- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。 i' {; q+ Y( I
过来捧捧场哈。。。。. q) ^1 ^& j( @/ X# p1 Y7 ~
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里2 x# e' Y6 a6 }5 W% `1 o2 E
这个是前几天刚给儿子做的
h* N. t; W" [以后有照片再传上来哈。。。: l% q) I4 @% G- [7 q$ o5 L9 j
% Z7 D% @* Z4 C* H/ W鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐" X# A6 ^- c! q; U
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼' L5 O' m- j9 R V4 `8 g' R. {
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子
# U% i+ m+ P( [/ |5 s: f然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
8 a( B+ Q0 R4 K: S趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
+ P; T3 y( a) } L; Q' |& p1 [用铲子把边一点一点按一按
& u h+ h7 A) j* K/ m4 X( ?然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
. b' V" [5 b3 E1 l7 J, u, u! [5 M9 I5 Q9 y) T+ \0 R
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