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Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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楼主
发表于 2012-12-22 03:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笨瓜 于 2012-12-22 03:03 编辑
- v1 K$ J! r- l$ Z$ t) A9 b/ y
% d* G1 S1 c2 m- s( `这个是大人吃的,大宝宝也能吃,带糖霜的。
6 j) w4 R1 @, e; T! a1 b( F* w* A9 H7 V9 g) g$ l; G. I# C

3 `: q/ g, U7 W" T; t  I/ O# C饼干的配方:" I* D- c' o) ^, e7 n1 w
A7 B4 a3 U% Y7 K: A
" k6 v- [3 ]! }. _! X0 M
4杯面粉
1 / 2茶匙baking soda
1 / 2茶匙盐
3 / 4茶匙肉豆蔻粉
B
1 又1 / 2杯白糖
1杯奶油,室温
1个鸡蛋
1 / 2杯酸奶油(没有就放点酸奶,味道差不多)
1茶匙香草精
, z! `! V  n( L) b2 g

8 C* ~/ z- ^  M! j6 g$ C0 N, a关键的就是,白糖不要用绵白糖或者白糖粉,饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖,类似砂糖,饼干才酥脆。- p) I4 S" R! I6 o0 y
具体过程很简单,把B 的材料,用电动打蛋器搅拌均匀。/ s  H; i1 j# H6 _/ {% W
把A加入搅拌均匀的B,和成面团。把面团用保险膜包好,保存在冰箱里3小时,等面团硬了以后,可以取出来压模子做饼干胚了。
( i! a' x) a) i" N/ _8 ?1 W% F: V& x. H, {3 ]% D/ \1 Z
饼干是最简单最容易学会的烘焙。
/ e  s$ Z4 d- f) ?) |8 `7 `' l+ Z
4 G8 E0 J+ L' Z- t

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阿拉密斯 + 50 送妈米喽~恭喜上首页

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宝宝生日
2010-02-01 
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2013-02-24 
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自己做的啊。厉害

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宝宝生日
 
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真好看,可惜没有制作的图片!
Monkey-MW12081

初 二

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宝宝生日
2010-10-26 
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这个就是饼干做好了,花糖贴上去就OK
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有过程就好啦~
Monkey-MW12081

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宝宝生日
2010-10-26 
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介个。。家里就我跟娃,还有阿姨,木有人给拍啊
娃娃

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宝宝生日
2011-08-08 
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圣诞聚会饼干,大人吃的。宝宝也可以吃。
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