笨瓜

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这个是大人吃的，大宝宝也能吃，带糖霜的。
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饼干的配方:
2 p4 ^% g) u2 d* \) oA
6 L4 o& M" e7 k! K$ u6 h0 {. h6 u4 D. n# {5 K5 c

4杯面粉

1 / 2茶匙baking soda

1 / 2茶匙盐

3 / 4茶匙肉豆蔻粉

B

1 又1 / 2杯白糖

1杯奶油，室温

1个鸡蛋

1 / 2杯酸奶油（没有就放点酸奶，味道差不多）

1茶匙香草精

( o4 C4 P' r' ^" u; g
0 t% E6 N% J$ x- V关键的就是，白糖不要用绵白糖或者白糖粉，饼干会干硬干硬的。要用颗粒比较粗的糖，类似砂糖，饼干才酥脆。9 x7 H# b2 K/ w0 G& B( B
具体过程很简单，把B 的材料，用电动打蛋器搅拌均匀。) t" a* `( V$ J# S. u% |
把A加入搅拌均匀的B，和成面团。把面团用保险膜包好，保存在冰箱里3小时，等面团硬了以后，可以取出来压模子做饼干胚了。
+ B  P8 z1 p& U1 @, F1 k5 _7 B  A/ K
饼干是最简单最容易学会的烘焙。' i1 s: \, ^' g% w+ v

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youyusi

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心雨为了你

自己做的啊。厉害

泓娴

真好看，可惜没有制作的图片！

笨瓜

这个就是饼干做好了，花糖贴上去就OK

嘉赫妈

有过程就好啦~

笨瓜

回复 嘉赫妈 的帖子, d3 q7 {' w1 T5 }

  @) a! [; [' f, n+ v+ h% H9 D9 t( \介个。。家里就我跟娃，还有阿姨，木有人给拍啊

败家娃娃麻麻

分享，分享。。。