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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑 , B& G, l0 }8 j
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自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。8 Q; `, _( X1 j, k$ E, E4 e
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废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。' ?, l, m6 Z1 O! F5 V* |
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方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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# V) g! b, ?* ^" i1 f* M3 s9 N材料：
" z: P% K7 S& Y! H/ l# O黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
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% B7 c: c& c) k) |% w* o- W p方法：% H: e, L* t Y, z
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
+ X! Q* |4 f0 x% S7 y6 z2.再加入低筋面粉、盐；% {* Q5 {- F8 z! N& S8 j* q7 e
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时. W8 ]- O! j6 h+ q7 E# Z, u6 X* W/ N
4.取出切块，烤箱- n8 M" F2 E5 l' c, \
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发表于 2013-1-5 15:00
发表于 2013-1-5 15:39
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