- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。- F1 {! L4 @" {4 c/ l# {, o6 F
过来捧捧场哈。。。。( a8 s/ {+ C" o, Q) p6 C! o
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
! d0 }0 L8 g2 ^* b这个是前几天刚给儿子做的7 l3 a/ e$ f. f
以后有照片再传上来哈。。。5 i! I7 i. h* |; l: n( F
0 U) l- c" { i7 @鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐' ~: n8 _/ l4 P; X; z
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼& n& n' a2 t( C
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子+ O. k7 L# {5 W7 O1 R, Z; J
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快% F# D& C+ M' w% x+ P* e! w2 z
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
1 H/ y" J4 i! q! @7 ^4 Z4 {用铲子把边一点一点按一按0 M! v y) W# Z! f
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
) k, w: [! w* E5 s+ `" a: b( u4 B" R
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