- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
3 Z* Z* N$ L, T8 P/ m过来捧捧场哈。。。。
; U& y# A& P, K5 z. u# M* \头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
! E* Y4 E& c% A' E+ I这个是前几天刚给儿子做的
( h7 X C( A) s' p4 v; Q以后有照片再传上来哈。。。. e Q5 S+ Z+ n6 x0 d7 d
- C7 d* e! K3 i- k. \' o' l2 |鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐) ]% k7 Q4 [+ Q, z# }1 h
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
" w. E1 n) O" L6 C$ ~# ]& ~/ n7 W平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子! C" N6 O, d: j& ?+ y
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
0 k) s, ]* ]+ T8 {# x趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来* q! s# L8 B- r
用铲子把边一点一点按一按8 F! H. N% A) u6 h0 R' k4 [
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
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1 m. I) Q" x" J' S# I6 A- T' [3 E
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