- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。* m1 w( O- Y6 U0 O( M8 z4 R
过来捧捧场哈。。。。
# C0 N% P1 b. w, L+ O头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
+ h7 y f7 M! K6 b这个是前几天刚给儿子做的
! G3 O9 I! A1 G. G- H9 x以后有照片再传上来哈。。。
7 m5 C9 F1 ]$ T
1 `3 D. P v; ]8 a' w鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
+ @0 K* q* V' `肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼/ @0 g! v% C' O6 C
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
' d$ d6 c: U) G然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快# E1 n( u; ]* r/ B( a3 a5 _6 m
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
5 o% y8 D7 E" m' [6 e2 A用铲子把边一点一点按一按" u" l4 }( p( p0 |1 o
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
! @; T a! A1 j, ]
9 `/ @" D1 M. s4 y: p% B9 O& i. l' j j( K5 Y& b/ S. h7 E
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