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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2009-12-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好吃滴来咯3 P9 c" }6 O- Q+ R
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜
. y: W/ W: {! {5 t* A$ z8 `  g( b) ]( e" I2 l! k
- o$ S. Y& [: @. O3 @" W$ L
制作过程简单,适合菜鸟级别滴~8 E! O. L0 H; {+ ~! _
准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~
  ~* W1 t( m0 A. I% P西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)6 n) g# i3 X) _% e

( E  [* p5 r( D4 F3 O* S  B6 A" u洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。)
+ U$ }( C# P! C' V+ R) s1 z9 c8 Z$ G8 ]3 D7 ]
牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~
  A/ p: J1 n9 C% s& Z) P
8 C8 X7 P0 Y- P- Q# U准备齐全,开始上刀咯~~~
  [* S& {; m6 Y8 o  q% w3 M. {- j! y2 V/ H$ M3 _! {
接下来,开火咯~
+ P, K" U/ C0 J, U% h7 T取黄油酌量,上锅烧化~
  h# s- p8 @* c9 _# r* a  W; y6 W6 o. S& \+ @
黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)
( p  W; J  U$ t9 h5 g
, ]4 j; Z# {" l" k* d# P煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~# q1 Z9 t' w2 D* x% ~+ ]5 c) ^- m

, i" u2 g8 Q4 o: |; J% d淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~4 x! c+ \, O- U
. e7 K* v. u3 B7 c
ok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!
/ V  [! E" @6 G8 @# V/ V  z3 q8 _加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~. Q, f/ f& Q! T4 D( k# n1 ^6 q
因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!# \9 @) `# L5 m" \. p

& [' l. z& S  j8 V3 O牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养...
3 ~$ E' }& F" B- G6 k( B番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
1 W2 H4 |1 i& F0 l4 o- |食物相克# _( Z# ^. X  ^) ?  t

( A  m8 w% e1 `7 F2 O: s7 G番茄:西红柿忌与石榴同食。
4 D5 }! _- z& {7 l& _  X$ |/ F6 |
/ O+ l% b) c6 j6 G

5 F' N$ o- m" V% z& Y- P8 U[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
糖糖@bj + 24 好诱人的番茄牛腩汤
甜甜@bj + 24 看成品就很有食欲了,制作流程清晰,方便妈 ...
雪中慢舞 + 24 西红柿很好哦!补充维生素!
一湖静水@bj + 27 步骤清晰明了,味道一定不错
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 99  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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好香啊~~~~~~~~!

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宝宝生日
2009-03-26 
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原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
2 A& Q* w$ r9 `沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
6 H7 O& Y% q" L* E$ ~5 Z
冉妈不许只发 沙发 ~

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宝宝生日
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自备沙发。。。。。。。。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?

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宝宝生日
2010-03-27 
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不错呀。。。. K! \$ H( q3 m
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~/ A" ?  H  M2 @0 x. y/ e# v' h
/ h2 l+ A. v* ]& S( F) F" \8 B
郁闷!~~~
盖盖儿妈

博 士

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宝宝生日
2009-06-22 
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好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
% `0 n* z7 }( H% m1 I0 i好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?
( x' E* e4 n8 x& }. X
不用紧,切块后用凉水泡十来分钟就行
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 谢谢亲参与美食大赛

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
/ s5 }. ]% K& ^- g, b/ u2 X& X不错呀。。。& n( N6 S$ E- X: `% N2 P0 B
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~
2 u/ f! }& w" u+ @
5 G# R5 e# E# C# g, B; d3 B郁闷!~~~
6 u0 N+ G; L8 @- L! e# D+ D
亲,那就多煮一会,我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

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宝宝生日
2009-04-21 
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好香~~~~~~~~~

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宝宝生日
2008-07-16 
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俺是菜鸟,俺学习。。。

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宝宝生日
2008-09-29 
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钊钊妈介绍得好详细啊,这个汤我听过一直都没尝试过,谢谢钊钊妈教我做这个汤,回头我也试试,营养方面肯定没得说

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宝宝生日
2007-09-15 
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我爱肉肉啊。多好吃啊

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宝宝生日
2007-11-06 
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真是不错呢,就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

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宝宝生日
0000-00-00 
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昨晚也是这道菜,我一般直接上高压锅,还喜欢加点番茄酱

宝宝生日
2009-02-07 
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看着就好吃~~~~~~~~~~~
家有俩宝儿(认证编号MW12220)

硕 士

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宝宝生日
2008-10-12 
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很有食欲哦 怎么办? 呵呵 你要负责~!

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宝宝生日
2010-01-25 
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黄油????家里么有~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2011-09-20 
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真是香喷喷滴,看着就流口水
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【第一期美食大赛】香喷喷滴--番茄牛腩汤~来咯! ...
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