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[美味私房菜]

【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食---美食新花样--清蒸鲷鱼片！ ...

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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-20 16:58 编辑
' I- l9 w1 I" ~& _  @
. ~# z2 [, @5 {+ Z9 f- y3 Z9 d
感谢帖子推首页哦
6 o8 c0 o$ S4 K1 ?) y% @$ k
真心感谢，帖子被美丽勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
鲷鱼又称加吉鱼，种类很多，是海鱼的一种
鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素
是人体补充蛋白质及矿物质，补胃养脾 、祛风、 运食的健康食材
今天与大家分享的这款【清蒸鲷鱼片】
选红鲷鱼为食材，虽北方家庭厨房里不常见
但菜品颜色美丽，非常有营养，也很适合小宝宝吃
鱼儿飞在此隆重推荐给妈妈网的亲们哦
( d0 a- y0 Z* j$ `- S

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 60
仙蒂公主 + 50 感谢分享，帖子上首页喽！

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:14 编辑 0 D' R. C) L' M9 w% a, F

3 c4 d: I) ^$ v: R' ]
这鲷鱼片鱼肉很美丽的样子
包装也很正式，名字就叫—澳洋彩鲷

! \, M$ }5 P, A' m
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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:15 编辑
& I9 |4 Q4 m  z/ S) e& ~2 T* _% D: o" f$ F8 g
做法采用最简单的清蒸方法，
营养丰富，低油清爽
最值得赞赏的是，鲷鱼片里没有刺
很适合孩子吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:16 编辑 ; _9 G! _1 e4 m8 c5 u
- m& d% t3 ?, _2 h; j' @& K7 u
1、将姜丝铺在盘子的底部

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-16 22:59 编辑 . n8 P0 Z: b+ [) m0 H, D( ?

, K) M( O! n! K+ S+ _
2、将鲷鱼片码在盘中
（也可以在蒸之前用料酒+姜丝腌30分钟，去腥效果会好一点，
如果不给宝宝吃，腌的时候可以加点白胡椒粉，去腥效果更好）
; ?" h7 d7 r7 g+ b

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:25 编辑 : c, j9 _, o& Q+ h# {$ Y. W
% E: Y/ h) R0 l* R
3、加入适量蒸鱼豉油

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:23 编辑 6 w+ s$ d8 S# {3 {+ q" L% p# M) `
9 i% Y3 E, b; u; h& }* H( `
4、盖上保鲜膜

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:27 编辑
( H: e& a3 d8 a2 z! V
: z+ m( U/ v1 a% p
5、蒸锅的水开后，放到蒸锅上蒸8分钟

, h, F6 R; A( _2 S

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:29 编辑 6 d; {- n) a9 \6 a; E
/ n' _! h6 C0 P, r+ x
6、将葱丝放到蒸好的鲷鱼上
: B; ^2 n7 }+ O) G1 C

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-15 17:30 编辑
4 p: z" ?* o- L( x  j
9 J2 Q* r# O3 Q  `
烹入热油即可

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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果飞

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发表于 2012-8-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗
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有个好心情哦

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发表于 2012-8-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来早了啊~
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甜点妈咪

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发表于 2012-8-15 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2012-8-15 17:09
( V* W  R2 T$ q- d) T/ I汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗
/ Z2 S7 n3 O) Q
哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有个好心情哦 发表于 2012-8-15 17:09
3 G3 V  H# S& F来早了啊~

& y- o1 b4 `( g亲，快看看，是亲想要的样子吗
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点妈咪 发表于 2012-8-15 17:10
( A) V. F( W6 Z/ R' ~我也是来看大厨美食的，结果也来早了啊
( T* X, A: U/ V% d/ y  U6 W
哈哈，为了保持菜品一气呵成，俺先占楼了，原谅哈，已经上菜了，快来分享吧
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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸熟的鲷鱼片，美丽的彩色消失了
但真的很美味哦

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上菜，希望美丽的妈妈们喜欢哦

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-15 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果飞 发表于 2012-8-15 17:09 0 q% U) \) s2 K- v1 \$ m$ b
汗了，我这是跳到了个大坑里来了吗
- Q! U3 q/ e  q) Y% z6 d9 h
亲，真的不是坑哦
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猴子献宝
丁丁妈 团长编号MW11682

大 本

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宝宝生日
2009-08-08 
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发表于 2012-8-15 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错 从来没这么吃过呢
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