宝生日
2010-05-09 
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回复 嘉赫妈 的帖子
: [$ `* h; W/ W$ m: I. M$ s$ B! Y
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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