- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。0 t* q& R; [9 u$ a
过来捧捧场哈。。。。
0 r6 j, \% E9 i6 O" t3 f1 B' J头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
" z5 c( | C3 \! Y* v$ B9 W/ h这个是前几天刚给儿子做的
$ w, u* K+ n3 z以后有照片再传上来哈。。。9 `9 y, b h( m: _- Q, M
3 B A+ v( ^# M/ P/ Q3 M鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
$ P- F- [5 ] C# d肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼; m0 X9 ^( v j
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子1 _6 b3 W- j5 x* C. \4 ~4 N
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快7 c% p6 Z! A+ o5 h2 I* D
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
6 X2 ?/ B" i5 |' p( p* ^3 ~用铲子把边一点一点按一按
8 l* \( H! E4 o7 y" t2 l$ ?然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟9 [ M, Q0 i h6 E6 x
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