钊钊妈

好吃滴来咯4 L8 }. \1 ~% Q& t2 m, K0 |
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜# P- x0 o& K3 r) k
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! o9 \) a2 h) C* l0 n; Q( a) g; L制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
4 c$ E: w' o: T' H6 c) }" o准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~! v' ~5 w7 W+ k0 }8 q# p; i
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）: ~: P  y, Y3 [6 f2 N# r7 {

- E2 I) I2 E) f3 n' N洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~2 V$ ]$ o5 w) a

# f, y: C6 t) N5 M* g准备齐全，开始上刀咯~~~! k& S5 a$ P) `8 g* z# _
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接下来，开火咯~
- n! k8 K" o$ d: j" Y取黄油酌量，上锅烧化~4 X7 Z* D7 s7 R

( t* K2 A: G, S/ k  r& A黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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; Z& [) J4 O7 n/ j, o9 R% @# [/ ]煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~3 D" z/ m7 \' K- Z- Q$ Q7 t/ v- L

8 j0 H# _% c. J1 P$ c* y淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~) \+ z! L8 [5 D; u  |

) k" L) D( D/ c7 \ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
; e$ y! z( [/ \; i- I加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
8 x3 ]+ m! o7 P, s) E& s因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！. B' C3 Q7 P; t0 g; s

- D! H1 h4 \3 o1 s牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
" a0 w  h; \# A; K/ b番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...$ R  K* _* X5 p4 P6 O* w* U; L
食物相克" c' p* b  N' |: B2 z2 e( {
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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' [# c: [1 l. k& c! Z- r* {[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
7 V2 k- V: k3 {+ ]3 t沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

: H! J# I* u( ]) t! l冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。7 d# Q/ N2 ~" N  P
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
3 I2 a7 b7 g& y# Y) S: I, t- K* }8 N4 |' I2 I+ M3 N$ ?: f
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
: ]: W( k9 @2 U* {; R! e好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

4 Z5 b9 t/ w: @3 N7 K5 ]0 K- x
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 9 E) t7 u; v# y/ m1 \5 o& R
不错呀。。。! j* g' x2 g7 q' z/ {! Q. y! z" ^0 G8 Z$ O
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~4 h8 J& b0 r) E7 V

8 I4 |& G) G% k; e郁闷！~~~

2 S3 |+ o2 A: P* O/ w, F亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水