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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑
: T9 p+ L+ b) c3 j3 f% ]' A9 `: L
: C z9 {! I6 I" o6 n. O: f' } 自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！' x. M4 N, `4 x/ ^/ }/ x# V
: ~+ L+ M% j$ }/ s2 M% t 烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。! ~' [2 r+ D8 G- C$ C9 `
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1 N: {/ _ X! X# ]/ S0 h- I! J
废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
! A# L6 w2 a7 c& H, F$ @8 N! h' A" e+ j. c& w$ u+ _( ?# o/ o
方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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( t7 P/ Q" d5 [3 I5 x" R% x7 w材料：* x# _% ~2 v/ a+ C3 \9 I' r, ]
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
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方法：" X9 _$ r$ h0 g5 S+ M
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
# M$ s7 M! R4 h( p- Z+ g, S+ y3 t0 w2.再加入低筋面粉、盐；- O& k+ L, C0 X0 h8 ?# o7 c$ Q
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时
6 v( Z" \' r; a6 o% g; L/ \ f4.取出切块，烤箱
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发表于 2013-1-5 15:00
发表于 2013-1-5 15:39
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