钊钊妈

好吃滴来咯
/ b3 w- P* R& ^ 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜& e  v" M" |6 R# o, S
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8 D+ q0 P* [: j5 @制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
+ g3 |3 L6 P  `' Z准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
4 R& Y$ |  v% a' \$ J0 M西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）4 q1 W$ P7 V* @  ?

$ e8 i& e# s5 D- P2 F6 \6 X8 h" z牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~4 N$ J% K! q8 W$ h; t* c

2 w) F. ~! D8 H% W3 }, T准备齐全，开始上刀咯~~~1 i# P$ b3 p/ M. j; Z% }

) Z/ L+ a' o* t/ n, p& r接下来，开火咯~( Q5 \- ~# [0 D; m; W
取黄油酌量，上锅烧化~# R( X8 h$ O1 {% B+ M
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）0 m4 T3 _+ f* I
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~- r3 |: U) m2 v) p1 T; R

. s6 s2 Q1 @( z9 Y" c淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~3 M8 p: A: |0 ~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
3 Q" t/ }8 Y$ m& K+ o& A" V加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~- A3 O+ u: S. B
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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% _" l$ V6 {' p2 n$ K5 X牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...0 ?5 I- G: M# d, N+ g' b8 E8 r. X
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...( k2 F3 ?6 M" X. n& l! {" i* B
食物相克
4 J) R. x0 @9 T/ P7 y' u8 R7 J  K% i0 B) |# h) G
番茄：西红柿忌与石榴同食。, z' K6 X" c7 [
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4 q  h; H; C  p- P8 i+ w4 w7 v[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
, _! u1 p9 e& h- X6 v& r# M: f' [沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

/ m: n, n3 W- p) [2 v. ~
冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
5 B3 l0 |; O3 A) [9 J为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
4 G7 ?0 {3 Y0 J( \1 [; ?9 q7 m- ~( m( j8 W  W: j
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 8 L# e9 S& |" O- n! Z% S3 I
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

* d, z1 L3 ^$ _9 F; y! d
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 4 b9 ~7 d8 o; p5 `5 v' V0 q- `( M5 f
不错呀。。。
( u$ |% y8 Q: P& o为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
8 A, D  G0 a7 y  x! \5 }2 }1 f
0 R6 F( I8 s7 S2 U  _: m2 r! T郁闷！~~~

' e8 V9 n, _7 z, v% J亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水