煮梨喝梨水的多，蒸全梨的有么有 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

楼主

发表于 2013-1-21 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

想到这么做的，不是我，是我姐，她最近因为她房子的事没有时间发贴，那就我代劳了。方法很简单：取整个梨去皮去核，然后放冰糖百荷，量多量少根据个人口味。然后就是上锅蒸，口味很纯，很鲜，润肺去火，相当火，蒸出来的水更是好喝。
图片不多，主要是方法简单。成品是吃了一会儿的，出锅后梨的香味太诱人了，忘了拍照，吃到半路想起来了，又补了一张，JMS见谅哈

* `% f5 y7 Q% \+ y+ P) `
去完皮去完核的，照片拍的不好看，是那个意思吧。1 j t8 c0 P: G4 R

算是成品吧

一层写完，带着孩子没有时间啊，这么又吵着去看喜洋洋呢

' c- _6 D7 q) P/ _$ i: ^

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

沙发

发表于 2013-1-21 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

JMS先看吧，我们家的要去看喜洋洋了

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MW11004

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宝宝生日: 2010-03-08
帖子: 9681

板凳

发表于 2013-1-21 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是加川贝蒸！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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C妈 MW10776

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-23
帖子: 6497

认证代购团长

地板

发表于 2013-1-21 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸以前就这么给我做的，小时候觉得特好吃。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

5^#

发表于 2013-1-21 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sujincui 的帖子* h$ o( t( J% x! H' q! X; o

我家都是整只的蒸，治咳嗽很管用的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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心碎乌托：）

toby

Rank: 26

宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 8081

6^#

发表于 2013-1-21 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我补充几句，，蒸的时候连同梨核一起蒸，，因为梨核里的梨核酸才是真正止咳的！可以不吃，但是蒸的时候必须放进去一同蒸煮。! F6 W+ b7 |) t7 R0 i' o
3 s# Q1 ]" t( {& x4 X

点评

小豆豆/aiq 还有这个说法呢？发表于 2013-1-22 14:04

qulily 真的呀我一直不知道发表于 2013-1-21 21:23

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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琪琪妈

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宝宝生日: 2011-01-12
帖子: 11466

7^#

发表于 2013-1-21 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我补充几句，，蒸的时候连同梨核一起蒸，，因为梨核里的梨核酸才是真正止咳的！可以不吃，但是蒸的时候必 ...

真的呀我一直不知道

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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心碎乌托：）

toby

Rank: 26

宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 8081

8^#

发表于 2013-1-21 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qulily 的帖子
1 O* F o& E' t0 u
哈哈，，，很多人不知道！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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琪琪妈

Rank: 21

宝宝生日: 2011-01-12
帖子: 11466

9^#

发表于 2013-1-21 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心碎乌托：）发表于 2013-1-21 21:24 # g7 e; e- J4 S
回复 qulily 的帖子; A' m! C7 h" o8 D; C

3 F' f# W9 ?' P% Y4 C0 ?8 x哈哈，，，很多人不知道！

学习了。。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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笑总妈

Rank: 16

宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

10^#

发表于 2013-1-21 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心碎乌托：）的帖子) r5 F0 |( D$ p: A

我也不知道呢，这次长见识了，下次再作还省事了呢，看来发贴子还是有好处的，大家可以一起讨论一起学习

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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笑总妈

Rank: 16

宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

11^#

发表于 2013-1-21 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么晚了，上来看看有谁在呢

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心碎乌托：）

toby

Rank: 26

宝宝生日: 2010-10-13
帖子: 8081

12^#

发表于 2013-1-21 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sujincui 的帖子
0 w4 L$ J7 P# ]- o
呵呵，，你问问百度吧！！反正我从小这么吃到大！

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

13^#

发表于 2013-1-21 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很少喝呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

14^#

发表于 2013-1-21 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直都这么蒸的啊，不过我不加百合，加川贝。但是听说孩子还是别轻易吃川贝，我都把川贝汁喝了后再给孩子吃。

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团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

15^#

发表于 2013-1-22 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我补充几句，，蒸的时候连同梨核一起蒸，，因为梨核里的梨核酸才是真正止咳的！可以不吃，但是蒸的时候必 ...

还有这个说法呢？

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丫头韩1314MW11975

Rank: 15

宝宝生日: 2011-06-23
帖子: 1243

16^#

发表于 2013-1-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从小就吃煮梨，整个的不去皮的！现在也这样给儿子煮，前些天儿子有些咳嗽，回姥姥家时姥姥煮的，小宝儿还挺爱吃，回来姥爷给买了一大袋里的京鸭梨（特别的甜，脆以前小时候家里也有梨树的吃来吃去还是觉得，京白梨，京鸭梨好吃），北京自己的味比水果摊上卖的好吃百倍呀！我们小时候还吃冻梨，大冬天躺在被窝里咳嗽时吃上一个冻的晶莹剔透的大鸭梨，别提多舒服了！太爽了，也得有十多年没吃过冻梨了！好怀念呀！

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