- 妈米
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 好吃滴来咯
' [6 W% n$ h1 r. k 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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0 W* h: s) k; R0 E% [8 T5 [5 ?制作过程简单，适合菜鸟级别滴~9 P V5 x J' K. x. L
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
# n# Q2 Q$ ]7 C西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
" t- `& i, R( y5 u# e" V9 t. I8 ^0 ~5 \% y. _5 B! L
牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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4 X( M$ y6 T R' s准备齐全，开始上刀咯~~~; G, x `) w% J- c, S
7 ]. c5 n2 h: W
接下来，开火咯~
+ p: h" ~: P( g/ I( ~; E9 X取黄油酌量，上锅烧化~0 n, ~& Z. J4 Z& z" U. X
6 ^0 i4 ?+ V }! ?+ X
黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）4 X' w( a% H9 Y* A: _. G5 ^' n
& C- B+ A7 E* V, m7 a" d煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~6 e/ Z( X2 u0 g! i0 Q5 y
/ G+ X0 b2 Z/ U' x3 g$ y+ r# e# d淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~ t, `: e. w4 ^" C) X
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！7 c' ?2 w. j6 F C t1 h
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
X4 U/ A$ i/ J" W因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！- m5 K& Q- `' f
+ ^6 a$ o8 \: |2 `牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...4 V& r6 t; F# ?
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...0 Y: ~ ?2 W. o6 G
食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
) Q8 s/ H6 J1 o0 @
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
