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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。
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做法来喽~~~~
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( j+ F! c: W8 y* u' L4 V材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
4 r, k3 k9 Q  y3 p
( b7 A9 e1 o& K: n! ]4 l3 G糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
: z+ ]4 P* D) D8 L& ^  }% Z: e7 x, A0 k0 \5 E; A! |
去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。
. R7 R2 O- ]5 R! d- O6 p! S% w6 y0 Q6 x6 R+ e- p# Q& _: [4 s5 `
糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
: \5 m5 X  ^1 X/ J; g% g
; K" r. Z, |& u7 q3 C0 [继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
0 ^+ |* U9 n9 M5 H4 |' _
; B0 }' Z+ B/ q2 E蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
2 ^0 O5 ?: P( j  Y: Z# [. y) q' |/ A# `7 i
蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。
* O- Z) S/ P; A( I
' M) x! G2 ~1 ]2 ]: A- B保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!
6 A+ {# Z# t- A
) T9 J1 {1 X% M$ \8 }1 i4 T用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。, I& J7 f; g2 @
6 B) K/ h) K/ |4 o9 E
放冰箱1小时后就可以吃了!# e) L) U9 B" Q2 n) k3 @* `

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
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回复 泓娴 的帖子
0 [* b, m' X* b1 h! b- n+ T" e4 ^& d6 G1 w8 Q6 Y
哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子  j1 p# S" K% |
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呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
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回复 嘉赫妈 的帖子# f, o; B8 B: p( w

+ s( h' a) l: |' X: H这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

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嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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回复 嘉赫妈 的帖子! k: w( l4 z1 ?2 c  p
) j; _8 P& {& G
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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