奔跑加菲

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             自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！9 @2 S7 l4 H" y- p, V, i

7 t8 Y; Y* p& \/ d9 F5 |0 M, }           烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
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          废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。
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1 [* D' _. n  k  G/ e4 Z  ]方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！3 u$ n, T+ t( i1 U7 h# \

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  y" w) q; }! d6 T9 ~. F* h材料：
" a# [7 h! H' P# a( F- L黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺  C/ L1 ~7 k: x& Z% i/ y# q

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2 g6 N( ^5 s7 e4 w  ~方法：
/ {. [# h! z' z: L. j1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；
' p( w& h0 ~" G2.再加入低筋面粉、盐；( `% N& l' ?2 ]) i* R9 N
3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时. Q+ {/ u, U. u0 {/ |0 d
4.取出切块，烤箱  u7 k3 Z, l/ D+ ?

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奔跑加菲

打好差不多就可以加面粉了，然后揉成团，开始可能比较干，但是黄油里面油分大，很快会粘一起的。+ Y# r, U7 d, }6 m$ b4 M$ o. x

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# \  p2 Y- D$ _- S. \看看漂亮的黄色面团! O1 e/ D4 F5 U
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整形，我这纯手工的，所以有点难看，为了不沾，我用保鲜膜一根一根卷的，放入冰箱冷藏2个小时，我发现冷藏时间长出来饼干口感也好，所以可以考虑头天晚上和面冷藏，第二天晚上烤，这样适合上班族。
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奔跑加菲

我一共烤了2炉，大概80多块，大小也就跟过去老款1角硬币大小差不多，虽然看着过火，但是吃着味道不错，有点咸甜和淡淡的花生味，这主要为老公烤的，他不爱吃甜的，这个他倒挺喜欢的，拿单位一天就没了。' _/ _: g( d. G6 K9 C
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装味多美盒子里7 ^4 x. E* `# U7 e' b0 D- w6 m
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一湖静水

这个回去我也要试试

小豆豆/aiq

呵呵，这个好像不错，期待详细配方！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子( i1 p7 g6 z* p; E  j

# j8 Q! e$ v: z/ `1 u) N, d我晚上补哈

小豆豆/aiq

回复 小豆豆/aiq 的帖子+ y( q9 @! L9 m5 d0 W

1 _) i* F) |0 V& P, u我晚上补哈

嗯嗯

奔跑加菲

回复 新居网尚品宅配 的帖子
& W. S. Q( v5 O; k
7 ]* Y0 J2 N3 W* y( H) \) b4 r当然能啦，我就是自己不喜欢花生味的，专门给老公做的，你可以不放花生酱，放点可可粉，成巧克力口味，看自己喜好

奔跑加菲

回复 yunyunxia 的帖子) x# l5 M  u% L" i7 b5 z
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是啊，我也感觉那心形的挺多余的，就是做完看着好看

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子% }* u, }8 ?9 g+ M4 ?/ ]
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我给忘了

小蜜儿

回复 奔跑加菲 的帖子" d% e4 C! }, r7 u6 V" W

! z- t6 c6 d0 z. n) Q5 v/ ?  |& B还没尝试过这个，以后我也跟妈网的妈妈们学学烘培

cunningcat

额。。这个花生酱饼干我前天刚做一炉，昨天就被我自己给吃完了。。。。。

xingfu214

木有给我留点儿吗

半夏花开

楼主烤箱贵吗?我也想弄一个来考点东西

xcl多多妈

真棒我爱吃

gengjinlei

喜欢，我也要买个烤箱，自己做( d  n# z* `# ]  t' Z. D
真的很有感觉$ p2 \) o. u/ i; P

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奔跑加菲

回复 gengjinlei 的帖子$ d* L4 a4 Q! ~6 H. I& {
5 t) D9 [7 C/ v" E( e" D
哈哈，那欢迎亲也来加入烘培新手行列

奔跑加菲

回复 小蜜儿 的帖子4 t3 [/ v: j! z/ C) t
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大家相互学习啦，我也是刚入门的新手