- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。) s7 C; i, C6 Y
过来捧捧场哈。。。。
$ @2 ~7 i5 n; k; O% _头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
5 V# N/ {, T9 t: G3 m这个是前几天刚给儿子做的
" o+ x( P f7 r# d以后有照片再传上来哈。。。 K5 S& K C1 A/ p, j, P
* h% q, t: l8 ^. [6 W+ T鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
' X9 b3 e+ G* U肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼! U6 Q$ B$ a8 \
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子) W/ j) B. X$ P _8 D
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快& v3 i, e- q, w/ B% q4 n
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来# ?7 D1 y' U' G: G b1 m4 t
用铲子把边一点一点按一按- m. Y5 u8 O/ f. q! A8 r
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟) `5 G d5 @/ j; Q! F1 e& l
+ ~, X' l* E" A
5 b( g/ a' l: ^8 w% x0 K8 ?+ E. ]4 }
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