- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。) J7 R- G/ G) v7 s1 x( L
过来捧捧场哈。。。。7 h3 Q9 J K m& S, _1 V
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
& k$ O9 f* z, D- D; l: Q$ S这个是前几天刚给儿子做的* ?. y" x: e5 b4 s5 B3 ?
以后有照片再传上来哈。。。
. ]* \7 m! t# r+ g: U' z
+ }' i7 x4 @, q: @鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐3 i X( b3 X! y9 V. m4 q) m7 y' d
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼 j1 p/ ~. Q0 Q3 C
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子0 g7 X! J. M& P% N0 S3 c5 k
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快$ |# k0 r% b# U* ]- c
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来! A0 [4 a3 Z& p/ f. b' ?* h
用铲子把边一点一点按一按
, e* r+ `5 Z5 W0 n- P然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟 j" Z i; N. d$ K$ s% J
, j/ w: e5 m' O. ^% G/ @
1 H3 }$ D8 X3 y' _- o. U! ^/ N5 k) {0 L4 z
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