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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2013-1-31 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   听说办年夜饭也蛮有讲究的。我可是头一回自家办。一点经验都没,广大的亲们,你们的年夜饭都办些什么菜式啊?得讲讲究些什么传 统的东西么?
- ?# V6 O7 j+ H6 _+ Z( \8 g
/ r3 M, ^6 B# `7 B* B( a) l0 \  今年过年不回家,我妹妹他们一小家也不回,主要是今年我妈妈跟我们生活在一起,老公前几天回老家把老爸给接来这里一起过年了。一共9个人:(我家四个,爸妈,我妹一家小三口); U' d, i. V  e8 t
  还没有跟家里人商量怎么办这饭,菜准备些什么,先到妈网来求下经验。
  我自己先拟定了12个菜(菜名自取,哈哈),也没讲什么讲不讲究的。以家人喜好来定的,不知道这样行不行?我家湖南人,就我妹夫一个是江苏人。
辣和清淡都得来一些。菜基本都每个人想一个最的爱的。主食:饺子(妹妹的拿手活)  菜式:两火锅,10碟菜   
          1. 鸡焖板栗火锅  (老妈喜欢
    2.鱼头火锅 (老公最爱
      3.红烧五花肉 (老爸最爱
4.啤酒鸭
      5.红烧大黄鱼(我爱吃
6.梅菜扣肉
           7.糖醋排骨 (妹妹喜欢
                  8.可乐鸡翅 (儿子点名一定要吃的)
   9.凉拌牛肉
               10.清蒸大螃蟹 妹夫喜欢
   11.香辣.
      12.大骨奶芋汤
另外火锅小菜(菠菜、金针菇、生菜、大白菜叶、鸭血 )

+ K, m; O8 \/ ]0 L& D
  菜就想好这些了,晕,有些菜,这两天得跟老公一起好好在网上学习哈,不大会做。也不知道我想的这些年饭上都合不合适。
  妈妈们,你们年夜饭是自己做么?都准备了一些什么好菜谱啊?都来晒一晒啦!我也学习哈呢……

团长编号MW10900

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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真幸福呀,,,

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xiaomengqi  现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福  发表于 2013-1-31 16:37
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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你家得多大桌子啊% C! G% c! E+ o+ f% M. m3 o
光火锅就摆了仨

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xiaomengqi  就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的  发表于 2013-1-31 16:35

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子. X# |; v: ^: z: d: ?& ?' d
* c/ |/ r( [3 V9 F
我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜,还得丢一半,人少真是吃不动啊。今年决定就弄两精品得了

点评

xiaomengqi  豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,  发表于 2013-1-31 16:56

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子
6 `/ y" P7 r1 N+ t2 M6 t3 N5 Y: K5 u( ?
你家人真不少,菜也给力。
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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大黄鱼做年年有余  那你不是看着最爱凉着也吃不着! s  X& ~4 i& L. m3 b

尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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建议 上个白菜大拌啊  这么多肉没有白菜大拌 清清口,会腻哒

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嘉赫妈  没错~正要说这个呢~一定要有的大拌菜~爽口解腻~  发表于 2013-1-31 20:57

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宝宝生日
2012-01-01 
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你家得多大桌子啊# j/ k& k$ o8 V: n5 b; k: @4 w
光火锅就摆了仨
就两火锅啊,桌子两长方形的拼一下,在外面租屋,就简单的

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宝宝生日
2012-01-01 
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285 
真幸福呀,,,
现在想想把这些菜做好就有些难度呢,一大家人在一起,是有点大幸福

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 xiaomengqi 的帖子, p6 i# m5 T$ y9 l+ a- o

, z$ b# J: N$ V8 F( x9 W# W' A我们自己头一次在自己的小家过,我那个重视啊,做了十多个菜,完了,天天吃剩菜, ...
豆豆妈,我菜是不是多了哈,天天吃剩菜然后了,是挺可惜的,

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子5 W7 T6 @, g+ f* w1 a  y
1 [/ h! }/ h) y0 f- W! l
  亲,鱼 年夜饭上,不动筷子的吗?我不知道,请指点

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袁方/ty  ,,,,,不知道是不是不让动筷子 反正我觉得俺家的鱼 基本每年都是做的可好吃可好吃了。。。但是 不准吃头吃尾, 品个味道 头一顿不准大吃。  发表于 2013-1-31 20:33

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 袁方/ty 的帖子
2 v5 M- `( @7 ~. g8 ]! u( t/ Q" Y7 Y& x. {
是的哦,可以考虑,求做法?

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袁方/ty  吃版有做饭呀 有美妈晒过呢  发表于 2013-1-31 20:33
宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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今年带孩子回家,我学习学习自己做了,让爸妈歇歇 哈哈
小诗妈妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-17 
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我也愁这事儿呢
8 o% a  p, t+ A+ t

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宝宝生日
2012-06-12 
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回复 xiaomengqi 的帖子
3 Z+ l' y5 Z2 _( R% V8 ~1 _8 E! p' t
你家人也不少啊,多热闹
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

回复 xiaomengqi 的帖子" Q, B3 z" V  C; i1 i) i4 ~
( ?9 q. q. N6 A  N! I) P
好丰富啊!
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了

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xiaomengqi  以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,  发表于 2013-1-31 17:53
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

我家里过年吃的跟平时差不多。。。。& Y8 r7 m  v6 u  H
就是有时候去我LG叔叔家蹭点海鲜烧烤吃,他叔叔家的家庭招牌就是海鲜烧烤,烤蚝,扇贝,虾,螃蟹,鸡翅什么的
  X7 p- r. J7 w# a( L& C手艺特好,秘制酱料,不开个烧烤店真是浪费了

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xiaomengqi  呵呵,我平时都吃得很简单,随便弄点,只要不饿肚子。亲有个好叔叔  发表于 2013-1-31 20:55

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宝宝生日
2012-01-01 
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我家做饭轮不上我,不是长辈定了年夜饭,就是他们准备,我们带着嘴去吃就行了 ...
以前也是一直长辈们忙,我是头一次呢,
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求经验:第一次办年饭,年饭自然是丰富的,你家的年饭菜谱是什么 ...
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