- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
8 Y3 Q7 B4 p, B1 ~3 S过来捧捧场哈。。。。
* l2 ]* w/ [& I( T- a1 o J头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
0 v h. u5 _! `, k+ }' R0 G这个是前几天刚给儿子做的& Y+ e- O& e' v; h
以后有照片再传上来哈。。。
: z3 C; U! i5 y7 A E9 ^8 C u* c3 o7 U2 i$ X6 H- P4 d
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐8 k0 C' Q5 E$ L/ P; |
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼, k' y9 `7 c6 i& J) t. i: G, T
平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
4 N# S0 f! l- m' N" L/ ?) E2 c2 O然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快! Z5 ~- M3 ]! W
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来& e3 T1 n* m, A- e% x* _
用铲子把边一点一点按一按6 B0 U/ U7 V, a
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
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0 z$ a& d. ?. n# _; a D9 Y8 f p5 g1 ? d
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！, M6 K, ?; h( p0 q; W- k
发表于 2013-1-31 14:38
