- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
& |+ W. f9 u" ~, V& y8 Q过来捧捧场哈。。。。
8 {5 ?( ~# K4 `; O头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
" r! z7 L8 G- N3 D这个是前几天刚给儿子做的0 o: A/ d' N# E6 Q$ h. y
以后有照片再传上来哈。。。
( R% f6 W( z/ M5 G. j# k) y! F3 `. q" \% R9 `# V
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐5 F, D) U; I2 z7 E9 _1 A# H
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼% V% \# q1 Y, _2 }6 |) C
平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子
* n) R+ \ _, Y# I. a5 e/ z5 {2 @$ d然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快
; i% T. L3 J! @$ l: D: s趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来$ n0 A4 e5 ` J' T
用铲子把边一点一点按一按+ N" _9 R* j5 h9 t; ]1 l
然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！" f, v% p/ u/ f4 h7 ~ c
发表于 2013-1-31 14:38
