- 妈米
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 好吃滴来咯1 G0 n/ L3 t) m; b7 v
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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' b- z0 t4 W0 P制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
$ e$ O9 d' C* R4 J准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~. p% H' J8 L8 \9 \5 I4 z" {
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）# @( [8 b' f5 x9 B9 t
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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; N# s6 f' A- {* S牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~2 A x, B9 X0 ~, B- L
4 P: f# I5 {3 V. w3 j1 f; r准备齐全，开始上刀咯~~~
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9 d3 n6 z4 ~& q6 F* x7 o( p接下来，开火咯~! C/ g0 c7 Y# X, R' R
取黄油酌量，上锅烧化~2 y9 ^- ]5 }/ Z5 K4 z
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）9 I! h6 P- e- g' z1 ^
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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3 N; X/ g! ~8 _/ x# m" E; \- G- u# l淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
+ s% ^ `' s2 R' B* Z加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~( D: n: n3 R) V
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！! X" b, l# w' N* R. z1 k
( z# W4 _7 a; S牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...: X" k2 v' `/ n- v. \
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...' O5 l9 k3 s3 B+ t/ r9 p; X
食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。. b, c# w: c$ v
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
