- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。" P# U) e2 `' {+ \! O
过来捧捧场哈。。。。
" T1 y A5 Y% l7 I头些日子硬盘坏了，所有的照片都不在电脑里
* R$ s I; I# p* d. A/ G6 S8 y这个是前几天刚给儿子做的. P+ n0 Y& Z0 w
以后有照片再传上来哈。。。
% M. Y: n0 f9 i% K, e5 R+ W% K9 O: F$ N
鸡蛋三个，顺一个方向打出泡泡为好，放一点点盐5 @; U, O# l5 |( Y
肉馅，白菜，葱，酱油（因为鸡蛋放盐了，馅就不放盐了）还可以放些虾或鱼
1 U$ b. i% I" Z" }0 V平锅里放一点点油，小火，油四五成热掉鸡蛋，掉鸡蛋时均匀的撒到锅里，或者摇匀，别用铲子, s: {$ G1 [' E, c3 Y
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些，按出个半圆的型来，放入锅里一定要快7 D7 M9 J" W' P. f3 S0 ^
趁着鸡蛋还没特别成形，还是稀稀的马上合起来% N, b. g! X8 [' n6 ^6 K0 n( W
用铲子把边一点一点按一按
j/ K* E. G- d0 @1 \4 [然后点一点儿水，盖上盖小火焖五分钟- f( V2 ?% u% c( ~4 ?
t. d( @( ^9 s
& {( N N/ Q5 d3 O3 d
, g1 q6 K) E% y2 a! R5 G" X: g: \4 \
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发表于 2011-6-2 19:43
观察还真细！！
发表于 2013-1-31 14:38
