- 妈米
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 好吃滴来咯( j9 ]6 W. X; M
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
' { X/ V5 G0 i- n7 t- G* c# X准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
1 r) @' H$ V, d- ~3 v) X1 H i西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）1 ~6 e" ?" |+ q: X1 d. l+ @
' G' _1 R3 c/ i g- l2 K; G洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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. V8 f# [3 y$ L+ v牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~5 T1 n4 m" O, A
% a; O0 j7 m1 `0 Y准备齐全，开始上刀咯~~~
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0 |3 h. E! K% W( E- \3 z接下来，开火咯~, j; k* d: \- Z& A7 q/ H
取黄油酌量，上锅烧化~
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" X9 g$ T: L' c黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）9 _# v8 k4 s C3 |3 a* J) F% o
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~/ d/ c$ ?( M6 {
2 ~0 T( i/ f* K4 g& {ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！% w( S/ e+ P& v0 I$ [& E
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~% T5 C% A8 l! v8 C
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！% U+ M n6 S) f$ q+ w" m* s
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养..." S( T0 a+ N7 i4 }9 @7 m' |
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富.../ W' K& `" X& S2 @- D" F
食物相克
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0 z6 V, B' s5 K5 d4 |" M, j番茄：西红柿忌与石榴同食。* L q! U7 `+ m+ r+ l0 k' T3 M s
1 {* `7 u7 Y; m5 R/ j: x; ~: J
% l' H9 ] F; j) W& W. V* w[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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妈米 + 600
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
