- 妈米
- 1871
- 经验值
- 1521
- 在线时间
- 168小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-12-25
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1689
- 精华
- 0
- UID
- 9135864
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 262
|
本帖最后由 朝朝阳阳2010 于 2013-1-23 23:04 编辑
8 U$ k+ v# R* W8 b0 |( J( N" ~# Z# M; b
很怀恋在海边吃的蟹粥，今天试着做了一下，味道还不错很鲜美！和大家分享下做法0 i! q4 }' x8 O& v0 p
# j2 u; v3 O" x5 k. s
1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。* |- i" W6 M4 ?0 G
]
4 `; y, H$ J, k9 s0 o; U$ o M k$ [% w. p. [
]
+ t8 h1 ~6 U4 _2 f* ^5 Q6 p# s
5 A( [8 o$ V! a' j) Z$ y' T6 D2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
+ G: {! U: L/ B- z, t
2 ~, D+ F' }1 Y }
) `- c$ I" r. J6 S! ]0 T3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
- C# b# l) C$ E]
7 } A6 m3 H% s( X# _1 C2 S1 Q/ D5 m1 G9 X% Q
/ Q% e9 g0 U7 O0 \ 螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用哦。
; m) \/ d- n3 y* y" w* O9 Z( ]5 p* M0 ^2 B# j# z8 C/ ?1 d7 v
|
|
发表于 2013-1-23 23:03
