- 妈米
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 好吃滴来咯0 M# z1 O% ?1 i
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜& _% E+ \1 @8 L, T3 P* D J
) L0 Q$ z; ?7 T4 Y$ p! ^# x$ f: w* h' f
. f0 a2 r+ t% i) r/ S9 b r. w8 F
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~, z0 {0 u8 w% }1 i3 K0 T$ m; Y" J; s
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
7 j' {" X {* S$ X西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）- C3 I' ~$ d7 V$ }6 u0 Q
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）$ `; a, p: V v2 C
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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7 x& h, j" K6 N" j* ~准备齐全，开始上刀咯~~~
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' c# r2 X$ \% i* \/ T! Z: W接下来，开火咯~+ q) ]; [* Q$ o8 s, `7 ?! k
取黄油酌量，上锅烧化~
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" O( Q- y1 g0 I3 N+ ?+ E: K黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~8 [- a, o& f* L' e
% c O. g* `: I B; ?8 b$ P淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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7 K0 ~* D% R- C8 {, W9 ?) I& Kok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！" i/ L' R4 d. s. ~# i8 ]
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~) I. \" p! P* W7 u: D5 `
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！& ]' @5 k# @/ S) L7 |
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
) l g* C) O6 c' {番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
6 _- J9 ^! o! d% a8 Q+ w6 @食物相克
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& D/ c% J9 ]% d番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
