笨瓜

这年头就它最值钱了。。。切糕。
( Q* ^+ c) P1 H9 l9 L. H. m" q8 d! h0 j4 r; N# }6 p2 d/ e: g, b: x: d
做法来喽～～～～' M, Z: v. Y( v/ r3 e
  @9 p" O; A( b& N* I# u  b
材料：糯米，红枣，白糖（其他想加什么完全随个人啊，加了葡萄干）" f" t( A. ?& u! D% ?" I
7 Y$ s1 a0 w4 K  o3 A  }' ~0 e! l
糯米洗净，在水中泡4－5个小时。泡好后控干水分; n4 W& J: O) E! c. |

9 S5 M/ \! O$ o) O2 Y" \9 H" X红枣去核，切小块，在沸水中煮10分钟捞出。: }: ^# j0 C* W+ I5 L

* L2 o3 e+ X2 s8 Y# G糯米装盆上上蒸锅，蒸30－40分钟，然后加入开水搅匀，要完全吸收成粘稠状，非常粘稠！
( M  \0 \( e& A) B+ e6 J& W: {% O9 m
继续蒸，蒸45分钟－1小时，这个得个人来决定，锅不同效果不同，最好尝一点，熟了即可。
( ?: p4 e% B+ D# ^1 T( H( V% G+ X) h% \. D
蒸的时候找个密封盒，大小要根据糯米的量决定，因为最后要压实。
/ c9 t( R* o  U. F+ w1 |6 m8 @1 P
$ x$ [8 f4 h7 q蒸好关火后拿出后火速搅拌，不停的拌，完全粘稠上劲儿。3 t3 `& _  t3 \1 }: t7 v
& r7 s( b  r! o/ b- b# x
保险盒内放一层保鲜膜，糯米一层，枣一层，糯米一层，枣一层，糯米一层。。。。尽量在糯米热的时候做这一步！4 B0 [) |9 y& w

2 Z1 `. r5 ^0 {2 z% a用保鲜膜裹好，盖盖子，压实。% l. l2 H7 W' x( h: [
5 O1 w$ n; y& q/ L8 l0 ~
放冰箱1小时后就可以吃了！
  e2 l- H% t  E6 Q+ w/ j2 ]2 q# m5 U. \9 w. s- L7 x* l
+ }& u( ?2 w1 Z5 Z+ H

# p3 _' Z/ |$ X: r

泓娴

实现了切糕研发生产销售一条龙？这一回楼主要大大发财了！！

笨瓜

回复 泓娴 的帖子: Z; Z& l0 k% `0 }/ g( n( c% c$ q

9 V( ?0 y9 J6 N' q9 H哈哈，这个其实应该叫发糕的吧。说切糕不是比较逼真嘛，大家都知道

泓娴

回复 笨瓜 的帖子; h6 U& l4 r" `0 Q( X, i, ~

) @+ P1 i& {$ m; X: |呵呵，是啊是啊 说切糕不是显得贵重吗，你懂的！

嘉赫妈

整两车能换辆小汽车~楼主点切糕成金啊！

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子
. T1 f5 x9 g) x+ V4 l7 j# N  A9 P2 n9 ^; g/ s/ h  n  o" n
这个应该是叫发糕吧，嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子- [5 t* _; j+ R  G4 D& @) h
/ `8 H- B$ _! o6 t. B
这个应该是叫发糕吧，嘿嘿这不说是切糕不显档次呀

上边儿搁点QQ糖就更像了！哈哈