- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
3 w1 i$ w5 x/ Z过来捧捧场哈。。。。
% x7 J$ d- {. F2 Z2 I" Z8 B8 `& s9 F% \头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
1 z* p: Z7 `6 `& I7 d! B这个是前几天刚给儿子做的$ A1 A5 O) A7 C$ H8 E; u/ J
以后有照片再传上来哈。。。# Y! J7 _" @5 d2 y
1 |( t+ @( b' _1 h
鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
0 o' E- x, s7 L8 h. F* S) R肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼9 j( h" X- ?4 k# ]4 ?5 \. E
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子+ W: h& j0 x) u' t" f) H: N2 t
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
( q( p2 j7 a" Q! J- h) N# p趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来6 t; Y! d' B+ `6 l& e/ W
用铲子把边一点一点按一按0 }2 H1 o) @+ A# F
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
8 w. F- Q C$ Z+ s% s6 {7 e D4 W/ `8 S, ^5 B' D+ I+ o
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