- 妈米
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偶尔不想做饭也会吃方便面-% M: u" S0 g3 y- J
可是都是开始吃的两口还行-
: C& Z" x. c- I3 T1 p2 C2 I但很快就被那种专属的味道给虐待了-% r1 P$ i3 v7 }
非常的恶心-& S" J* N4 y/ F ]& w. z/ f
不知道大家是不是这种感受-# L& L" k* k2 a/ n( o7 E
我每次吃方便面都是这样的感觉-) ^4 r6 y! I! I: c: k* _9 S; s
故而研究出新的吃法-; s4 k0 d% ^6 K; L* ]" ^' g
其实只是用方便面的面饼、别的都不要-- b& K, o7 @; N+ T
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材料：肉馅4两[不要那种绞得特细的-很不好吃] 3 z2 l7 g; c. ^* _$ ^1 H
肉馅里的佐料: 鸡蛋1个、淀粉2勺用水渗透、盐鸡精少许、老抽一勺、姜末少许，/ Y7 ~7 W5 O& t$ l0 [9 x
葱花少许{等搅和好肉馅后再放}；搅和一定要顺着一个方向，
& I# D) c0 A$ P7 R6 b' } 将肉馅搅出弹性，这样的丸子口感才好-5 U5 F8 @8 l0 G
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7 |) \9 T% o) z9 b粉丝一小份[袋装的都分好份的]
; X* \2 ]4 X+ e" L2 R7 P) u 泡发的香菇10朵[大小均匀最好], L! W; ]" @7 W( v2 {+ r0 Q
娃娃菜一棵[虽然不便宜但非常调diao味]
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; r5 e5 C; W$ g- k; ]+ d5 u# J8 J/ V姜片少许，香葱末少许，方便面一块[非油炸]* h! ?3 d) R' C) ^" @/ v1 ~* q% d
8 u+ R7 x3 j- S5 x做法：1.锅中放入水、姜片和泡好的香菇，煮开；
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2.将搅拌好的肉馅用勺子舀成圆形放入开水中。注意掌握火候，
7 h0 m# `1 |+ ~3 ~: s0 U0 B- _8 z1 L 先下的比较大，后下的微小点。. y6 V$ @. @, g
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3.将粉丝先下入，软后下娃娃菜，再煮1-2分钟就可-放入少许胡椒粉( W" x5 U; h5 ?; e
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4.大碗里放上方便面饼，放少许盐鸡精，香葱末8 Y" _# K& J: v$ V. o) e1 O. \- _
将热汤和菜浇上，盖过面饼，放置1-2分钟即可
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( x* a( L" C+ ]* N* J% r9 n不要方便面也可以吃，碗里放点盐、鸡精就可。4 h# w+ ~. X0 }9 X: }5 l9 V( j5 f, m
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啰嗦两句：“这样的方便面做法上可一点也不方便”看了的朋友一定会这样想-* K* g! s" D5 y5 O" X" ~/ I
是啊，美味都不是垂手可得的，想对得起自己的嘴和胃就得多动手-- l9 F1 b$ | Q
熟能生巧，多做就会得心应手- 而且这样吃到嘴的方便面会非常的6 t- t( }; h. {& S- ^( d4 m
美味-既不同于开水泡也和煮干面条不一样- 试试吧！其实很简单！
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发表于 2010-3-16 22:30
