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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑 ! X+ |+ S0 @0 r& s) p" ^ ~, s% n) Q
# Q( y2 W* d3 O( e 自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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, P- _7 F6 F8 y* j7 | 烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。/ K8 B6 r1 v6 d
! q- o+ u9 s6 S2 k, }& F$ F) o) @
废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
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+ V# I7 e {; v6 Q1 I5 k, s方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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材料：
; a% X. Z9 K+ g6 \/ k$ _黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
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5 ?. A' X# T8 i! ?方法：* e! g4 ^; J5 ~- p* X( z& y6 h6 y
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
. F1 C0 R6 G' j+ k" n/ f$ @" n2.再加入低筋面粉、盐；( K0 A: g, |2 U" a/ n* F
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时# p- |5 x4 y( ~+ }' X) g, b4 e
4.取出切块，烤箱/ `/ r8 k Y$ ~( {2 f, u1 Y" b
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发表于 2013-1-5 15:00
" F7 M* l/ h$ t6 B
发表于 2013-1-5 15:39
我给忘了
