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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑
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9 e; t/ L/ Q" d- ?* Z9 Y7 D# R 自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。& G O2 {: s V
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" \' _4 W; w3 H j2 h' { 废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。% u g' W% j! K' e/ J
) j! a2 j: f0 `1 x: G3 P# f方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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材料：+ ^0 B" w3 ~3 Q1 G f
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺$ G5 n& H( x" x8 Y
" C, t- s; ?! V: a9 i
! q* ?1 j. e' C2 { L! `4 x! q方法：- W* b- @, s) _9 O6 A+ c) S; Y1 `
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
0 M- r% \. I: w# P1 V5 L$ j- Y2.再加入低筋面粉、盐；
" ?7 D1 T e' U* A3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时( g9 k, e8 W! Q) ] h9 M
4.取出切块，烤箱
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发表于 2013-1-5 15:00
3 {& U# X- Z: T
发表于 2013-1-5 15:39
我给忘了
