- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
3 ?. d( b. {6 D# W过来捧捧场哈。。。。9 Y0 M# Y3 B3 A- R$ @' D
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
8 M7 D# a, d7 D. C, b7 T这个是前几天刚给儿子做的
7 g! H) H7 w1 V) o+ D; i4 A1 [以后有照片再传上来哈。。。7 u% b8 p, T( [6 I
- L' Z: ~' [7 o0 c' E. R+ y鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐: G/ j' N5 q5 E
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
8 P: Y1 H9 i% H+ B$ u- t/ J平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
8 ?! ^1 z; L+ f9 Q然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
* q4 @$ E+ S, g/ Z趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
) Q# H5 D3 ~# Y用铲子把边一点一点按一按
1 S& q5 i" A0 ^1 C0 s然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟- Y2 |% o0 U$ d. |: _( p
% b# x/ Z% r; W( |0 i. f
3 L: S/ x x" \& h
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