- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
3 W2 U/ T0 K4 w过来捧捧场哈。。。。+ V6 \2 S: U) V
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里: r# u. V5 g) i1 j( y
这个是前几天刚给儿子做的1 x+ q: t( g* \6 O: t, G
以后有照片再传上来哈。。。
* r3 c( [/ @* B/ I! H( g7 z8 @* I5 v8 s
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐
3 R, G- J" E3 r" v& N! B, |肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
! O- M2 q% w4 k8 f2 J' q平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子& b( F' N! U3 G |+ i0 K
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快
/ A: h3 x C8 w4 C$ r趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来0 j# A$ N' [4 c
用铲子把边一点一点按一按0 `2 [1 Q3 W* y
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟. k8 o' x* t* p" L' M
' h% g9 N) {" `' _' J+ X4 A
5 v, H( ~1 d" ~9 j4 D7 _( l( r5 _# {) n0 E6 D% h
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！6 }4 V0 N) D; O! u% `6 L7 t9 k
发表于 2013-1-31 14:38
