钊钊妈

好吃滴来咯- `/ \, n# B- T( A$ J& s9 G
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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1 D& s& a( M$ j制作过程简单，适合菜鸟级别滴~. }6 {! \; ~7 q0 m6 f" z
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~% {: G* `6 S; C
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）5 q3 K' |6 r/ [

+ s6 a) }5 ^: e, K' s  ?  d洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）! W* p  D" }* ]4 x+ }: H
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~; A- b2 g4 K, w$ U( Q6 R; T+ [
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准备齐全，开始上刀咯~~~' x0 k# q0 o# K
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接下来，开火咯~3 p  k- r( t) Y' @
取黄油酌量，上锅烧化~, V1 Q* l: T' }! @3 Y

& \- G" \5 F; A  U- g5 F1 C& h% S. Q黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~; W- G! b+ n/ B! \

& P: H" C5 l, A4 k  |淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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7 ?/ s. C9 W; R1 g1 p2 Rok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
0 a/ y0 d4 v/ }/ z8 H加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
/ w% f7 k# l* J- w因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！( {1 p1 x! U9 C& y6 e

5 _( p8 I# m; }! z牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
: t3 g9 e2 j: k. G番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
) ?" ?2 N% j7 E) O食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。+ c. B3 u5 c+ {4 [$ I. V; w4 h
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4 g) o9 @6 ]7 Y- Z5 X. b5 O$ ~[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 & J4 X, t( E7 ~* p8 l" K& V4 x1 V3 Y
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。) {7 h; |1 Q2 T7 p7 T5 b0 e
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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) ^4 Y$ j3 X0 \) n8 g* o. D郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
7 q1 r/ z2 N; A3 F+ q6 k) o好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

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不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 : t1 ~& c6 P2 j* w3 Y5 Z
不错呀。。。
, ^; k2 ~* }+ `0 y. w) d, T  P# e为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
& p6 ?7 J: m$ ]& v2 D$ x
* q7 D. K9 \- X( ^( W9 O& r0 U: Q郁闷！~~~

* n, B  ^% }, L, ~. I: d* @  o亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水