钊钊妈

好吃滴来咯3 P9 c" }6 O- Q+ R
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~8 E! O. L0 H; {+ ~! _
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
  ~* W1 t( m0 A. I% P西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）6 n) g# i3 X) _% e

( E  [* p5 r( D4 F3 O* S  B6 A" u洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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8 C8 X7 P0 Y- P- Q# U准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~
+ P, K" U/ C0 J, U% h7 T取黄油酌量，上锅烧化~
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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, ]4 j; Z# {" l" k* d# P煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~# q1 Z9 t' w2 D* x% ~+ ]5 c) ^- m

, i" u2 g8 Q4 o: |; J% d淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~4 x! c+ \, O- U
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
/ V  [! E" @6 G8 @# V/ V  z3 q8 _加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~. Q, f/ f& Q! T4 D( k# n1 ^6 q
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！# \9 @) `# L5 m" \. p

& [' l. z& S  j8 V3 O牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...
3 ~$ E' }& F" B- G6 k( B番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
1 W2 H4 |1 i& F0 l4 o- |食物相克# _( Z# ^. X  ^) ?  t

( A  m8 w% e1 `7 F2 O: s7 G番茄：西红柿忌与石榴同食。
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5 F' N$ o- m" V% z& Y- P8 U[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
2 A& Q* w$ r9 `沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

6 H7 O& Y% q" L* E$ ~5 Z
冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。. K! \$ H( q3 m
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~/ A" ?  H  M2 @0 x. y/ e# v' h
/ h2 l+ A. v* ]& S( F) F" \8 B
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
% `0 n* z7 }( H% m1 I0 i好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

( x' E* e4 n8 x& }. X
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
/ s5 }. ]% K& ^- g, b/ u2 X& X不错呀。。。& n( N6 S$ E- X: `% N2 P0 B
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
2 u/ f! }& w" u+ @
5 G# R5 e# E# C# g, B; d3 B郁闷！~~~

6 u0 N+ G; L8 @- L! e# D+ D
亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水