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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑
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自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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7 `( n: c' K2 h O; D 烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
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废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。7 J. ]" }4 i" E+ J" V* l. i
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方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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材料：+ B' E0 S5 S. q: {
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺3 w# \: U1 a6 t0 w
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/ I9 F4 D# Z1 D方法：
2 d. r; B9 H4 g* t2 q1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
( A: n7 F: ?' a2.再加入低筋面粉、盐；
% J) [! A2 R( z5 q3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时
& g& E! j# j6 z8 c; W; ~4.取出切块，烤箱; n4 O& b' }0 i# U
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发表于 2013-1-5 15:00
" G. h9 \6 o0 S" t$ c7 P
发表于 2013-1-5 15:39
我给忘了
