【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---美食新花样--清蒸鲷鱼片！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-20 16:58 编辑 ! F+ d3 ~6 G. y% B, ^0 T) L1 |

感谢帖子推首页哦

6 i& o$ |/ v: J& a5 r

真心感谢，帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鲷鱼又称加吉鱼，种类很多，是海鱼的一种

鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素

是人体补充蛋白质及矿物质，补胃养脾、祛风、运食的健康食材

今天与大家分享的这款【清蒸鲷鱼片】

选红鲷鱼为食材，虽北方家庭厨房里不常见

但菜品颜色美丽，非常有营养，也很适合小宝宝吃

鱼儿飞在此隆重推荐给妈妈网的亲们哦

. }1 H3 `3 c2 q7 \5 N3 j8 e! X; o

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仙蒂公主		+ 50	感谢分享，帖子上首页喽！

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米米鱼儿飞

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:14 编辑

这鲷鱼片鱼肉很美丽的样子

包装也很正式，名字就叫—澳洋彩鲷

- _9 M* z8 m6 E9 b

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米米鱼儿飞

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:15 编辑 * P- t1 [ ^" V$ n8 N
5 q) b4 i- l, L) [4 }4 i/ G

做法采用最简单的清蒸方法，

营养丰富，低油清爽

最值得赞赏的是，鲷鱼片里没有刺

很适合孩子吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:16 编辑 # \) w% i, W4 M0 V; N& ^1 X, e
& r6 A! T4 W' V! w; K

1、将姜丝铺在盘子的底部

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-16 22:59 编辑 . y& M* G6 O# D6 r0 {

2、将鲷鱼片码在盘中

（也可以在蒸之前用料酒+姜丝腌30分钟，去腥效果会好一点，

如果不给宝宝吃，腌的时候可以加点白胡椒粉，去腥效果更好）

; O% i8 G4 i5 b% f) S" ~3 _+ E

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:25 编辑 ; j F; ?- \& n* S3 q# V
4 D9 f0 W }# i

3、加入适量蒸鱼豉油

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:23 编辑 ! [5 t0 x' Z& P" _3 t( \7 F. E

4、盖上保鲜膜

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:27 编辑

5、蒸锅的水开后，放到蒸锅上蒸8分钟

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:29 编辑 7 t a/ A. r* I! @

6、将葱丝放到蒸好的鲷鱼上

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:30 编辑 : A2 d9 H( M7 z) S( ]) z

烹入热油即可

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果飞

妈网小编

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汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

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有个好心情哦

大本

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来早了啊~

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甜点妈咪

大专

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13^#

我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊

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米米鱼儿飞

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果飞发表于 2012-8-15 17:09
8 z& C" {2 V- C9 q j" p汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了

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米米鱼儿飞

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15^#

有个好心情哦发表于 2012-8-15 17:09
c4 O' z6 w H3 M: j" R# C来早了啊~

亲，快看看，是亲想要的样子吗

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米米鱼儿飞

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甜点妈咪发表于 2012-8-15 17:10 ' c0 w" n9 G1 A, Q% |, o
我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊

哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了，原谅哈，已经上菜了，快来分享吧

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米米鱼儿飞

硕士

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蒸熟的鲷鱼片，美丽的彩色消失了

但真的很美味哦

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

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上菜，希望美丽的妈妈们喜欢哦

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米米鱼儿飞

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果飞发表于 2012-8-15 17:09 $ _6 \3 X: Q/ i0 Z [$ G7 V
汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

亲，真的不是坑哦

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猴子献宝

丁丁妈团长编号MW11682

大本

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宝宝生日: 2009-08-08
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真不错从来没这么吃过呢

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