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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2013-1-31 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   听说办年夜饭也蛮有讲究的。我可是头一回自家办。一点经验都没,广大的亲们,你们的年夜饭都办些什么菜式啊?得讲讲究些什么传 统的东西么?1 G/ J  G% }$ C! ?+ s+ G
/ j/ D) {! y! R2 I' ~. S
  今年过年不回家,我妹妹他们一小家也不回,主要是今年我妈妈跟我们生活在一起,老公前几天回老家把老爸给接来这里一起过年了。一共9个人:(我家四个,爸妈,我妹一家小三口)
$ Q& h4 o+ x% Q% x: d( i
  还没有跟家里人商量怎么办这饭,菜准备些什么,先到妈网来求下经验。
  我自己先拟定了12个菜(菜名自取,哈哈),也没讲什么讲不讲究的。以家人喜好来定的,不知道这样行不行?我家湖南人,就我妹夫一个是江苏人。
辣和清淡都得来一些。菜基本都每个人想一个最的爱的。主食:饺子(妹妹的拿手活)  菜式:两火锅,10碟菜   
          1. 鸡焖板栗火锅  (老妈喜欢)
    2.鱼头火锅 (老公最爱)
      3.红烧五花肉 (老爸最爱)
4.啤酒鸭
      5.红烧大黄鱼(我爱吃)
6.梅菜扣肉
           7.糖醋排骨 (妹妹喜欢)
                  8.可乐鸡翅 (儿子点名一定要吃的)
   9.凉拌牛肉片
               10.清蒸大螃蟹 (妹夫喜欢)
   11.香辣虾.
      12.大骨奶芋汤
另外火锅小菜(菠菜、金针菇、生菜、大白菜叶、鸭血 )

+ `2 K8 L; t7 T' [3 f' M
  菜就想好这些了,晕,有些菜,这两天得跟老公一起好好在网上学习哈,不大会做。也不知道我想的这些年饭上都合不合适。
  妈妈们,你们年夜饭是自己做么?都准备了一些什么好菜谱啊?都来晒一晒啦!我也学习哈呢……

团长编号MW10900

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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真幸福呀,,,

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xiaomengqi  现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福  发表于 2013-1-31 16:37
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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你家得多大桌子啊
% }$ m8 ?1 v) I$ n光火锅就摆了仨

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xiaomengqi  就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的  发表于 2013-1-31 16:35

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子% P' ]: ?2 C! u! p; c) k3 d
9 _" F$ S2 Q  h& U. M
我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜,还得丢一半,人少真是吃不动啊。今年决定就弄两精品得了

点评

xiaomengqi  豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,  发表于 2013-1-31 16:56

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子/ _/ S' n% q9 Z% ^7 y7 O- p$ ^

6 G( o) \* x. V( O; t3 }你家人真不少,菜也给力。
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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大黄鱼做年年有余  那你不是看着最爱凉着也吃不着
! Z$ T1 Y3 n# O. X7 Y% g' G
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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建议 上个白菜大拌啊  这么多肉没有白菜大拌 清清口,会腻哒

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嘉赫妈  没错~正要说这个呢~一定要有的大拌菜~爽口解腻~  发表于 2013-1-31 20:57

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宝宝生日
2012-01-01 
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你家得多大桌子啊
; H' r: q5 d3 q9 _光火锅就摆了仨
就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的

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宝宝生日
2012-01-01 
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285 
真幸福呀,,,
现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 xiaomengqi 的帖子$ z6 E) v4 u: ~/ V' v# J

3 B+ ^& n# d' a我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜, ...
豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子9 c. ~7 a7 r- ]9 i0 H5 I0 R& i
2 J+ L, }3 p7 l5 v: c/ I! P% Q. ?( M
  亲,鱼 年夜饭上,不动筷子的吗?我不知道,请指点

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袁方/ty  ,,,,,不知道是不是不让动筷子 反正我觉得俺家的鱼 基本每年都是做的可好吃可好吃了。。。但是 不准吃头吃尾, 品个味道 头一顿不准大吃。  发表于 2013-1-31 20:33

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子1 w) R$ n7 c# u" y7 J& e2 L! V
4 }9 Q8 X3 r' s8 U" g. j$ z/ `
是的哦,可以考虑,求做法?

点评

袁方/ty  吃版有做饭呀 有美妈晒过呢  发表于 2013-1-31 20:33
宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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今年带孩子回家,我学习学习自己做了,让爸妈歇歇 哈哈
小诗妈妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-17 
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我也愁这事儿呢
* W1 k3 F6 D9 z) {2 Q

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子
# Q+ i% Z/ D; k) }6 q
0 S0 R" j3 I) M) [" M8 D. t你家人也不少啊,多热闹
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

回复 xiaomengqi 的帖子) X8 i# r* Q( |( R. |
% S/ x+ C% C  L' U
好丰富啊!
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了

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xiaomengqi  以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,  发表于 2013-1-31 17:53
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

我家里过年吃的跟平时差不多。。。。
9 R# v. \$ R0 D+ b就是有时候去我LG叔叔家蹭点海鲜烧烤吃,他叔叔家的家庭招牌就是海鲜烧烤,烤蚝,扇贝,虾,螃蟹,鸡翅什么的
6 L* `* d& A6 D手艺特好,秘制酱料,不开个烧烤店真是浪费了

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xiaomengqi  呵呵,我平时都吃得很简单,随便弄点,只要不饿肚子。亲有个好叔叔  发表于 2013-1-31 20:55

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宝宝生日
2012-01-01 
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了 ...
以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,
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求经验:第一次办年饭,年饭自然是丰富的,你家的年饭菜谱是什么 ...
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