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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑
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6 e0 y( a3 r8 H$ e9 k, G 自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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1 U3 E; @% [& ^* a 烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
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废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
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方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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# e5 @: {( _( y( L" t材料：2 y, L% h( A' Z& p" n& H3 _
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺 v2 w1 s* L/ i# V
% t/ |5 |2 U: F$ ~2 X) P! |+ V
0 n3 P2 z5 j9 E3 U; I
方法：
- u8 w8 y* I3 W' t! ^. \1 F1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；: O& E1 i1 n2 D# y: F
2.再加入低筋面粉、盐；. Z& \& m; F6 I. v* U, ?
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时
0 A: X9 [% H& P9 A: P) [0 [4.取出切块，烤箱* W% Q3 K% j* E* q3 v `2 i
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2013-1-5 15:00
发表于 2013-1-5 15:39
我给忘了
