钊钊妈

好吃滴来咯" {$ |1 e7 a3 {0 c/ G
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜8 S# M1 J* Y- X; r1 |# r9 M. S

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- k# v" G# _, X1 F制作过程简单，适合菜鸟级别滴~3 c1 `. ?, _2 c( Z8 o3 O
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~0 ^5 U5 E, a. E  o9 W
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）% ]( O/ d2 f3 K$ n3 m

! L7 O0 }% ~+ |% [5 f洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）& ]0 e1 v! C2 j& c6 ^( F
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~6 v+ z4 [4 G2 Q7 U4 H* k; n
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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4 c" a9 ]6 C! T& k" r接下来，开火咯~% S5 `5 O& ]* c  _; j
取黄油酌量，上锅烧化~
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; C! N; r2 t# A  A* V# {% c黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）0 u0 o8 M# |" b0 ], N

8 q& D5 d+ ]& z4 U" b煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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5 B, ^* H+ {- z  U- h0 b- ^淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~) B+ p+ m9 M( C

7 {" Y* X7 @, D( }9 i, kok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
; Z3 ~9 y+ z3 ~# U/ r  N& {. v) }加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~# ^; A; j" ^. y$ S
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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, x- R) t; l% g5 j5 ~  ?  V% Q0 @牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
6 T& D1 E* k( |- h9 B3 @番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富.... N1 t4 Q1 m) W
食物相克. F( H/ y6 S2 D( A

. u0 V& L; j* f+ W4 C1 {番茄：西红柿忌与石榴同食。. s. p2 {! k, Q% j
3 }! ], `: Y* Y. F7 _3 Y& m. `

% {5 j" e1 r" o[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
4 c- g( {2 S$ |沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

+ M$ v5 Q4 N" ]
冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
, t3 _: X7 F4 A8 L为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
5 [! m& F" }9 P
4 X$ {5 {, O% u; @郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
2 Y( y/ T. q/ z( F好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

; _  {& R3 h/ |% Z& Z( N" K# q不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 % `! r/ A. |( d* L' P
不错呀。。。
$ b6 b4 E1 d; H$ U9 M4 d" W& r% n为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
( w! a3 `, ]* a% W) r# `. G* I6 }! H: y
郁闷！~~~

4 g4 g! [& P+ g0 C
亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水