钊钊妈

好吃滴来咯
2 f8 P5 m  i/ D$ f6 ^ 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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) J/ P9 h, q8 y" v; @制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
" Y5 v! P& N7 \准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~  O& p, l. A0 t) m( Y
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）+ A% O$ A- K3 |; {6 J, N
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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9 B* T% e0 j0 S" ^4 v& x; _6 W接下来，开火咯~
3 }, r7 q* A. K) L- K1 L$ E' W取黄油酌量，上锅烧化~
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) P. V6 \9 l3 X4 m黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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: f+ V7 e. z' D+ k( `6 p# f. \7 {" d淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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2 c2 H: b& A$ j! x5 D$ mok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
7 z) W3 e- r+ @* F/ H5 N加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~/ o# M2 `- X( k( Y
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！; ~* V/ e8 P+ f. Z+ Y& C; i
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
/ s" {, O: _, [; g番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
: d# C# B' W6 ^. }8 f0 `食物相克9 x/ T6 x7 P! l

+ K: b& {. ~. j2 M番茄：西红柿忌与石榴同食。8 p4 e. ^% m, s# C- c" F% l

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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 % l  V& y; k. R6 G; ~
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

3 _7 y7 D; ?: C  g1 Q( Y0 R- z冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。" L: V: C! ]6 k0 \
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~( O1 A  k2 P/ O& y' y/ X1 L6 E

# a- k, h! p4 j0 n; w郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
( P0 ~7 d% y9 \, B9 [! S8 |' j好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

7 f8 g( q) A& t; E+ j
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 . d2 c! U. j( b
不错呀。。。
& K7 C0 {1 r: r1 v: L" S1 z为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
" s2 R, u8 Y8 N- w7 y- q9 G/ T5 v5 m* I4 U* X) H: L- a" b! V/ [. L6 L
郁闷！~~~

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亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水