钊钊妈

好吃滴来咯1 I( Y2 u1 j: \& @0 L2 w1 [/ U
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜1 Y, x( n" {6 o5 X# L5 k+ o

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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~, t  f! h: [5 G; {
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
' Q( u5 u7 T1 ?& M4 J西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）! h7 b4 S" [0 {9 Q# \3 e
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~; O! O) Q$ R' ]* {  i/ [% u5 e
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准备齐全，开始上刀咯~~~0 k) q+ T. ?% R# u# b& p7 N( E
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接下来，开火咯~3 V8 ]1 l- ]1 W
取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）* k2 g! v# X1 N# R2 O# F# X
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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' T4 J9 C* r4 uok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
# m# p/ t  s% |% {9 r3 z加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
6 r# [5 p% M- Q6 Q) i因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！3 c9 B. F4 {1 Z; c* D1 Y8 U
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...3 a3 J& R2 P5 H: c* \5 X1 [* `
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
6 T, G( Y* `0 @" t7 P0 N6 ]2 y食物相克
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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' Q* L, A1 k& g4 A9 s[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 9 C" z1 O, e- N" v4 J8 ]! Y
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
5 b( {; c- z- _' j1 ~: ~3 L为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~& b; W% z! R, e7 r

9 @# q) X( o, k  g6 ^! n郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
! o- f0 H$ l9 @2 \2 A. C好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

6 I" ?0 X4 R9 }) Z. I
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 * j* K; }) W4 }# D; G
不错呀。。。
/ n8 i$ E; [- E: S3 }0 A3 g为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
* m3 G' u7 r4 R3 e3 d3 W# T  _# \& w& j
郁闷！~~~

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亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水