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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。9 b2 P2 r4 y: L
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做法来喽~~~~) C( R5 I! C8 J2 T2 o9 h. K
" F# Q: m$ U$ r' R4 B5 j
材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干)4 w( ]1 l; E/ U, [$ m; M( r$ m

% \) z( X' }  p; K. A# ?糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
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红枣去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。( {8 U2 S* a/ X7 ?
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糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
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继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
3 r* ?; t# ^1 Q/ g' E6 C1 K) j
+ o8 Y$ L1 O+ f& k" L! ^蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。  `5 _- U% j$ u3 z9 N4 g

# s- R0 E1 [% g4 \: K9 g蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。9 B7 }4 k# }9 c1 _( Z% I

) ?% u- i2 ~1 ?7 J8 [4 t保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!! y# c, e/ N* v9 S

1 L* D0 `$ e. ]% @# {+ {# i用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
. u, }# c( G7 |) F* r$ Z# \
" ^0 S  H7 S, {& V4 {) s* K放冰箱1小时后就可以吃了!
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  Q1 \; D0 A/ S5 S7 \  S% M2 I6 {$ ~+ w
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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
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回复 泓娴 的帖子
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哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子+ D9 P8 S: a  D7 `% k  f! g/ P
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呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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回复 嘉赫妈 的帖子
5 X. v3 J4 J2 ]! J$ v
0 `& z: ]* m! s9 E& Z$ I这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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