- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
6 T1 |* h" Q: P, x3 G5 A& Q过来捧捧场哈。。。。
" J2 m1 Q5 {4 T5 i; P @8 I头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
v" Y$ V$ w2 s% x. P o这个是前几天刚给儿子做的* f3 R8 U, @$ K
以后有照片再传上来哈。。。
8 K6 k. s E0 D2 i) y3 b, b. E* X1 s
鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
/ \% w; N W& K, p0 X6 U" t" Q肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼2 o% E& B6 Z$ a
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
) i) F _ |! Y o6 V然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快! H6 F& Y V) F8 x6 |
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来0 w: {3 @; }0 o9 a/ G
用铲子把边一点一点按一按
# b' \" m- P; k: Q8 O1 k然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
# \4 J2 ~+ c0 A& O3 M0 @! K, R. {5 ]& X- u$ Z6 L
+ z' b" ]; N) r1 ]/ ?6 h' Z% w- E4 R: `
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