- 妈米
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 好吃滴来咯* o, |+ a. E" ^
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜, n% _3 Q# E1 D* e/ t1 o
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
1 Q% L" n4 a% i" G/ \( i4 {准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
- e; f* \( q5 Y+ W$ F西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）, \5 b+ r! [' o/ T7 p- _ J; t
/ Q& R [+ D" `9 o洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）. S+ t! Z' s& r3 L
. C2 j' o4 w1 l) G牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~7 {7 u* ^. T7 e2 Z' E7 B5 \) a) w- t
$ m. M( ] T# m0 |5 D# O; O; L准备齐全，开始上刀咯~~~: N$ V# [) n, n* g( u. N4 d
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接下来，开火咯~
' w; G! i9 C1 |3 k( j取黄油酌量，上锅烧化~+ @; K. e. ?9 j3 _: P L
& T- x. Q) a; f( w; Q
黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）/ b& V. Y' o9 ]. J+ f; v6 X% ^" K% b
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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9 C/ @- ?3 A* a' G3 R m. Y淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
& @+ I0 ]) { z, m% d# s v9 r, a0 x% p! Y
ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！* }2 h/ V! F/ l" m) Y8 n
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
( e) u2 [4 G- w5 `( D* }! [" {因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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1 ]' s# S0 \9 |2 y3 b7 [ T3 U牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
* J+ ]: ]2 Y0 l5 T6 J& c7 j/ d番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...* F5 }: H. P3 j! [- W0 m, M& k$ d
食物相克
) C% e( X2 i+ l$ b/ l" ?
& ? Y: Q& V6 n# r. \番茄：西红柿忌与石榴同食。
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: B; O r( H& _3 @4 d[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
