- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。& h+ E- o$ s ~' X1 P5 }
过来捧捧场哈。。。。
8 {3 `3 d* g$ n& O4 n3 I头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里, R9 B1 }0 C+ g
这个是前几天刚给儿子做的9 o5 i& d1 R, m3 {8 a
以后有照片再传上来哈。。。
% i3 X1 h+ g" c/ M; t& e1 G- g- `2 b
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐
" e% M; j+ w, i" {7 s肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼8 L8 V, b1 q" o" k
平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
0 X: K: q4 M3 S0 ~0 X) N& l, w% e8 f然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快# X8 K, R' U3 D
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来
; p8 T! A6 k4 m* f" `用铲子把边一点一点按一按: k1 h5 l+ ]0 x( W+ W
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟. {7 n4 L1 N, V4 M" \1 D/ }5 k
6 T u" x- ~6 Q% E3 j- Z, G/ w
1 f1 k9 ~! O1 n9 ~0 A6 L$ f' M; m7 @& F. v+ W ^/ T" X
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！- Q6 ?$ L( a7 n9 C
发表于 2013-1-31 14:38
