奔跑加菲

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& f! }, l' R2 |; p3 l  M8 K             自从怀孕之后，有一阵子没怎么碰烤箱，进入孕中期，各种重操旧业又开始了，最近我又从带鱼丁丁那买了烤箱，柏翠的，感觉还不错，但是因为家里没地方，后续又买了微波炉架子放烤箱用，还买了好几个面粉盒，把我的自发粉、高筋、低筋粉等等的找东西装起来，最后还是少2个，又打算败，还没下手呢！
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8 y1 c. }; W- J$ [2 Z5 g: {  i           烘培的东西真挺费钱的，我买的心型阳极戚风膜，活底的，真是中看不中用，很难刷，现在都变色了。所以提醒大家买戚风膜别光看样子，烟囱款的和圆形活底就行，比较常规的耐用。
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          废话不说了，今天先上第一个贴，自己发明的“拇指花生小饼干”，味道还是不错的，老公很喜欢。也是君之配方改良版，弄来弄去发现还是饼干最简单，又快又省事。% u8 F/ k: u6 D; Q

' m6 S4 O. s9 s) f. x方子我回头补吧，先看看成品，有一点点火大，大家忽略哈！. D4 H9 p; i2 z' g/ N, d. N

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, y3 x% ^; z: _; g8 j$ k% x材料：) L" ?: n8 S6 f( O" l+ }
黄油63克、1个鸡蛋48克、花生酱2勺、低粉100克、细砂糖10克、盐1小勺
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方法：
  @5 K/ X/ P8 ~% r2 Q, p8 O4 f( g1.黄油软化加糖打发，依次加入全蛋液、花生酱、继续打成一体；3 V% W5 N7 }- s9 X# R
2.再加入低筋面粉、盐；
1 ~6 {5 H( Z8 O& i" }3.揉成面团、整形、保鲜膜冷藏2小时# L5 h  v4 p( a& h0 e$ C8 w/ f' ?
4.取出切块，烤箱0 H2 X+ s* F3 r! G0 N
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奔跑加菲

打好差不多就可以加面粉了，然后揉成团，开始可能比较干，但是黄油里面油分大，很快会粘一起的。
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) B; y8 y# ?  ~1 X7 [看看漂亮的黄色面团
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整形，我这纯手工的，所以有点难看，为了不沾，我用保鲜膜一根一根卷的，放入冰箱冷藏2个小时，我发现冷藏时间长出来饼干口感也好，所以可以考虑头天晚上和面冷藏，第二天晚上烤，这样适合上班族。
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奔跑加菲

我一共烤了2炉，大概80多块，大小也就跟过去老款1角硬币大小差不多，虽然看着过火，但是吃着味道不错，有点咸甜和淡淡的花生味，这主要为老公烤的，他不爱吃甜的，这个他倒挺喜欢的，拿单位一天就没了。" d4 N$ F7 o% t" a9 B9 e( K4 v
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8 e) ]' _- s7 E, v# T$ q/ u  R- V装味多美盒子里
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一湖静水

这个回去我也要试试

小豆豆/aiq

呵呵，这个好像不错，期待详细配方！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子. N; v* I3 N9 A& d* E: K- [

. |& K4 v, s* Z( B我晚上补哈

小豆豆/aiq

回复 小豆豆/aiq 的帖子6 _) z2 u: o  R! O; L* [# }& G+ g

7 [4 i- S& A3 B& B, K5 N' u- a3 t9 {我晚上补哈

嗯嗯

奔跑加菲

回复 新居网尚品宅配 的帖子
4 D* o$ C: v" m( t) p( y. f9 b/ A* Z7 D/ {0 a
当然能啦，我就是自己不喜欢花生味的，专门给老公做的，你可以不放花生酱，放点可可粉，成巧克力口味，看自己喜好

奔跑加菲

回复 yunyunxia 的帖子
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是啊，我也感觉那心形的挺多余的，就是做完看着好看

奔跑加菲

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2 I% D0 g+ o, M7 X0 q( `6 J& r我给忘了

小蜜儿

回复 奔跑加菲 的帖子# f7 F6 j+ V- l2 h! K5 d
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还没尝试过这个，以后我也跟妈网的妈妈们学学烘培

cunningcat

额。。这个花生酱饼干我前天刚做一炉，昨天就被我自己给吃完了。。。。。

xingfu214

木有给我留点儿吗

半夏花开

楼主烤箱贵吗?我也想弄一个来考点东西

xcl多多妈

真棒我爱吃

gengjinlei

喜欢，我也要买个烤箱，自己做% Z  `' w9 s; i% s
真的很有感觉: `1 d/ R+ ~6 f/ ~: c' k! O

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奔跑加菲

回复 gengjinlei 的帖子7 [+ T( X* @6 u" t5 N" L
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哈哈，那欢迎亲也来加入烘培新手行列

奔跑加菲

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大家相互学习啦，我也是刚入门的新手