钊钊妈

好吃滴来咯
. K+ \. Q; T( K 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜! q3 n! l% u. p  }5 q" S
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5 C- O4 F3 Q' a0 j+ e; ]制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
' L; x4 J" J7 Y2 e  ?准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~' q- A  K3 V: x3 P, @4 _1 P
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）# z; m; h8 d% A- z0 L! V

' g, c* s  s& f) U3 V$ I$ }洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~8 |) E  s9 c. L8 L( C8 O6 W- h$ z* e

8 \1 K- Y" A( `4 L! i接下来，开火咯~, S" c/ y1 z& z6 I
取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
4 c6 i9 v- d9 t! D0 L4 O! K加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
! m1 h; I( W- m( r7 Y* S* `因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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1 U- A3 i6 [. Z4 W* U+ J牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养.../ z+ c/ `/ U$ A. M2 c% G
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...) [. N6 {' G# R. s5 @) B4 e
食物相克7 W: E. S8 \5 r" l

7 B9 \+ j4 s' y! Y+ |* K3 F: m8 N番茄：西红柿忌与石榴同食。5 y; c8 S* R" u7 X4 K' V/ O% e
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2 C1 R2 Z7 [$ ~+ w[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
4 C' n4 u9 E7 B3 }; K. A" R沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

( V7 ~2 C. K6 ~' t
冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
9 {5 z  D6 s  y( {% i+ [为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
% \# I7 E) _3 }4 x4 @; q9 K; b" u" a
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
& x' J4 j- ]7 G3 U' d好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

  i1 u& C/ W2 Z  n: k- f不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 7 m, W7 a+ K/ l6 l, R
不错呀。。。' w0 X4 y$ K* N4 M
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
3 @$ F- r2 S: p1 D- R! e
5 @" r" R$ v% A0 Q( H- b/ n郁闷！~~~

/ b6 `" X0 @8 L# X  ?" d! S亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水