【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---美食新花样--清蒸鲷鱼片！ - 我爱厨房

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米米鱼儿飞

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妈网红人

楼主

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-20 16:58 编辑

感谢帖子推首页哦

( e' f5 u7 _- E% f. c* V

真心感谢，帖子被美丽勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鲷鱼又称加吉鱼，种类很多，是海鱼的一种

鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素

是人体补充蛋白质及矿物质，补胃养脾、祛风、运食的健康食材

今天与大家分享的这款【清蒸鲷鱼片】

选红鲷鱼为食材，虽北方家庭厨房里不常见

但菜品颜色美丽，非常有营养，也很适合小宝宝吃

鱼儿飞在此隆重推荐给妈妈网的亲们哦

7 v9 S% h1 U# g7 G: C

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仙蒂公主		+ 50	感谢分享，帖子上首页喽！

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米米鱼儿飞

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沙发

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:14 编辑 : ~5 R* M4 {3 i) j- P2 Q- i9 C
! t( G- w$ E/ N5 Y$ u

这鲷鱼片鱼肉很美丽的样子

包装也很正式，名字就叫—澳洋彩鲷

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米米鱼儿飞

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板凳

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:15 编辑 ( v" i& W, o' H9 k

做法采用最简单的清蒸方法，

营养丰富，低油清爽

最值得赞赏的是，鲷鱼片里没有刺

很适合孩子吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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地板

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:16 编辑 ' [" A" `" o% T5 _0 j- b; @
/ x- `" g- u# M$ y" j0 b3 M

1、将姜丝铺在盘子的底部

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-16 22:59 编辑

2、将鲷鱼片码在盘中

（也可以在蒸之前用料酒+姜丝腌30分钟，去腥效果会好一点，

如果不给宝宝吃，腌的时候可以加点白胡椒粉，去腥效果更好）

6 Q4 E) M: H ~3 H/ P

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:25 编辑 ! H' f; ]! q7 R0 M; b$ g A% _: E1 w

3、加入适量蒸鱼豉油

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:23 编辑

4、盖上保鲜膜

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:27 编辑 # z \" b7 K; U1 ?& o
0 C, |1 t' P7 J6 Q* b" L9 f

5、蒸锅的水开后，放到蒸锅上蒸8分钟

7 k }' y/ y, E! v3 ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:29 编辑

6、将葱丝放到蒸好的鲷鱼上

# |3 J( C% G/ g; |" l5 E. b

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-15 17:30 编辑 9 l# R, ^+ D. ?1 v) H
6 K6 l; P8 _) V8 v

烹入热油即可

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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果飞

妈网小编

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11^#

汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

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有个好心情哦

大本

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来早了啊~

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甜点妈咪

大专

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13^#

我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊

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米米鱼儿飞

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果飞发表于 2012-8-15 17:09 ! g' P2 w! u, m% v
汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

9 U6 P( V, c& b4 N" o4 F
哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了

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米米鱼儿飞

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妈网红人

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有个好心情哦发表于 2012-8-15 17:09 - |& Y5 r9 o0 z% w) u2 K
来早了啊~

9 C- U) u" s1 C! `# x# k* f
亲，快看看，是亲想要的样子吗

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米米鱼儿飞

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甜点妈咪发表于 2012-8-15 17:10 - G( @/ F4 K8 n
我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊

, Y' q& \8 q9 `& s" A
哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了，原谅哈，已经上菜了，快来分享吧

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

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蒸熟的鲷鱼片，美丽的彩色消失了

但真的很美味哦

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米米鱼儿飞

硕士

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妈网红人

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上菜，希望美丽的妈妈们喜欢哦

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米米鱼儿飞

硕士

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果飞发表于 2012-8-15 17:09
1 }) u3 x, E, { f+ a# a, t汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗

亲，真的不是坑哦

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猴子献宝

丁丁妈团长编号MW11682

大本

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宝宝生日: 2009-08-08
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20^#

真不错从来没这么吃过呢

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