- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
5 O8 o# e4 x& f过来捧捧场哈。。。。
& R) |9 k% @! Y$ L( f头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里 d3 }0 m7 ]. g
这个是前几天刚给儿子做的2 _* f1 _1 I' V6 x+ U
以后有照片再传上来哈。。。
9 @8 q+ g7 o2 R: h, ^0 Y4 d9 t
, q# w" `& x; U1 x6 m鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
! `9 a% @2 `2 m- P: u肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
& g4 X: h! I" O5 }$ U- T) a- J9 p; E8 w平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子9 `- X9 w; \0 \' i e
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
1 q5 W% @$ a! x- ?趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来1 c$ z/ f' R$ W* h7 l
用铲子把边一点一点按一按5 i& `+ j, _" D- k# N6 R4 H8 E/ Z
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟( h: k3 L# n) \9 @# U0 u& n
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