钊钊妈

好吃滴来咯
  o* S5 B$ \* p* b: |$ P$ q; z 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
$ z  e2 i& E+ E# U1 b
5 v( S- g, ]" v: [" n0 t& f4 j, c
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~/ m% W& z; \5 ]; h8 Y5 Y  G
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
' m  x( ]- A2 S0 R* a8 ]) {7 K西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
! C+ g; S9 X* F8 a' b
& T; F! d3 g/ ?+ V洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
5 n5 {( M% [) J. K3 y$ T+ z) x8 W! \! Y& j" ?, R( ?% b7 x9 ?$ l
牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
4 y9 p: [: A" G! S* g/ Y
. i# R- }+ \, D" C准备齐全，开始上刀咯~~~
' E, [' `6 p' n) ^
8 \: \- [, w, X  g( e& x接下来，开火咯~  y' h) _5 ^# q* R3 o
取黄油酌量，上锅烧化~
3 u- z8 R. E" o5 V" D! z. i; m6 V. F0 U/ J9 y+ A3 X0 A( ^
黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
: H  k5 j! n- Y6 l- X0 g1 n8 G$ [( I3 |* z
煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
" C6 W" o* o& I5 B" R  O# f
3 H! H+ c  o4 l% W" n: q淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~. L9 X+ O, X: H

  O  |) I4 w, F* A2 ]0 Kok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
; V% _" A+ P: ^5 [: d加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
1 D6 i5 D. n# H" B因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
! D/ j! e! o: {* K* ~4 |/ ^; g; _' V/ \2 v
牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
) i+ Y0 D7 Z+ G番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...2 V# E' ~* \) J: O% u; \
食物相克
6 q1 h4 L! M3 B1 ^
2 i- Y, ?( z) w- u( u番茄：西红柿忌与石榴同食。) S! G$ h0 q1 U
! d# l9 V" {' j* \/ g+ M! X- L7 I

* j7 \* `. {) F* g7 j& q[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 ; a9 S! Z3 W% [+ E
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

: S0 b: P, v  a' G$ W2 O2 k冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
: m. }& s9 f1 \5 ^) S为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~9 ?0 G& ^! {9 o1 ^  E9 U3 T
$ L' g+ h3 V) M/ r8 Q
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
  Z, f/ U  \+ r" j  p; o好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

% n1 ~; N0 ^6 l4 y% c
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
' U! I* @( f* ]0 c4 R$ k  ]7 j不错呀。。。5 s& {, P! Q: P. b3 X$ _! b- P! E
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~1 b/ g' U2 ~4 F1 W9 r1 c$ T3 E
. L' R# C1 W: }1 q& v, x" ]: k
郁闷！~~~

, f5 z2 Y/ y$ b4 E6 B3 {. J- X亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水