- 妈米
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 好吃滴来咯
* C3 d( t. x8 a- j" Q 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜. ^" a* k/ b$ `! d: U- J0 f/ n
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
' I2 W4 W% |/ q准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
% o6 O# x, r$ O9 {西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）5 U- C- f" `4 j+ t8 H# `
+ C: ]7 v4 e# Y I) K8 K洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）& @8 X4 p7 V0 }3 N5 ]
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
+ X1 |" ^2 c& \: s# j! P& s8 B' L3 [2 j2 D+ k3 P; o
准备齐全，开始上刀咯~~~
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6 ? G7 v" Z5 {) z! C接下来，开火咯~
- _/ I' i% T5 e7 o% I/ f: j取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）% H& `' ~, S- z) p' o: }& U
0 L$ [9 a$ z2 a+ B5 i% U煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~5 O0 w. K0 M/ s
+ q% l0 O3 k0 T$ i) Z; P; ~淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
1 E( L7 w# h6 k( g+ x1 y$ P8 }6 U- K3 ]
ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
% }' S/ h/ T+ O' C/ n) Z加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~+ g+ c" k' q( p8 }! A- v
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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& D* A, n9 }8 ^4 @! \+ ]( y牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
! E% Q; y8 v3 T8 l番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
+ f# R* d4 P4 D; ^: D D- T" }食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
