厨房我来了，好久不发烘培贴了，攒了一堆，看看我的拇指花生小饼干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 厨房我来了，好久不发烘培贴了，攒了一堆，看看我的拇指花生小饼干

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 69 \| 浏览: 11314 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 厨房我来了，好久不发烘培贴了，攒了一堆，看看我的拇指花生小饼 ... [复制链接]

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

楼主

发表于 2013-1-5 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由奔跑加菲于 2013-1-14 09:53 编辑 2 c& W- \8 \! ~9 ~$ N
& O9 T* B2 k" H9 C0 U
         自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！3 W+ x7 [% Z( E  Q' ^9 o

         烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。' U+ n$ P' a+ j1 A; V$ V: X8 K% \

3 e. j1 B! A8 ]6 y. d/ q4 L& d
      废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。/ M- w# ~/ Y; y

方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
  I# S" R1 A6 j, B* S

材料：; P  s4 ?3 C2 P9 I  D( I
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺: ~3 j( z& `) g( S# n, Y
" W7 ?4 u7 v( G

方法：3 d9 V& D% i  ^: v4 r" D
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
2.再加入低筋面粉、盐；
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时
4.取出切块，烤箱/ d# d2 c7 M1 L- c9 {2 v0 U
9 B% f( }7 r0 _

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	恭喜上首页啦，妈米奖励~

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2013-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打好差不多就可以加面粉了，然后揉成团，开始可能比较干，但是黄油里面油分大，很快会粘一起的。
* E. s) u. E3 `( M/ x
& Q5 b, V5 H+ Q. o9 S
看看漂亮的黄色面团

6 m6 E" f$ c, ?; `) P' s% H
整形，我这纯手工的，所以有点难看，为了不沾，我用保鲜膜一根一根卷的，放入冰箱冷藏2个小时，我发现冷藏时间长出来饼干口感也好，所以可以考虑头天晚上和面冷藏，第二天晚上烤，这样适合上班族。" z" d& o L- I0 T+ i8 [* L

# t/ E* w) [8 {/ J$ Y( D

点评

土豆啊头天冷藏，次日烤，那切的时候就冻着切吗？发表于 2013-1-15 17:28

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

板凳

发表于 2013-1-5 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一共烤了2炉，大概80多块，大小也就跟过去老款1角硬币大小差不多，虽然看着过火，但是吃着味道不错，有点咸甜和淡淡的花生味，这主要为老公烤的，他不爱吃甜的，这个他倒挺喜欢的，拿单位一天就没了。$ \$ d; i4 v% b) x5 P
. I( S) n$ j# b s- T+ E; p- w

装味多美盒子里
2 G2 u6 S0 B; k( r" K/ j6 c" _

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

地板

发表于 2013-1-5 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个回去我也要试试

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

5^#

发表于 2013-1-5 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，这个好像不错，期待详细配方！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

6^#

发表于 2013-1-5 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子
. B1 T# B4 h' g" q+ X1 n6 `
我晚上补哈

点评

小豆豆/aiq 嗯嗯发表于 2013-1-5 16:09

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

团长编号MW11747

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

7^#

发表于 2013-1-5 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子
/ {) j% N4 z! T! b$ A" p( _
# n& K4 @* V. V8 P我晚上补哈

嗯嗯

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

8^#

发表于 2013-1-6 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新居网尚品宅配的帖子5 Q% h X6 w: `( i4 U) a$ _
- r; \3 r: P. _ L. ]( S
当然能啦，我就是自己不喜欢花生味的，专门给老公做的，你可以不放花生酱，放点可可粉，成巧克力口味，看自己喜好

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

9^#

发表于 2013-1-6 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yunyunxia 的帖子
+ m0 J; _, q& e8 m9 L; [ ]
是啊，我也感觉那心形的挺多余的，就是做完看着好看

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

10^#

发表于 2013-1-6 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小豆豆/aiq 的帖子
. {. V' K, _0 M7 v" s% P9 Y

我给忘了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2014-05-30
帖子: 1162

11^#

发表于 2013-1-6 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子4 C. P; h N" M' ^8 v
- Q. q; t8 x, X- o9 z
还没尝试过这个，以后我也跟妈网的妈妈们学学烘培

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: null
帖子: 298

12^#

发表于 2013-1-6 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额。。这个花生酱饼干我前天刚做一炉，昨天就被我自己给吃完了。。。。。

点评回复引用

阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

13^#

发表于 2013-1-6 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有给我留点儿吗

点评回复引用

Rank: 4

宝宝生日: 2012-09-20
帖子: 30

14^#

发表于 2013-1-6 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主烤箱贵吗?我也想弄一个来考点东西

点评回复引用

编号MW12074

Rank: 17

宝宝生日: 2012-06-15
帖子: 3334

15^#

发表于 2013-1-6 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒我爱吃

点评回复引用

p耿

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-06-01
帖子: 71

16^#

发表于 2013-1-6 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，我也要买个烤箱，自己做
真的很有感觉7 U( r" s+ u! k7 b1 q

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

17^#

发表于 2013-1-6 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gengjinlei 的帖子
$ v. |# Z7 h+ N/ [2 b3 O, A! c, V+ Y0 m
哈哈，那欢迎亲也来加入烘培新手行列

点评回复引用

团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

18^#

发表于 2013-1-6 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小蜜儿的帖子3 ?; k, U5 }9 s+ n- O. N1 x& f1 _
4 |( v5 U' _ G4 q
大家相互学习啦，我也是刚入门的新手

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

厨房我来了，好久不发烘培贴了，攒了一堆，看看我的拇指花生小饼 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部