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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-23 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这年头就它最值钱了。。。切糕。, k8 i" j  Y3 S; ~# F1 x8 Y
/ @' {: G% D( {. c8 c5 J0 r- }& @
做法来喽~~~~
. a- D* q" E. w1 B: L1 R
# X' @4 D& [: ]& R5 d) j材料:糯米,红枣,白糖(其他想加什么完全随个人啊,加了葡萄干
7 K. E- d& N, _; G9 L
& Y' Q2 p) P4 N7 R糯米洗净,在水中泡4-5个小时。泡好后控干水分
3 d- X" b9 p& g3 }( w$ A
7 i* \" q4 F$ G* E去核,切小块,在沸水中煮10分钟捞出。1 B- S7 Y. G* F% s3 g  J. R

6 P/ V' L4 Z. T" t2 S糯米装盆上上蒸锅,蒸30-40分钟,然后加入开水搅匀,要完全吸收成粘稠状,非常粘稠!
4 D5 \9 z; C/ j1 w
$ a9 p, Z2 a2 i) x0 V1 X继续蒸,蒸45分钟-1小时,这个得个人来决定,锅不同效果不同,最好尝一点,熟了即可。
5 X) L5 X* P* M1 }4 r* a/ w& e3 i% T9 G9 K
蒸的时候找个密封盒,大小要根据糯米的量决定,因为最后要压实。
- i/ ]( w" n) B% q+ B3 `( @6 {& V1 M2 P/ d" p, P
蒸好关火后拿出后火速搅拌,不停的拌,完全粘稠上劲儿。
* `% ^8 }) _) F$ s. C; y2 |4 y# f3 O+ A( L" ^
保险盒内放一层保鲜膜,糯米一层,枣一层,糯米一层,枣一层,糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步!: N% @/ R- d6 ~( Y

& @4 y$ {; l( Z" n+ t用保鲜膜裹好,盖盖子,压实。
3 Z1 y4 G- C) P6 F% T& J: o0 s/ f) n2 D( b
放冰箱1小时后就可以吃了!
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9 x; E0 B$ B$ Y! }! t4 _& O8 g' Y3 a9 a+ j" b; m! v' |# i5 w

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宝宝生日
 
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实现了切糕研发生产销售一条龙?这一回楼主要大大发财了!!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 泓娴 的帖子% L# Z4 n% n7 s' x* z
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哈哈,这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛,大家都知道

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宝宝生日
 
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回复 笨瓜 的帖子+ O9 ?# ]2 K+ d. l/ _9 F% b
  a  H+ N; w! K' \5 n( ?
呵呵,是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗,你懂的!
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宝宝生日
2010-05-09 
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整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊!
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
7 L9 m5 y, u7 @7 o  I4 o) {2 \0 x- V0 |
这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

点评

嘉赫妈  上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈  发表于 2012-12-23 17:57
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宝宝生日
2010-05-09 
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回复 嘉赫妈 的帖子
+ D0 j$ Y  X% z$ Y. \
, D) d) R+ _' @# Y这个应该是叫发糕吧,嘿嘿这不说是切糕不显档次呀
上边儿搁点QQ糖就更像了!哈哈
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末日过去了什么都不怕啦,我有切糕。做法来啦。 ...
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