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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-1-14 09:53 编辑 * q2 D9 g4 ~: `( W
7 g! \' K) y. {. l, W, T, r 自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。2 V( c9 B/ R: K; N0 W
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废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。, T/ Q) `: |: e8 @5 K( A& g
' ~& r& }; O3 S y2 }6 r9 Y方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！
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3 g" n; ?8 S$ N y材料：3 S. I" Y; X% M" A1 _) e. G! ]8 Z$ F2 y
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
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: M* r( [/ o; m/ b* F* z
9 c5 `: @/ U% s7 ^. M' M5 w2 j方法：6 H7 ^2 Y5 I2 `% M/ L
1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
6 z/ w( d B; S8 a- e- z, I2.再加入低筋面粉、盐；
6 B7 \( E: r5 O0 m: |& H# u5 j3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时' V& z% F" q/ {) E
4.取出切块，烤箱
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发表于 2013-1-5 15:00
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发表于 2013-1-5 15:39
我给忘了
