- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
4 B: v; g4 k/ P9 f, H过来捧捧场哈。。。。+ \2 U1 {( P1 C, \! p2 k6 q
头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里% o* ~, L% c! b7 ^9 G9 S# s8 b2 V
这个是前几天刚给儿子做的( W1 G }- t5 q: D
以后有照片再传上来哈。。。
5 V8 c6 }# W! B2 f
, {/ u7 u2 B4 E$ F S鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐7 ?$ c9 ^, ]' G! m3 L( p
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
; Y& F2 l2 `% K! z8 B9 [& M' D- m平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
! w3 A( s: ]' Z' c3 e& t* k" {2 v然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快& W$ V& x3 A7 D4 W4 A2 L6 L
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来9 M& x; B7 V9 Y
用铲子把边一点一点按一按
; T# I8 z+ Y" I( F8 {然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟3 A2 L* D% d" O5 U0 V2 K. ^* ]. c
. ^. I0 a4 v9 Q4 u4 K3 P
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3 O/ [ W3 s3 d
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！
发表于 2013-1-31 14:38
